エニーラ[2019]年・べッサ・ヴァレー・ワイナリー・ナイペルグ伯爵・(フレンチオークバリックにてMLF後12ヶ月熟成)・ブルガリア・パザルジク州・フルボディ・辛口・赤ワイン・6年熟成品
ENIRA 2019 BESSA VALLEY WINERY (P.G.I. THARACIAN LOWLANDS) Bulgaria Ognianovo
- 生産年2019
- 生産者べッサ・ヴァレー・ワイナリー ナイペルグ伯爵
- 生産地ブルガリア パザルジク州 P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
- タイプ赤 フルボディ 辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種メルロー42％ シラー36％ プティ・ヴェルド12％ カベルネ・ソーヴィニヨン10％
- 内容量750ml
- JANコード4582672774404
ブルガリア産究極フルボディ辛口赤ワイン愛大注目！世界的にも非常に有名となった究極ブルガリアフルボディ辛口赤ワイン！リリース後、メディアから称賛の嵐！話題のブルガリアワイン「エニーラ」！ジャンシス・ロビンソン女史に「是非ブラインドで飲ませてみたい」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏は3つ星で「好奇心をそそる醸造所」と絶賛させ、デキャンタ誌には「重要な出来事」と大注目！
なんと！造り手は「ラ・モンドット」や「カノン・ラ・ガブリエール」で知られるスーパースター生産者ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵！ロバート・パーカー氏に到っては「ナイペルグ伯爵は驚くほどおいしいワインを産みだした。注目すべきお買い得品」と激賞！
ブルガリアのベッサ・ヴァレーでは最も高密度でピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースを約95％も使用し、カジュアル・ラインであるプティ・エニーラを含む全てのキュヴェが造られております。フリーランジュースとは破砕後プレスを行わず葡萄の自重のみで自然に流れ出す搾汁の事で、僅かしか得られない為、非常に貴重な果汁です。フリーランジュースはエグ味等のネガティブな味わいが少ない、ピュアで旨味の強い果汁を得られます。
このエニーラ[2019]年は、メルロー42％ シラー36％ プティ・ヴェルド12％ カベルネ・ソーヴィニヨン10％を10-12度にて5-7日間低温浸漬。その後5-10日間発酵。高密度でピュアなフリーランジュースを贅沢に使用！フレンチオークバリックにてMLF後12ヶ月熟成で造られる究極フルボディ赤ワイン！
国内外での評価も非常に高く、日本でも「日本で飲もう最高のワイン2011」にて、このエニーラの2007年ヴィンテージが赤フルボディ部門最高賞ベストワインを獲得！ドイツ最大の航空会社である、ルフトハンザ航空のビジネスクラスにオンリスト！
まろやかで甘やかな赤い果実のアロマに加え、チョコレートやココアのアロマのニュアンス！口に含むとトロリとしたエキスが非常に高く、甘やかな果実味、同時にきれいな酸、まろやかなタンニン！果実味、酸味、タンニンのバランスが非常に素晴らしく、この価格とは思えないほど洗練された味わい！さすがナイペルグ伯爵というべき、究極ブルガリア赤ワイン！皆様ぜひご堪能下さい！
エニーラ[2019]年・べッサ・ヴァレー・ワイナリー・ナイペルグ伯爵・(フレンチオークバリックにてMLF後12ヶ月熟成)・ブルガリア・パザルジク州・フルボディ・辛口・赤ワイン・6年熟成品
ENIRA 2019 BESSA VALLEY WINERY (P.G.I. THARACIAN LOWLANDS) Bulgaria Ognianovo
- 生産年2019
- 生産者べッサ・ヴァレー・ワイナリー ナイペルグ伯爵
- 生産地ブルガリア パザルジク州 P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
- タイプ赤 フルボディ 辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種メルロー42％ シラー36％ プティ・ヴェルド12％ カベルネ・ソーヴィニヨン10％
- 内容量750ml
- JANコード4582672774404
ブルガリア産究極フルボディ辛口赤ワイン愛大注目！世界的にも非常に有名となった究極ブルガリアフルボディ辛口赤ワイン！リリース後、メディアから称賛の嵐！話題のブルガリアワイン「エニーラ」！ジャンシス・ロビンソン女史に「是非ブラインドで飲ませてみたい」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏は3つ星で「好奇心をそそる醸造所」と絶賛させ、デキャンタ誌には「重要な出来事」と大注目！
なんと！造り手は「ラ・モンドット」や「カノン・ラ・ガブリエール」で知られるスーパースター生産者ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵！ロバート・パーカー氏に到っては「ナイペルグ伯爵は驚くほどおいしいワインを産みだした。注目すべきお買い得品」と激賞！
ブルガリアのベッサ・ヴァレーでは最も高密度でピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースを約95％も使用し、カジュアル・ラインであるプティ・エニーラを含む全てのキュヴェが造られております。フリーランジュースとは破砕後プレスを行わず葡萄の自重のみで自然に流れ出す搾汁の事で、僅かしか得られない為、非常に貴重な果汁です。フリーランジュースはエグ味等のネガティブな味わいが少ない、ピュアで旨味の強い果汁を得られます。
このエニーラ[2019]年は、メルロー42％ シラー36％ プティ・ヴェルド12％ カベルネ・ソーヴィニヨン10％を10-12度にて5-7日間低温浸漬。その後5-10日間発酵。高密度でピュアなフリーランジュースを贅沢に使用！フレンチオークバリックにてMLF後12ヶ月熟成で造られる究極フルボディ赤ワイン！
国内外での評価も非常に高く、日本でも「日本で飲もう最高のワイン2011」にて、このエニーラの2007年ヴィンテージが赤フルボディ部門最高賞ベストワインを獲得！ドイツ最大の航空会社である、ルフトハンザ航空のビジネスクラスにオンリスト！
まろやかで甘やかな赤い果実のアロマに加え、チョコレートやココアのアロマのニュアンス！口に含むとトロリとしたエキスが非常に高く、甘やかな果実味、同時にきれいな酸、まろやかなタンニン！果実味、酸味、タンニンのバランスが非常に素晴らしく、この価格とは思えないほど洗練された味わい！さすがナイペルグ伯爵というべき、究極ブルガリア赤ワイン！皆様ぜひご堪能下さい！
話題のブルガリア・ワイン「エニーラ」を手がけたのはサンテミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBである、ラ・モンドットやシャトー・カノン・ラ・ ガフリエールを始めデギュイユ、ペイロー等を所有する欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は85年にサンテミリオンに移り住み、ラ・モンドットやカノン・ラ・ガフリエールを購入後、短期間で世界最高レベルにまで品質を引き上げた事で知られます。また、今や天才醸造家として呼び声の高いステファン・ドゥルノンクールの才能をいち早く見出し、1996年に醸造責任者に起用した事でも有名です。ラ・モンドットといえばナイペルグ伯爵が1996年より品質改良に着手し、短期間で一躍サンテミリオンを代表するワインへと変貌したシンデレラワインです。1996年から僅か4年後の2000ヴィンテージは、ボルドーワインを扱うネゴシアンから送信されたプリムールリストの最高値がつき、また近年では、ワイン・アドヴォケイト#199にて2009ヴィンテージがロバート・パーカーから100点満点を付けられております。そのナイペルグ伯爵がボルドーにおけるワイン造りと同様の哲学をもって、ブルガリアで手掛けたワインがエニーラです。
ナイペルグ伯爵の手掛けるラ・モンドットやカノン・ラ・ ガフリエール等のエチケットは、ナイペルグ伯爵紋章を真ん中に掲げた『一目でナイペルグ伯爵のワイン』と解るデザインです。そしてベッサ・ヴァレー・ワイナリーで造られるエニーラにも紋章を真中に掲げる共通のデザインが採用されております。ただブルガリアのワインに出資を行ったという訳ではなく、熱心に定期的なブルガリアへの訪問を繰り返し、醸造家にはサンテミリオンのラルマンドやベルフォン・ベルシェを手掛けたマーク・ドゥウォーキンを採用。更にラ・モンドット等と同様に紋章をあしらったエチケットからもナイペルグ伯爵の力の入れようが窺い知れます。
