【豪華木箱入り】アオ・ユン[2019]年・LVMHグループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシーグループ)・中国・雲南省(ユンナン)・(技術責任者はサンテミリオンの醸造長を務めたマクサンス・ドュロー氏)・14.5%・ワインアドヴォケイト誌驚異の96点＆ジェイムスサックリング驚異の98点獲得・超重厚ボトル
AO YUN 2019 LVMH DX WoodenBox
- 生産年2019
- 生産者LVMH (モエ・ヘネシー・エステーツ＆ワインズ)
- 生産地中国/雲南省 (ユンナン) /阿東、西盪、司農、説日村
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン67％、カベルネ・フラン17％、シラー10％、プティ・ヴェルド6％
- 内容量750ml
- JANコード4573542517979
中国・雲南省(ユンナン)でLVMHグループ(モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン)が造る世界中の優れたワインに比肩するフルボディ辛口赤ワイン！ (中国のグランクリュ目指すアオ・ユン(Ao Yun)、ラフィットロートシルトがラフィットが山東省で造るロン・ダイ(Long Dai)と並ぶ中国のグランヴァン)中国の赤ワインを代表するブランドで、ヴーヴクリコやドンペリニヨンで有名なLVMHグループ(モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトングループ)が手掛けています。
世界中の優れたワインに比肩する、高品質なワイン用ブドウの生産に理想的なテロワールから収穫からワイナリーの作業まで全行程が手作業で行われ、オーガニック栽培を徹底しています。ワイン名の「AO YUN(敖云)」とは「雲の上の飛翔」あるいは「雲上の散策」という意味で、周囲の山々の頂にかかる雲にちなんで名付けられました。
ワイン造りとテロワール、このプロジェクトは、中国全土で理想の土地を4年かけて探し、メコン川沿いの神聖な梅里雪山の麓に位置する小さな村々(阿東、西盪、司農、説日)で始まりました。標高が高く、昼夜の寒暖差が大きく、ボルドーに似た特殊な気候に恵まれており、乾燥した収穫期によってカビのリスクも少なく、優れたカベルネ・ソーヴィニヨン主体のブドウが育ちます。畑作業は手作業で行われ、地元農家と協力しながらオーガニック栽培を実践しています。ワインの特徴・品種ブレンドはヴィンテージによって異なりますが、主にカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルドなどを使い、フルボディで複雑な香りときめ細かなタンニンが特徴です。(AO YUN(アオ・ユン)は、中国雲南省ヒマラヤ山脈の麓、標高2,200-2,600メートルの高地に位置する特別なテロワールから生まれる赤ワインを代表するブランドで、LVMHグループ(モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン)が手掛けています。
アオ・ユンとは「雲の上の飛翔」を意味しており、周囲の山々の頂にかかる雲から名付けられました。ワイナリーは伝説の理想郷シャングリ･ラから遠くないヒマラヤ山脈の麓の山岳地帯にある人里離れた楽園の小さな一角に位置しています。畑は、標高2,200-2,600mにあってボルドーに似た特殊な気候に恵まれており、カベルネ・ソーヴィニヨンは特にこのユニークなテロワールの特徴を表現しています。)
初ヴィンテージ2013年ヴィンテージが英国の高級ワイン取引プラットフォームLiv-exで評価され、ワイン・アドヴォケイトからも中国ワインでは最高評価を獲得しています。
ちなみにジェイムスサックリング驚異の98点で絶賛コメントは『非常に香り高く、複雑で層を成す上品な香りは、熟したカラント、スモーク、甘いタバコの葉に満ちている。グラファイト、木炭、エキゾチックなハーブ、シガーボックスのニュアンス。ほのかな黒トリュフとタプナードの香りも。フルボディで、繊細でシルキーなタンニンが、このワインのジューシーな側面を引き立てる。ほこりっぽいタンニンが口中で徐々に高まり、ジューシーで正確、そして長い余韻へと続く。極めて洗練され、精緻を極める。口中にはカベルネ特有の垂直感が残る。これまでで最高のアオユンか？フィニッシュはほぼ2分間持続する。67%カベルネ・ソーヴィニヨン、17%カベルネ・フラン、10%シラー、6%プティ・ヴェルド。ブレンド比率は西当村地区23%、新農地区21%、秀里地区32%、阿東地区24%。既に飲用可能だが、2026年まで熟成可能。98点』と大注目！
またワインアドヴォケイト誌驚異の96点で絶賛コメントは『これは現時点で最高のオー・ユン・ヴィンテージであり、私がこれまでレビューした中国ワインの中で最高得点のワインでもある。したがって、その理由を理解するにはより詳細な説明が必要だ。2019年産オー・ユンは、カベルネ・ソーヴィニヨン67％、カベルネ・フラン17％、シラー10％、プティ・ヴェルド6％(後者はシノン村産)のブレンドである。特筆すべきは、2019年ヴィンテージではメルローが採用されなかった点である。これはヴィンテージの質というより、醸造責任者マクサン・デュルーによれば、メルローの樹齢が若年期(樹齢5-6年)であったことが主因だという(デュルーは、若木や古木と比べ、この樹齢ではメルローが最も魅力的な果実を生産しないと考えている)。2019年以前の比較的涼しく湿潤な冬がブドウ樹に十分な蓄えをもたらしたが、予想以上に乾燥し温暖な春のため、芽吹きと開花期に灌漑が必要となった。全体として、アオユンの各村区画(西塘、新農、秀里、阿東)では、2019年は温暖で健全な生育期を迎え、秋も過度に暑くならず、収量は過去最低(ヘクタール当たり約16ヘクトリットル、平均は20-22ヘクトリットル)となった。長い収穫期は9月9日に西当で始まり、11月21日に阿東で終了した。上記品種の上記の品種のうち、村ごとの標高順に果実の割合は次の通り：西当23％、新農地区21％、秀里32％、阿東24％。収穫量全体のうち、アオユンの最上級ワインに使用されたのはわずか53%で、ヴィラージュ・クリュの赤ワイン(各6%)と2019年シャルドネ(2%)にはごくわずかな割合しか使用されなかった。したがって、収穫量の33%はアオユンには全く使用されなかった。飲み頃：2023年-2039年 96点』と大注目！
フランスワインのグランヴァンにも比肩する品質を目指し、ラ・プラス・ド・ボルドーでもオーパスワンなどと同様に取引されています。文化的位置付けはAO YUNは伝説の理想郷「シャングリ・ラ」を背景に、雲南省の豊かな自然と文化、ワイン造りの可能性を世界に示しています。
中国ワインの新たなトップブランドとして、世界的な評価と注目を集めている唯一無二のラグジュアリーワインです。
豊かなカシス、ブラックチェリー、桑の実、ブルーベリー、プラムなどの果実味。クローブ、トースト、スモークなど複雑な香りもあり、豊かできめ細かいタンニンをそなえます。(黒い果実やスパイス、フローラルな香りに加え、リコリスやシナモンといった複雑な風味も感じられます。)
【豪華木箱入り】アオ・ユン[2019]年・LVMHグループ(ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシーグループ)・中国・雲南省(ユンナン)・(技術責任者はサンテミリオンの醸造長を務めたマクサンス・ドュロー氏)・14.5%・ワインアドヴォケイト誌驚異の96点＆ジェイムスサックリング驚異の98点獲得・超重厚ボトル
AO YUN 2019 LVMH DX WoodenBox
- 生産年2019
- 生産者LVMH (モエ・ヘネシー・エステーツ＆ワインズ)
- 生産地中国/雲南省 (ユンナン) /阿東、西盪、司農、説日村
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン67％、カベルネ・フラン17％、シラー10％、プティ・ヴェルド6％
- 内容量750ml
- JANコード4573542517979
中国・雲南省(ユンナン)でLVMHグループ(モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン)が造る世界中の優れたワインに比肩するフルボディ辛口赤ワイン！ (中国のグランクリュ目指すアオ・ユン(Ao Yun)、ラフィットロートシルトがラフィットが山東省で造るロン・ダイ(Long Dai)と並ぶ中国のグランヴァン)中国の赤ワインを代表するブランドで、ヴーヴクリコやドンペリニヨンで有名なLVMHグループ(モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトングループ)が手掛けています。
世界中の優れたワインに比肩する、高品質なワイン用ブドウの生産に理想的なテロワールから収穫からワイナリーの作業まで全行程が手作業で行われ、オーガニック栽培を徹底しています。ワイン名の「AO YUN(敖云)」とは「雲の上の飛翔」あるいは「雲上の散策」という意味で、周囲の山々の頂にかかる雲にちなんで名付けられました。
ワイン造りとテロワール、このプロジェクトは、中国全土で理想の土地を4年かけて探し、メコン川沿いの神聖な梅里雪山の麓に位置する小さな村々(阿東、西盪、司農、説日)で始まりました。標高が高く、昼夜の寒暖差が大きく、ボルドーに似た特殊な気候に恵まれており、乾燥した収穫期によってカビのリスクも少なく、優れたカベルネ・ソーヴィニヨン主体のブドウが育ちます。畑作業は手作業で行われ、地元農家と協力しながらオーガニック栽培を実践しています。ワインの特徴・品種ブレンドはヴィンテージによって異なりますが、主にカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルドなどを使い、フルボディで複雑な香りときめ細かなタンニンが特徴です。(AO YUN(アオ・ユン)は、中国雲南省ヒマラヤ山脈の麓、標高2,200-2,600メートルの高地に位置する特別なテロワールから生まれる赤ワインを代表するブランドで、LVMHグループ(モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン)が手掛けています。
アオ・ユンとは「雲の上の飛翔」を意味しており、周囲の山々の頂にかかる雲から名付けられました。ワイナリーは伝説の理想郷シャングリ･ラから遠くないヒマラヤ山脈の麓の山岳地帯にある人里離れた楽園の小さな一角に位置しています。畑は、標高2,200-2,600mにあってボルドーに似た特殊な気候に恵まれており、カベルネ・ソーヴィニヨンは特にこのユニークなテロワールの特徴を表現しています。)
初ヴィンテージ2013年ヴィンテージが英国の高級ワイン取引プラットフォームLiv-exで評価され、ワイン・アドヴォケイトからも中国ワインでは最高評価を獲得しています。
ちなみにジェイムスサックリング驚異の98点で絶賛コメントは『非常に香り高く、複雑で層を成す上品な香りは、熟したカラント、スモーク、甘いタバコの葉に満ちている。グラファイト、木炭、エキゾチックなハーブ、シガーボックスのニュアンス。ほのかな黒トリュフとタプナードの香りも。フルボディで、繊細でシルキーなタンニンが、このワインのジューシーな側面を引き立てる。ほこりっぽいタンニンが口中で徐々に高まり、ジューシーで正確、そして長い余韻へと続く。極めて洗練され、精緻を極める。口中にはカベルネ特有の垂直感が残る。これまでで最高のアオユンか？フィニッシュはほぼ2分間持続する。67%カベルネ・ソーヴィニヨン、17%カベルネ・フラン、10%シラー、6%プティ・ヴェルド。ブレンド比率は西当村地区23%、新農地区21%、秀里地区32%、阿東地区24%。既に飲用可能だが、2026年まで熟成可能。98点』と大注目！
またワインアドヴォケイト誌驚異の96点で絶賛コメントは『これは現時点で最高のオー・ユン・ヴィンテージであり、私がこれまでレビューした中国ワインの中で最高得点のワインでもある。したがって、その理由を理解するにはより詳細な説明が必要だ。2019年産オー・ユンは、カベルネ・ソーヴィニヨン67％、カベルネ・フラン17％、シラー10％、プティ・ヴェルド6％(後者はシノン村産)のブレンドである。特筆すべきは、2019年ヴィンテージではメルローが採用されなかった点である。これはヴィンテージの質というより、醸造責任者マクサン・デュルーによれば、メルローの樹齢が若年期(樹齢5-6年)であったことが主因だという(デュルーは、若木や古木と比べ、この樹齢ではメルローが最も魅力的な果実を生産しないと考えている)。2019年以前の比較的涼しく湿潤な冬がブドウ樹に十分な蓄えをもたらしたが、予想以上に乾燥し温暖な春のため、芽吹きと開花期に灌漑が必要となった。全体として、アオユンの各村区画(西塘、新農、秀里、阿東)では、2019年は温暖で健全な生育期を迎え、秋も過度に暑くならず、収量は過去最低(ヘクタール当たり約16ヘクトリットル、平均は20-22ヘクトリットル)となった。長い収穫期は9月9日に西当で始まり、11月21日に阿東で終了した。上記品種の上記の品種のうち、村ごとの標高順に果実の割合は次の通り：西当23％、新農地区21％、秀里32％、阿東24％。収穫量全体のうち、アオユンの最上級ワインに使用されたのはわずか53%で、ヴィラージュ・クリュの赤ワイン(各6%)と2019年シャルドネ(2%)にはごくわずかな割合しか使用されなかった。したがって、収穫量の33%はアオユンには全く使用されなかった。飲み頃：2023年-2039年 96点』と大注目！
フランスワインのグランヴァンにも比肩する品質を目指し、ラ・プラス・ド・ボルドーでもオーパスワンなどと同様に取引されています。文化的位置付けはAO YUNは伝説の理想郷「シャングリ・ラ」を背景に、雲南省の豊かな自然と文化、ワイン造りの可能性を世界に示しています。
中国ワインの新たなトップブランドとして、世界的な評価と注目を集めている唯一無二のラグジュアリーワインです。
豊かなカシス、ブラックチェリー、桑の実、ブルーベリー、プラムなどの果実味。クローブ、トースト、スモークなど複雑な香りもあり、豊かできめ細かいタンニンをそなえます。(黒い果実やスパイス、フローラルな香りに加え、リコリスやシナモンといった複雑な風味も感じられます。)
ワイン造りとテロワール、このプロジェクトは、中国全土で理想の土地を4年かけて探し、メコン川沿いの神聖な梅里雪山の麓に位置する小さな村々(阿東、西盪、司農、説日)で始まりました。標高が高く、昼夜の寒暖差が大きく、ボルドーに似た特殊な気候に恵まれており、乾燥した収穫期によってカビのリスクも少なく、優れたカベルネ・ソーヴィニヨン主体のブドウが育ちます。
畑作業は手作業で行われ、地元農家と協力しながらオーガニック栽培を実践しています。ワインの特徴・品種ブレンドはヴィンテージによって異なりますが、主にカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルドなどを使い、フルボディで複雑な香りときめ細かなタンニンが特徴です。(AO YUN(アオ・ユン)は、中国雲南省ヒマラヤ山脈の麓、標高2,200-2,600メートルの高地に位置する特別なテロワールから生まれる赤ワインを代表するブランドで、LVMHグループ(モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン)が手掛けています。
