ヴィーニャ・マッルケート・ブルネッロ[2019]年・バンフィ
Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino 2019 Banfi
- 生産年2019
- 生産者バンフィ
- 生産地イタリア/トスカーナ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種サンジョヴェーゼ100％
- 内容量750ml
- JANコード4907853201478
ポッジョ・アローロに続くバンフィ社の新たな単一畑プロジェクト、”ヴィーニャ・マッルケート”の畑で栽培されたブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。濃厚なルビーレッド、香りは甘く香り高い。プラムやドライチェリーのノート、スミレのフローラルなニュアンスがスパイシーなノートへと変化する複雑な香り。フルボディで、シルキーなよく溶け込んだタンニンがあり、調和のとれたバランスのよいフィニッシュです。
この2019VTでビベンダ/5グラッポリ獲得！
単一畑“ヴィーニャ・マッルケート”の畑で栽培されたサンジョヴェーゼを100％使用したワインで、ステンレスタンクとフレンチオークを組み合わせたバンフィ社独自の発酵槽を使用。温度管理ができ、かつ木材から酸素供給できる発酵槽で、25-30度で発酵。60-90ｈLのフレンチオークの大樽で30か月熟成。
濃厚なルビーレッド、香りは力強く豊かで、フレッシュさと持続性を表している。ブラックベリーや熟したチェリーの豊かでフルーティーな香りに、キャロブやイチジクの地中海的要素が合わさった複雑な香り。フィニッシュにはコショウやローリエのスパイシーなノートが感じられる。フルボディ?でタンニンはシルキーでよく溶け込んでいる。調和の取れたバランスのよい後味は、このワインをユニークで素晴らしく個性的なものにしている。
複雑みがあり、香りが高く、構造のしっかりした料理によく合います。
