ブルゴーニュ パストゥーグラン ピノ ノワール ロゼ 2023 蔵出し限定品 ドメーヌ ロベール シルグ(シリュグ)元詰 (正規代理店輸入品)ロゼ
Bourgogne Passetoutgrains Pinot Noir Rose [2023] Domaine Robert Sirugue AOC Bourgogne Passetoutgrains Rose
- 生産年[2023
- 生産者アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ AOC
- タイプロゼ・辛口
- ブドウ品種ピノ・ノワール100%
超入手困難！完全割当て品！ロゼワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ロゼ愛好家大注目！生産量が極めて少なく地元で消費されている希少なキュヴェ！「ブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼ」！しかもドメーヌ・ロベール・シリュグとして表示される最後のヴィンテージになるとのこと！(ジャン＝ルイ・シリュグが2022年に引退。ジャン・ルイの息子であるアルノーが完全にドメーヌを継承。次の2024年ヴィンテージからは、奥様ソフィーとのドメーヌである 「アルノー＆ソフィー・シルグー・ノエラ 」に統一されることが決定)！ずばり歴史を刻んできたロベール・シルグのラベルでリリースされる最後のヴィンテージ！しかも造り手は、「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評！希少な家族経営生産者ドメーヌ・ロベール・シルグ！によるブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼ！試験的にフランスとオランダで販売を試み、とても好評だったので、正式に2014年からリリース！ピノ・ノワール100%から造られるチャーミングな芳香と果実味に包まれたロゼ！シュルグらしいミネラル感と艶っぽさが綺麗に現れていて、とても良く出来たロゼに仕上がっています！WINE REPORT山本昭彦氏も「ヴォーヌ・ロマネには珍しい、アペリティフ向きのパストゥグラン・ロゼ。ジイィ・レ・シトーから。直接圧搾。淡い桜の花びら色、フローラルで、野いちご、サワーチェリー、みずみずしい酸、ジューシーな果実のエキスをうまくすくい上げている辛口。柔らかくてしなやかなフィニッシュ。屋外で冷やして飲みたい」と2020年を大注目！元々所有していたヴォーヌ・ロマネ南側にある1haの畑に1991年、1992年植樹したピノ・ノワール100%で造られたブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼがドメーヌ・ロベール・シルグから蔵出しで限定で少量入荷！
ヴォーヌ・ロマネが本拠地のドメーヌ！1960年にロベール・シリュグ氏が創業。現在は二人の娘さんが経営に参加。 所有する畑の面積は11haで、AOCヴォーヌ・ロマネ約4ha、AOCブルゴーニュ約2ha、そして特級のグラン・エシェゾーはわずか0.13ha。このすべての畑において自然派(リュット・レゾネ農法＝減農薬農法)で造られ、収穫は人員総動員のもと、すべて手作業で行う。
数年前にD.R.C.が現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、品質が飛躍的に向上し、現在ブルゴーニュファンの間でも目が離せない造り手のひとつになっています。特に特級畑のグラン・エシェゾーは生産量僅少につき、ブルゴーニュファンにとって垂涎の的！所有する9.8haの畑のうち半分以上がＡＣブルゴーニュ・ルージュ。また、ヴォーヌ=ロマネ・レ・プティ・モンにある0.5haの樹齢の高い区画は、小さな地所ながらロマネ=コンティとリシュブールに近い好立地。
醸造方法には古典的な手法を採用することで、ワインにエレガンスをもたらしています。その最たる例として挙げられるのが、収穫したブドウをなるべく潰さないよう、発酵槽に入れる際に、バケツでの移動に切り替えたこと。更に、ピジャージュの回数の抑制などを推し進め、エレガンス感溢れるワインスタイルへと導きました。
【商品名】ブルゴーニュ パストゥーグラン ピノ ノワール ロゼ 2023 蔵出し限定品 ドメーヌ ロベール シルグ(シリュグ)元詰 (正規代理店輸入品)ロゼ
【英名】Bourgogne Passetoutgrains Pinot Noir Rose [2023] Domaine Robert Sirugue AOC Bourgogne Passetoutgrains Rose
【商品説明】超入手困難！完全割当て品！ロゼワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ロゼ愛好家大注目！生産量が極めて少なく地元で消費されている希少なキュヴェ！「ブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼ」！しかもドメーヌ・ロベール・シリュグとして表示される最後のヴィンテージになるとのこと！(ジャン＝ルイ・シリュグが2022年に引退。ジャン・ルイの息子であるアルノーが完全にドメーヌを継承。次の2024年ヴィンテージからは、奥様ソフィーとのドメーヌである 「アルノー＆ソフィー・シルグー・ノエラ 」に統一されることが決定)！ずばり歴史を刻んできたロベール・シルグのラベルでリリースされる最後のヴィンテージ！しかも造り手は、「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評！希少な家族経営生産者ドメーヌ・ロベール・シルグ！によるブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼ！試験的にフランスとオランダで販売を試み、とても好評だったので、正式に2014年からリリース！ピノ・ノワール100%から造られるチャーミングな芳香と果実味に包まれたロゼ！シュルグらしいミネラル感と艶っぽさが綺麗に現れていて、とても良く出来たロゼに仕上がっています！WINE REPORT山本昭彦氏も「ヴォーヌ・ロマネには珍しい、アペリティフ向きのパストゥグラン・ロゼ。ジイィ・レ・シトーから。直接圧搾。淡い桜の花びら色、フローラルで、野いちご、サワーチェリー、みずみずしい酸、ジューシーな果実のエキスをうまくすくい上げている辛口。柔らかくてしなやかなフィニッシュ。屋外で冷やして飲みたい」と2020年を大注目！元々所有していたヴォーヌ・ロマネ南側にある1haの畑に1991年、1992年植樹したピノ・ノワール100%で造られたブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼがドメーヌ・ロベール・シルグから蔵出しで限定で少量入荷！
【タイプ】ロゼ・辛口
【生産年】2023
【生産者】アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラ元詰
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ AOC
【品種/セパージュ アッサンブラージュ】ピノ・ノワール100%
【JANコード】0102021054120
