ロゼ ド モンドゥーズ 2021 年 イヴ ジラール マドゥ(ヴィニョーブル ド ラ ピエール元詰)自然派
Rose de Mondeuse 2021 Vignoble de La Pierre (Yves Girard Madoux) AOC Vin de Savoie Rose

• 生産年[2021
• 生産者イヴ・ジラール・マドゥ(ヴィニョーブル・ド・ラ・ピエール元詰)
• 生産地フランス/サヴォワ/AOCヴァン・ド・サヴォワ・シニャン・ロゼ
• タイプロゼ・辛口
• ブドウ品種モンドゥーズ種100％
• 内容量750

希少！フランス、サヴォワ地方からモンドゥーズ種100％で造られる珍しく大人気の辛口ロゼワイン！サヴォワ地方の南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるシニャン村にて1960年代にぶどう栽培を開始した家系で、1988年以降、4代目のイヴ・ジラール・マドゥーが運営しています！2000年より、すべての畑で実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培を開始！「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」というフィロソフィーのもと、イヴは1年の大半を畑で過ごしています！手工業的に造られるワインには、造り手の人格が反映されます！いつも穏やかで笑みを絶やさず、地域の多くのヴィニュロンから慕われる彼のワインは、口当たりしなやかで、滋味溢れるもの。白眉であるたっぷりとしたミネラルも、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よいものです！このロゼ・ド・モンドゥーズ[2021]年・蔵出し作品・イヴ・ジラール・マドゥ(ヴィニョーブル・ド・ラ・ピエール元詰)はAOC Vin de Savoie！「ヴァン・ド・サヴォワAOC」の17のクリュのひとつシニャン村産のモンドゥーズ100%！セニエ法による辛口ロゼワイン！粘土石灰質土壌(2000年より実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培)(2018年からは「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定)の平均樹齢35年のVV！収量は48hl/ha！ステンレスタンクで醸造！年産1,500本のみの限定作品です！口当たりまろやかでミネラル感たっぷり、ふんわりと包み込んでくれるように心地よい究極AOCヴァン・ド・サヴォワ・シニャン・ロゼが限定で現地のセラー数か月前の蔵出し作品で限定少量入荷！