チェラズオーロ ダブルッツオ スペリオーレ カサノヴァ 2022 バローネ コルナッキア 自然派 ビオロジック
Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Casanova 2022 Barone Cornacchia DOC Cerasuolo d'Abruzzo Superio

• 生産年[2022]年
• 生産者バローネ・コルナッキア
• 生産地イタリア/アブルッツオ州/DOCチェラズオーロ・ダブルッツオ・スペリオーレ
• タイプロゼ
• テイスト辛口
• 内容量750ml

毎年爆発人気！人気イタリア辛口 ロゼワイン愛好家大注目！しっかりとした濃い色、自分たちのスタイルを貫く、チェラズオーロ・ダブルッツオ・スペリオーレ・カサノヴァ！アブルッツオ州から、人気の“チェラズオーロ・ダブルッツオ・スペリオーレ”が今年も限定入荷！イタリア語でサクランボを意味し、ラチウムの方言の「チェラーザ」に由来するキエーティ、ラクイラ、ペスカーラ、テーラモで造られたワインに認められるチェラズオーロ・ダブルッツォDOCのスペリオーレ！しかも造り手は、アブルッツオ州で600年以上の歴史を持つ、あのモンテプルチアーノ・ダブルッツォでおなじみのバローネ・コルネッキア家！バートン・アンダーソンの「ポケットワインブック」でも信頼に値する生産者として掲載され、またロバート・パーカー氏からも高評価を受けるバローネ・コルネッキアが世代交代により、新しいコンサルタントを迎え、伝統的なアイデンティティを守りつつ高いエレガンスを追求したスタイルに素晴しく変化！生まれ変わったコルナッキアによるチェラズオーロ！畑の標高は240m、小高い丘の斜面にあります！土壌は石の多い石灰岩質土壌です！植密度は3,700本～4,000本/ha！収穫は9月の末に、手摘みで選別しながら行います！収穫した自然派ビオロジコ(ユーロリーフ＆ICEA認定)の葡萄を除梗、破砕した後、やわらかく圧搾します！8度で24時間置き、澱下げをします！アルコール発酵は16度から18度に温度コントロールしたステンレスタンクで行います！翌年の1月末までステンレスタンクで熟成させた後、2月にボトリングします！輝きのある濃いチェリーレッド！チェリーやバラの花を思わせるフルーティでフローラルな強いアロマがあります！口に含むと非常にフレッシュで、とてもバランスのとれた味わいです！心地よフレイヴァーがいつまでも続きます！まさに赤ワインかと思うほどしっかりした濃いチェリーレッド！自分のスタイルを貫く、コルナッキアのチェラズオーロのSPが限定で正規品で少量入荷！