フォワシィ・ジョリー・シャンパーニュ・“キュヴェ・クープ・ド・クール”・ミレジム[2021]年・蔵出し限定作品・R.M.生産者元詰(4代目当主・フレデリック・ジョリ家)・樽醗酵＆樽熟成・AOCミレジメ・シャンパーニュ・アシェットガイド誌2026年版★星付獲得・重厚ボトル・(キュヴェ名“ひとめぼれ”“ハートに一撃”ワイン)・(ハートラベル)
Foissy-Joly Champagne Cuvee Coup de Coeur Millesime 2021 R.M. AOC Millesime Champagne
- 生産年[2021]年
- 生産者フォワシィ・ジョリー・シャンパーニュ (4代目当主・フレデリック・ジョリ家)
- 生産地フランス/シャンパーニュ AOCミレジメ・シャンパーニュ
- タイプ白 辛口 高級泡 シャンパン
- ブドウ品種シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％
- 内容量750ml
超入手困難！年産ごくわずか！超こだわり手造りヴィンテージRM (生産者元詰) シャンパーニュ愛好家大注目！日本では入手困難な造り手作品！ご案内と同時に爆発ヒット！年産わずか1,400本のみの超限定作品！造り手の最高峰キュヴェ！高級ヴィンテージR.Mシャンパーニュの超限定作品！その名も“ひとめぼれ”“ハートに一撃”ワイン！
フランス・アシェットガイド誌毎年連続掲載！アシェット・ガイド誌2026年版でもスタンダードキュヴェでさえ★星付大注目！通称プティ・プリガイド、デュセール・ジェルベ、アン・ヴァン・プレスク・パルフェ等のワインガイド誌でも掲載＆大注目の希少造り手！Dussert-Gerber des Vins誌でも見事に“2es Grands Vins Classes”に選出！オーブのノエ・レ・マレ村(Noe les mallets)に1900年ごろ創業したRMで2003年に4代目のフレデリック・ジョリが継承！さらに2011年には息子のベネディクトもドメーヌに参加し盤石の体制に！また、ぶどうの一部をあのゴッセ(Gosset)社も欲しがる全生産量の90％がピノノワールという究極造り手！によるフォワシィ・ジョリーの最高峰キュヴェ！その名も“キュヴェ・クープ・ド・クール” (一目惚れ) ！しかもミレジム！単一年産100%の大人気ヴィンテージ[2021]年もの！
「喉と心の渇きを癒すシャンパンを造ること」をポリシーとする、とりわけ美しい酸を得ることにこだわる高級R.Mシャンパーニュ！ずばり“ひとめぼれ”“ハートに一撃”！という意味の“キュヴェ・クープ・ド・クール”は、粘土石灰質土壌の樹齢30年以上のVV(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のシャルドネ60％と、ピノ・ノワール40％のブレンド！シャルドネは4ヶ月間小樽熟成で造られる、ドサージュ7-8g/Lの本格派シャンパーニュ！なんと90％がフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、パリを中心としたビストロに販売！残り10％がEU諸国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわりRMシャンパーニュ！
フランスの個人愛好家の中でも女性からの支持が高く、ギフト(“ハートに一撃”ワイン)として求められるケースも多いとのこと！生産量たったの1,400本のみという非常に入手困難なシャンパーニュが、大人気ヴィンテージ[2021]年の単一年産100％で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷！
オーブのノエ・レ・マレ村に1900年頃創業したRMで、2008年に4代目のフレデリック・ジョリが継承しました。所有面積は7.5ha。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料と殺虫剤は一切使用していません。ぶどうの一部を、アイ村のGossetにも販売しています。
販売先は90%がフランス国内で、個人のシャンパン愛好家、ワインショップ、パリを中心としたビストロに販売されています。個人のお客様について、とりわけ女性の比率が高いそうです。10%はEU各国と日本に輸出されています。年間生産本数は40000本で、RMの中では小-中規模です。
「喉と心の渇きを癒すシャンパンを造ること」がポリシーで、とりわけ美しい酸を得ることにこだわっています。
これまで、ギド・アシェット、通称プティ・プリガイド、デュセール・ジェルベ、アン・ヴァン・プレスク・パルフェ等のガイドに掲載されました。
フォワシィ・ジョリー・シャンパーニュ・“キュヴェ・クープ・ド・クール”・ミレジム[2021]年・蔵出し限定作品・R.M.生産者元詰(4代目当主・フレデリック・ジョリ家)・樽醗酵＆樽熟成・AOCミレジメ・シャンパーニュ・アシェットガイド誌2026年版★星付獲得・重厚ボトル・(キュヴェ名“ひとめぼれ”“ハートに一撃”ワイン)・(ハートラベル)
Foissy-Joly Champagne Cuvee Coup de Coeur Millesime 2021 R.M. AOC Millesime Champagne
- 生産年[2021]年
- 生産者フォワシィ・ジョリー・シャンパーニュ (4代目当主・フレデリック・ジョリ家)
- 生産地フランス/シャンパーニュ AOCミレジメ・シャンパーニュ
- タイプ白 辛口 高級泡 シャンパン
- ブドウ品種シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％
- 内容量750ml
超入手困難！年産ごくわずか！超こだわり手造りヴィンテージRM (生産者元詰) シャンパーニュ愛好家大注目！日本では入手困難な造り手作品！ご案内と同時に爆発ヒット！年産わずか1,400本のみの超限定作品！造り手の最高峰キュヴェ！高級ヴィンテージR.Mシャンパーニュの超限定作品！その名も“ひとめぼれ”“ハートに一撃”ワイン！
フランス・アシェットガイド誌毎年連続掲載！アシェット・ガイド誌2026年版でもスタンダードキュヴェでさえ★星付大注目！通称プティ・プリガイド、デュセール・ジェルベ、アン・ヴァン・プレスク・パルフェ等のワインガイド誌でも掲載＆大注目の希少造り手！Dussert-Gerber des Vins誌でも見事に“2es Grands Vins Classes”に選出！オーブのノエ・レ・マレ村(Noe les mallets)に1900年ごろ創業したRMで2003年に4代目のフレデリック・ジョリが継承！さらに2011年には息子のベネディクトもドメーヌに参加し盤石の体制に！また、ぶどうの一部をあのゴッセ(Gosset)社も欲しがる全生産量の90％がピノノワールという究極造り手！によるフォワシィ・ジョリーの最高峰キュヴェ！その名も“キュヴェ・クープ・ド・クール” (一目惚れ) ！しかもミレジム！単一年産100%の大人気ヴィンテージ[2021]年もの！
「喉と心の渇きを癒すシャンパンを造ること」をポリシーとする、とりわけ美しい酸を得ることにこだわる高級R.Mシャンパーニュ！ずばり“ひとめぼれ”“ハートに一撃”！という意味の“キュヴェ・クープ・ド・クール”は、粘土石灰質土壌の樹齢30年以上のVV(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のシャルドネ60％と、ピノ・ノワール40％のブレンド！シャルドネは4ヶ月間小樽熟成で造られる、ドサージュ7-8g/Lの本格派シャンパーニュ！なんと90％がフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、パリを中心としたビストロに販売！残り10％がEU諸国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわりRMシャンパーニュ！
フランスの個人愛好家の中でも女性からの支持が高く、ギフト(“ハートに一撃”ワイン)として求められるケースも多いとのこと！生産量たったの1,400本のみという非常に入手困難なシャンパーニュが、大人気ヴィンテージ[2021]年の単一年産100％で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷！
オーブのノエ・レ・マレ村に1900年頃創業したRMで、2008年に4代目のフレデリック・ジョリが継承しました。所有面積は7.5ha。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料と殺虫剤は一切使用していません。ぶどうの一部を、アイ村のGossetにも販売しています。
販売先は90%がフランス国内で、個人のシャンパン愛好家、ワインショップ、パリを中心としたビストロに販売されています。個人のお客様について、とりわけ女性の比率が高いそうです。10%はEU各国と日本に輸出されています。年間生産本数は40000本で、RMの中では小-中規模です。
「喉と心の渇きを癒すシャンパンを造ること」がポリシーで、とりわけ美しい酸を得ることにこだわっています。
これまで、ギド・アシェット、通称プティ・プリガイド、デュセール・ジェルベ、アン・ヴァン・プレスク・パルフェ等のガイドに掲載されました。
