フォワシィ・ジョリー・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・蔵出し限定作品・R.M.生産者元詰(4代目当主・フレデリック・ジョリ家)・AOCシャンパーニュ・アシェットガイド誌2026年版★星付獲得
Foissy-Joly Champagne Brut Reserve NV R.M. AOC Champagne
- 生産年NV
- 生産者フォワシィ・ジョリー・シャンパーニュ・ (4代目当主・フレデリック・ジョリ家)
- 生産地フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ
- タイプ白 高級泡 シャンパン
- ブドウ品種ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％
- 内容量750ml
入手困難！年産ごくわずか！超こだわり手造りヴィンテージRM(生産者元詰)シャンパーニュ愛好家大注目！日本では入手困難な造り手作品！ご案内と同時に爆発ヒット！年産わずかの超限定作品！アシェット・ガイド誌2026年版でもこのシャンパンで★星付大注目！獲得(当社が取り扱いをはじめた2016年から10年以上毎年連続掲載の快挙！)をはじめ、通称プティ・プリガイド、デュセール・ジェルベ、アン・ヴァン・プレスク・パルフェ等のワインガイド誌掲載＆大注目の希少造り手！Dussert-Gerber des Vins誌でも見事に“2es Grands Vins Classes”に選出！
オーブのノエ・レ・マレ村(Noe les mallets)に1900年ごろ創業したRMで2003年に4代目のフレデリック・ジョリが継承！さらに2011年には息子のベネディクトもドメーヌに参加し盤石の体制に！また、ぶどうの一部をあのゴッセ(Gosset)社も欲しがる全生産量の90％がピノノワールという究極造り手！によるフォワシィ・ジョリーのまさにオーブのピノノワール種90％にシャルドネ種10％で造られるほぼブランドノワールと思わせる貴重なスタンダード・キュヴェ！
「喉と心の渇きを癒すシャンパンを造ること」をポリシーとする、とりわけ美しい酸を得ることにこだわる高級R.Mシャンパーニュ！この“ブリュット・レゼルヴ”は粘土石灰質土壌の樹齢30年以上のピノ・ノワール90％とシャルドネ10％のブレンド(2022年産、2023年産、2024年産が3分の1ずつのブレンド)で造られるドサージュ10g/Lの本格派シャンパーニュ！
ドメーヌからのコメントは『このシャンパンは、美しい泡立ちとゴールドの色合いを持っています。香りは非常に複雑で、ミラベルなどの新鮮な果実が支配的で、ほのかにローストアーモンドや柑橘類の皮のニュアンスがあります。味わいは口当たりは生き生きとしており、爽やかです。ぶどう品種、ピノ・ノワール：90%、シャルドネ：10%このキュヴェは、甘口(デミセック)もあります。』
なんと90％がフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、パリを中心としたビストロに販売！残り10％がEU諸国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわりRMシャンパーニュ！フランスの個人愛好家の中でも女性からの支持が特に高いとのこと！若い生産者ながら熱心に語りかけるワインへの情熱がひしひしと感じられ、そして素晴しい彼の眼力にこのつくり手の将来性を感じました！
エレガントさと華麗さを兼ね備えた究極R.Mシャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で、しかも新ラベルで極少量入荷！
オーブのノエ・レ・マレ村に1900年頃創業したRMで、2008年に4代目のフレデリック・ジョリが継承しました。所有面積は7.5ha。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料と殺虫剤は一切使用していません。ぶどうの一部を、アイ村のGossetにも販売しています。
販売先は90%がフランス国内で、個人のシャンパン愛好家、ワインショップ、パリを中心としたビストロに販売されています。個人のお客様について、とりわけ女性の比率が高いそうです。10%はEU各国と日本に輸出されています。年間生産本数は40000本で、RMの中では小～中規模です。
「喉と心の渇きを癒すシャンパンを造ること」がポリシーで、とりわけ美しい酸を得ることにこだわっています。これまで、ギド・アシェット、通称プティ・プリガイド、デュセール・ジェルベ、アン・ヴァン・プレスク・パルフェ等のガイドに掲載されました。
フォワシィ・ジョリー・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・蔵出し限定作品・R.M.生産者元詰(4代目当主・フレデリック・ジョリ家)・AOCシャンパーニュ・アシェットガイド誌2026年版★星付獲得
Foissy-Joly Champagne Brut Reserve NV R.M. AOC Champagne
- 生産年NV
- 生産者フォワシィ・ジョリー・シャンパーニュ・ (4代目当主・フレデリック・ジョリ家)
- 生産地フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ
- タイプ白 高級泡 シャンパン
- ブドウ品種ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％
- 内容量750ml
入手困難！年産ごくわずか！超こだわり手造りヴィンテージRM(生産者元詰)シャンパーニュ愛好家大注目！日本では入手困難な造り手作品！ご案内と同時に爆発ヒット！年産わずかの超限定作品！アシェット・ガイド誌2026年版でもこのシャンパンで★星付大注目！獲得(当社が取り扱いをはじめた2016年から10年以上毎年連続掲載の快挙！)をはじめ、通称プティ・プリガイド、デュセール・ジェルベ、アン・ヴァン・プレスク・パルフェ等のワインガイド誌掲載＆大注目の希少造り手！Dussert-Gerber des Vins誌でも見事に“2es Grands Vins Classes”に選出！
オーブのノエ・レ・マレ村(Noe les mallets)に1900年ごろ創業したRMで2003年に4代目のフレデリック・ジョリが継承！さらに2011年には息子のベネディクトもドメーヌに参加し盤石の体制に！また、ぶどうの一部をあのゴッセ(Gosset)社も欲しがる全生産量の90％がピノノワールという究極造り手！によるフォワシィ・ジョリーのまさにオーブのピノノワール種90％にシャルドネ種10％で造られるほぼブランドノワールと思わせる貴重なスタンダード・キュヴェ！
「喉と心の渇きを癒すシャンパンを造ること」をポリシーとする、とりわけ美しい酸を得ることにこだわる高級R.Mシャンパーニュ！この“ブリュット・レゼルヴ”は粘土石灰質土壌の樹齢30年以上のピノ・ノワール90％とシャルドネ10％のブレンド(2022年産、2023年産、2024年産が3分の1ずつのブレンド)で造られるドサージュ10g/Lの本格派シャンパーニュ！
ドメーヌからのコメントは『このシャンパンは、美しい泡立ちとゴールドの色合いを持っています。香りは非常に複雑で、ミラベルなどの新鮮な果実が支配的で、ほのかにローストアーモンドや柑橘類の皮のニュアンスがあります。味わいは口当たりは生き生きとしており、爽やかです。ぶどう品種、ピノ・ノワール：90%、シャルドネ：10%このキュヴェは、甘口(デミセック)もあります。』
なんと90％がフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、パリを中心としたビストロに販売！残り10％がEU諸国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわりRMシャンパーニュ！フランスの個人愛好家の中でも女性からの支持が特に高いとのこと！若い生産者ながら熱心に語りかけるワインへの情熱がひしひしと感じられ、そして素晴しい彼の眼力にこのつくり手の将来性を感じました！
エレガントさと華麗さを兼ね備えた究極R.Mシャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で、しかも新ラベルで極少量入荷！
オーブのノエ・レ・マレ村に1900年頃創業したRMで、2008年に4代目のフレデリック・ジョリが継承しました。所有面積は7.5ha。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料と殺虫剤は一切使用していません。ぶどうの一部を、アイ村のGossetにも販売しています。
販売先は90%がフランス国内で、個人のシャンパン愛好家、ワインショップ、パリを中心としたビストロに販売されています。個人のお客様について、とりわけ女性の比率が高いそうです。10%はEU各国と日本に輸出されています。年間生産本数は40000本で、RMの中では小～中規模です。
「喉と心の渇きを癒すシャンパンを造ること」がポリシーで、とりわけ美しい酸を得ることにこだわっています。これまで、ギド・アシェット、通称プティ・プリガイド、デュセール・ジェルベ、アン・ヴァン・プレスク・パルフェ等のガイドに掲載されました。
