【大型ボトル】ペリエ ジュエ ベル エポック シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2007年 大型マグナムサイズ フルール ド シャンパーニュ
PERRIER JOUET Cuvee BELLE EPOQUE Fleur de Champagne Brut Millesime 2007 AOC Millesime Champagne

ペリエ・ジュエの歴史…1811年、シャンパーニュ、エベルネの地にピエール・ニコラ・マリー・ペリエとその妻アデル・ジュエによって2人の名前をとってベリエ・ジュエ社は創立されました。 シャンパーニュでも最高のグランクリュを中心に、65haの自社畑を所有しています。1861年にはビクトリア女王御用達となり、さらにフランス王室御用達の命を受けました。英国王室向けシャンパンのオフィシャルサプライヤーとなっています。ボトルはアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家である「エミール・ガル」がデザインし たアネモネはあまりに有名です。ペリエジュエは辛ロシャンパーニュの先駆者で もあります。19世紀初頭まですべて甘口だったシャンバーニュを顧客の好みに合わせて、糖分添加を行な わないことで他社に先駆けて初の「辛口」を世に送り出しています。

ベル・エポックの由来…ペリエ・ジュエの3代目社長アンリ・ガリスと、エミール・ガレは友人関係にありました。二人の生きた時代は、まさに「ベル・エポック(美しき優雅な時代)」。生活全体に良質な芸術性を求めたアール・ヌーヴォーが生まれた時代です。1902年、アンリ・ガリスは、このアール・ヌーヴォーを代表す る芸術家、エミール・ガレにペリエ・ジュエのボトルデザインを依頼しました。 当時、既に白血病を患っていたガレは、その2年後の1904年、このボトルが発表されるのを見ることなく、この世を去りました。そしてこの ボトルもまた、第一次世界大戦の混乱の中、ガルの死を悼むかのように封印され、その後長い間ペリエ・ジュエの地下カーヴで眠ることになったのです。 ガレの死から60年後の1964年、当時の社長であったミシェル・ビュダンと、セラーマスターのアンドレ・バブルが、セラーに眠るガレデザインの美しいボトルを発見しました。セラーマスターは、その美しさに感 銘を受け、このボトルにふさわしいシャンパーニュをつくることを決意したのです。 「描かれていた白いアネモネの花がシャルドネの持つ繊細さを見事 に表現している」と、グラン・クリュのシャルドネを主体としたスペシャ ルキュベを醸造、5年の熟成を経て、1969年発表されました。

ベリエ ジュエについてヒュージョンソン氏は、 「エペルネに本拠を置く優れたシャンパン醸造業者権栽培業者。辛ロシャンパンを最も早くから手がけ、かつては数ある中で最も粋なものとして通っていた。現在は年号入りが最良のものに数えられる。特級銘柄は色絵ガラスのボトル入りのベルエポックとベルエポックロゼ。」|

ベリエ・ジュエ ベル・エポックについて…ベルエポックはフルールドシャンパーニュと敬意を込めて呼ばれ、パリ・ロンド ン・ニューヨークなど世界中の愛好家に愛飲されています。 ペリエジュエ キュベール エポック1999年は、コート デブラン地区のグランクリュ畑 からのシャルドネ種(エレガンスフィネス 繊細さ 軽快さを与えます。)を主体にわずかなモンターニュドランス地区のピノノワール種(ボディと力強さと芳醇な ブーケを生み出します。)と、ヴァルド マルヌ地区のピノムニ工種を加えることで果実感と味わいに柔らかさを与えた、まさにブレンドの芸術品ともいうべきこのシャンパンが生み出されるのです。 その結果、ロバートパーカー氏4つ星★★★★、クラスマン8ポイント、ギィドアシ エットも注目、ミシェルエドワーズ3つ星, など、プロも認める最高級シャン パーニュの逸品であることに間違いはありません。