- 生産年NV
- 生産者ペリエ・ジュエ
- 生産地フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
- タイプ白 辛口 シャンパーニュ
- 内容量750ml
高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブラン愛好家垂涎！世界中のセレブ＆シャンパーニュ愛好家に愛飲され、“フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)”と敬意を込めて呼ばれる大人気シャンパーニュ！“ベル・エポック”であまりに有名！シャンパーニュの中心地エペルネ本拠地で1854年から150年以上の歴史ある大人気シャンパンメゾン！ロバート・パーカー氏も4つ星をつける生産者で19世紀には英国王室！さらにフランス王室御用達でもあった高級シャンパーニュ！辛口シャンパーニュを最も早くから手がけ、数ある中でも最も粋なシャンパーニュとして通っていた究極シャンパーニュ！ペリエ・ジュエ渾身の究極ブラン・ド・ブラン！「圧倒的な生命力と爽やかさを兼ね備えたペリエ・ジュエ・ブラン・ド・ブランは、メゾンを象徴するブドウ、シャルドネにオマージュを捧げている」と最高醸造責任者エルヴェ・デシャン氏！7代目最高醸造責任者であるエルヴェ・デシャン氏は、メゾンのパイオニア精神と200年以上にわたって培ってきたシグネチャーのセパージュ・シャルドネに関する専門知識を集約し、シャルドネのみを使用してこの特別キュヴェを完成させた傑作品！シャンパーニュ地方の最高のブドウ畑で収穫されたシャルドネのみを使用！手摘み100％！完全MLF発酵！ドサージュ8g/lの本格派辛口！AOC規定の最低2倍以上の熟成！という超こだわり究極ブラン・ド・ブラン！透明感のあるペールゴールドに、グリーンがほのかに煌めく！エルダーベリー、アカシア、セイヨウスイカズラというワイルドフラワーが持つ生き生きとしたアロマとシトラスの香りが融合し、絶妙なノートを生み出しており、弾けるような活気と爽やかな口当たりに続き、ミネラルを感じさせるアクセントがこのひとときを締めくくる！無限のパワーと生命力を秘めた活気あふれるキュヴェに仕上がったペリエ・ジュエ社渾身の究極ブラン・ド・ブランが正規代理店輸入品で専用で限定入荷！
1811年、シャンパーニュ、エペルネの地にピエール・ニコラ・マリー・ペリエとその妻アデル・ジュエによって2人の名 前をとってペリエ・ジュエ社は創立されました。 シャンパーニュでも最高のグランクリュを中心に、65haの自社畑を所有しています。1861年にはビクトリア女王御用達となり、さらにフランス王室御用達の命を受けました。英国王室向けシャンパンのオフィシャルサプライヤーとなっています。
ボトルはアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家である「エミール・ガレ」がデザインしたアネモネはあまりに有名です。ペリエジュエは辛口シャンパーニュの先駆者でもあります。19世紀初頭まですべて甘口だったシャンパーニュを顧客の好みに合わせて、糖分添加を行なわないことで他社に 先駆けて初の「辛口」を世に送り出しています。
ペリエ・ジュエの3代目社長アンリ・ガリスと、エミール・ガレは友人関係にありました。 二人の生きた時代は、まさに「ベル・エポック（美しき優雅な時代）」。生活全体に良質な芸術性を求めたアール・ヌーヴォーが生まれた時代です。 1902年、アンリ・ガリスは、このアール・ヌーヴォーを代表する芸術家、エミール・ガレにペリエ・ジュエのボトルデザイン を依頼しました。当時、既に白血病を患っていたガレは、その2年後の1904年、このボトルが発表されるのを見ることなく、この世を去りました。そしてこのボトルもまた、第一次世界大戦の混乱の中、ガレの死を悼むかのように封印され、その後長い間ペリエ・ジュエの地下カーヴで眠ることになったのです。 ガレの死から60年後の1964年、当時の社長であったミシェル・ビュダンと、セラーマスターのアンドレ・バブレが、セラーに眠るガレデザインの美しいボトルを発見しました。
セラーマスターは、その美しさに感銘を受け、このボトルにふさわしいシャンパーニュをつくることを決意したのです。「描かれていた白いアネモネの花がシャルドネの持つ繊細さを見事に表現している」と、グラン・クリュのシャルドネを 主体としたスペシャルキュベを醸造、5年の熟成を経て、1969年発表されました。このシャンパーニュこそが、「ベル・エポック」です。アンリ・ガリスとガレが生きた時代の名をつけたこのシャンパーニュは、その繊細でエレガントな味わいと、優美で気品あるボトルデザインが一世を風靡し、「フルール・ド・シャンパーニュ（シャンパンの華）」と称されるプレミアムシャンパンとなりました。
