テヴネ・ドルーヴァン・シャンパーニュ“キュヴェ・アンソリット・ムニエ”ブラン・ド・ノワール(ピノ・ムニエ100％)・R.M(生産者元詰)・樽醗酵＆樽熟成・裏ラベルにロットナンバー入り・AOCシャンパーニュ(ブラン・ド・ノワール)グザヴィエ＆イザベル・テヴネ家・自然派・「マジステール」加盟＆HVE最高段階「レベル3」＆「Viticulture Durable en Champagne」の認証
Thevenet Delouvin Champagne Cuvee Insolite Meunier Blanc de Noirs (Pinot Meunier 100%)Extra Brut R.M AOC Champagne RM
- 生産者テヴネ・ドルーヴァン
- 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール
- タイプ辛口 白 シャンパーニュ
- 内容量750ml
入手困難！こだわり高級R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ピノ・ムニエ100％の辛口ブラン・ド・ノワール愛好家大注目！しかも樽醗酵＆樽熟成シャンパーニュ愛好家大注目！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！あの“ボランジェ”や“ヴーヴ・クリコ”をはじめ多くのメゾンにも供給する名門造り手！しかもフランス本国の各ワイン誌からの評価も高く、「Bulles ＆ Millesimes」、「Bettane ＆ Desseauve」、「Guide Hachette」、「Gault ＆ Millau」、「Gilbert ＆ Gaillard」、「Dussert Gerber」、「La Revue du Vin de France」、「Guide des meilleurs vins a petits prix」、「Guide d'un vin presque parfait」、「Decanter」、「Vinalise International」等多数掲載大注目！Bulles et Millesimes誌でもこの珍しい“アンソリット”が掲載大注目！しかもドメーヌ・テヴネ・ドゥルーヴァンの最高峰キュヴェで、愛好家垂涎のエクストラ・ブリュット！造り手は「ギィド・アシェット誌」や「ゴーミヨ誌」、通称「プティ・プリ誌」「デュセール・ジェルべ」「アン・ヴァン・プレスク・パルフェ」「レヴュー・ヴァン・ド・フランス」等のワインガイド誌掲載＆大注目の希少造り手！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ中部パシィ・グリニー村に19世紀後半から歴史のあるぶどう栽培家で、1960年にR.Mを設立し、2005年に5代目グザヴィエ・テヴネ氏が継承！「オーセンティックな本物のシャンパンを造る」がポリシー！(奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりで、栽培のプロフェッショナル)！あの「ボランジェ」や「ヴーヴ・クリコ」のエリアの畑の管理も請け負っており、自らの収穫も多くのメゾンに供給する究極造り手！テヴネ・ドルーヴァンの最高級品！パシー・グリニー、セルスイユの最優良区画からのピノ・ムニエ100%！粘土石灰質・砂質土壌！樹齢30～50年のV.V！228リットルの樽(新樽率20%)で発酵＆熟成！6年間ビン熟成！ドザージュは4g/lの本格派！販売先はフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、レストランに直行！残りをEU各国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわり究極R.Mシャンパーニュ！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」中部、パシー・グリニー村に19世紀後半から続くヴィニュロンの家系で、1960年にRMを設立し、2005年より5代目グザヴィエ・テヴネが運営しています。| このRMはシャンパーニュにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けで、奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりです。他にも、「HVE（Haute Valeur Environnementale）」の最高段階「レベル3」や、「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得しています。
「認証は、優秀な栽培家たちの実践から得られた知見や最新の研究成果に基づく、“栽培の極意”を規定したものです。「マジステール」の設立に関わったり、各種認証を取得して思うことは、同じリュット・レゾネ栽培でも認証を取得するのとしないのでは、畑の活性に大きな違いが生じるということです」（イザベル・テヴネ）。| 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」の魂であるピノ・ムニエを核として、ピノ・ノワールとシャルドネを栽培しており、醸造の要所に228リットルの樽を使用するなどして、各品種の美質マトリックスを高次元で顕在化させた作品群を展開しています。| フィロソフィーは、「本物のシャンパンを造る」こと。数えきれないほどのワインメディアからの激賞、華々しい受賞歴。美味し”すぎる”彼らの作品を飲むと、シャンパーニュには他の産地のワインが超えられない世界があることを、実感させられます。
テヴネ・ドルーヴァン・シャンパーニュ“キュヴェ・アンソリット・ムニエ”ブラン・ド・ノワール(ピノ・ムニエ100％)・R.M(生産者元詰)・樽醗酵＆樽熟成・裏ラベルにロットナンバー入り・AOCシャンパーニュ(ブラン・ド・ノワール)グザヴィエ＆イザベル・テヴネ家・自然派・「マジステール」加盟＆HVE最高段階「レベル3」＆「Viticulture Durable en Champagne」の認証
Thevenet Delouvin Champagne Cuvee Insolite Meunier Blanc de Noirs (Pinot Meunier 100%)Extra Brut R.M AOC Champagne RM
- 生産者テヴネ・ドルーヴァン
- 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール
- タイプ辛口 白 シャンパーニュ
- 内容量750ml
入手困難！こだわり高級R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ピノ・ムニエ100％の辛口ブラン・ド・ノワール愛好家大注目！しかも樽醗酵＆樽熟成シャンパーニュ愛好家大注目！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！あの“ボランジェ”や“ヴーヴ・クリコ”をはじめ多くのメゾンにも供給する名門造り手！しかもフランス本国の各ワイン誌からの評価も高く、「Bulles ＆ Millesimes」、「Bettane ＆ Desseauve」、「Guide Hachette」、「Gault ＆ Millau」、「Gilbert ＆ Gaillard」、「Dussert Gerber」、「La Revue du Vin de France」、「Guide des meilleurs vins a petits prix」、「Guide d'un vin presque parfait」、「Decanter」、「Vinalise International」等多数掲載大注目！Bulles et Millesimes誌でもこの珍しい“アンソリット”が掲載大注目！しかもドメーヌ・テヴネ・ドゥルーヴァンの最高峰キュヴェで、愛好家垂涎のエクストラ・ブリュット！造り手は「ギィド・アシェット誌」や「ゴーミヨ誌」、通称「プティ・プリ誌」「デュセール・ジェルべ」「アン・ヴァン・プレスク・パルフェ」「レヴュー・ヴァン・ド・フランス」等のワインガイド誌掲載＆大注目の希少造り手！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ中部パシィ・グリニー村に19世紀後半から歴史のあるぶどう栽培家で、1960年にR.Mを設立し、2005年に5代目グザヴィエ・テヴネ氏が継承！「オーセンティックな本物のシャンパンを造る」がポリシー！(奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりで、栽培のプロフェッショナル)！あの「ボランジェ」や「ヴーヴ・クリコ」のエリアの畑の管理も請け負っており、自らの収穫も多くのメゾンに供給する究極造り手！テヴネ・ドルーヴァンの最高級品！パシー・グリニー、セルスイユの最優良区画からのピノ・ムニエ100%！粘土石灰質・砂質土壌！樹齢30～50年のV.V！228リットルの樽(新樽率20%)で発酵＆熟成！6年間ビン熟成！ドザージュは4g/lの本格派！販売先はフランス国内の個人シャンパン愛好家、ワインショップ、レストランに直行！残りをEU各国と今回日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわり究極R.Mシャンパーニュ！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」中部、パシー・グリニー村に19世紀後半から続くヴィニュロンの家系で、1960年にRMを設立し、2005年より5代目グザヴィエ・テヴネが運営しています。| このRMはシャンパーニュにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けで、奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりです。他にも、「HVE（Haute Valeur Environnementale）」の最高段階「レベル3」や、「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得しています。
「認証は、優秀な栽培家たちの実践から得られた知見や最新の研究成果に基づく、“栽培の極意”を規定したものです。「マジステール」の設立に関わったり、各種認証を取得して思うことは、同じリュット・レゾネ栽培でも認証を取得するのとしないのでは、畑の活性に大きな違いが生じるということです」（イザベル・テヴネ）。| 「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」の魂であるピノ・ムニエを核として、ピノ・ノワールとシャルドネを栽培しており、醸造の要所に228リットルの樽を使用するなどして、各品種の美質マトリックスを高次元で顕在化させた作品群を展開しています。| フィロソフィーは、「本物のシャンパンを造る」こと。数えきれないほどのワインメディアからの激賞、華々しい受賞歴。美味し”すぎる”彼らの作品を飲むと、シャンパーニュには他の産地のワインが超えられない世界があることを、実感させられます。
