1. HOME
  2. 産地
  3. フランス
  4. シャンパーニュ
  5. ドゥラヴェンヌ ペール エ フィス シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ドミ セック R.M生産者元詰(ジャン クリストフ ドゥラヴェンヌ家)(グラン クリュ ブジー)Delavenne Pere & Fils Champagne Grand Cru Demi-Sec R.M AOC Grand Cru Champagne【eu_ff】

ドゥラヴェンヌ ペール エ フィス シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ドミ セック R.M生産者元詰(ジャン クリストフ ドゥラヴェンヌ家)(グラン クリュ ブジー)
Delavenne Pere & Fils Champagne Grand Cru Demi-Sec R.M AOC Grand Cru Champagne【eu_ff】

商品番号 0103004007751
当店特別価格 ¥ 6,771 税込
  • スパークリング
  • フランス
宅配便(冷蔵可)
[ 62 ポイント進呈 ]

ドゥラヴェンヌ・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ドミ・セック ・ R.M生産者元詰(ジャン・クリストフ・ドゥラヴェンヌ家)・(グラン・クリュ・ブジー) AOC シャンパーニュ

Delavenne Pere & Fils Champagne Grand Cru Demi-Sec R.M AOC Grand Cru Champagne

  • 生産者ジャン・クリストフ・ドゥラヴェンヌ
  • 生産地フランス・シャンパーニュ・AOCシャンパーニュ
  • タイプ白 スパークリングワイン
  • 内容量750ml

高級R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!貴重な特級ブジーのやや甘口シャンパーニュ愛好家大注目!造り手はギィド・アシェット大注目!ブジー村に1920年に創業!所有する9ヘクタールの畑はすべてグラン・クリュ(ブジー5.5ha、アンボネイ2.5ha、クラマン1ha)という名門中の名門で、2008年以降、4代目当主ジャン・クリストフが運営のドゥラヴェンヌ・ペール・エ・フィス!「畑とぶどう樹を心から愛しています。いつまでも畑仕事をして、最期も畑の中で迎えたい」という彼は、メゾンに参画した2005年から、実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を徹底して実践!このRMの大きな特徴は「マロラクティック発酵を行わない」こと!「モンターニュ・ド・ランス南東部のブジーやアンボネイ、そしてコート・デ・ブラン北部のクラマンは、シャンパーニュで最もぶどうが完熟する産地です。ぶどうが完熟していれば、マロラクティック発酵をしない方が、ぶどう本来の美質をより明瞭に表現することができます。即ち、香りはより華やかに、口当たりはより繊細に、味わいはより深く、余韻はより長くなります」とジャン・クリストフ氏!このドミ・セック・シャンパーニュは、平均樹齢45年!いずれもブジー産85%、アンボネイ産15%でピノ・ノワール60%、シャルドネ40%のブレンド。平均樹齢45年。ヴァン・ド・レゼルヴが30%で3~4年間のビン熟成。ドザージュは32g/l。魂を込めた畑仕事と、4世代に渡って受け継がれ、磨き上げられてきた醸造の技、そして確固たる美意識から紡ぎだされる彼のシャンパンは、美酒の枠を超え、脳の官能をつかさどる部分を直接刺激してくるかのよう!フランス国内70%(ランスの「ル・ジャルダン・デ・クレイエール」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する今、大注目のドゥラヴェンヌの珍しい究極ドミ・セック(やや甘口)特級シャンパーニュが蔵出しで限定で少量入荷!

ブジー村に1920年に創業、所有する9ヘクタールの畑はすべてグラン・クリュ(ブジー5.5ha、アンボネイ2.5ha、クラマン1ha)という名門中の名門で、2008年以降、4代目当主ジャン・クリストフが運営しています。(尚彼は、皆とても仲が良いことで知られる「ブジー栽培家協会」の会長でもあります)。|「畑とぶどう樹を心から愛しています。いつまでも畑仕事をして、最期も畑の中で迎えたい」という彼は、メゾンに参画した2005年から、実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を徹底して実践しています。

このRMの大きな特徴は、「マロラクティック発酵を行わない」ことをフィロソフィーとしていることです。「モンターニュ・ド・ランス南東部のブジーやアンボネイ、そしてコート・デ・ブラン北部のクラマンは、シャンパーニュで最もぶどうが完熟する産地です。ぶどうが完熟していれば、マロラクティック発酵をしない方が、ぶどう本来の美質をより明瞭に表現することができます。即ち、香りはより華やかに、口当たりはより繊細に、味わいはより深く、余韻はより長くなります」(ジャン・クリストフ)。

魂を込めた畑仕事と、4世代に渡って受け継がれ、磨き上げられてきた醸造の技、そして確固たる美意識から紡ぎだされる彼のシャンパンは、美酒の枠を超え、脳の官能をつかさどる部分を直接刺激してくるかのようです。特に余韻の美しさは圧巻で、星の光がゆらぎ、瞬くように静謐な、陶酔の世界へと飲み手を誘ってくれます。

ドゥラヴェンヌ・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ドミ・セック ・ R.M生産者元詰(ジャン・クリストフ・ドゥラヴェンヌ家)・(グラン・クリュ・ブジー) AOC シャンパーニュ

Delavenne Pere & Fils Champagne Grand Cru Demi-Sec R.M AOC Grand Cru Champagne

  • 生産者ジャン・クリストフ・ドゥラヴェンヌ
  • 生産地フランス・シャンパーニュ・AOCシャンパーニュ
  • タイプ白 スパークリングワイン
  • 内容量750ml

高級R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!貴重な特級ブジーのやや甘口シャンパーニュ愛好家大注目!造り手はギィド・アシェット大注目!ブジー村に1920年に創業!所有する9ヘクタールの畑はすべてグラン・クリュ(ブジー5.5ha、アンボネイ2.5ha、クラマン1ha)という名門中の名門で、2008年以降、4代目当主ジャン・クリストフが運営のドゥラヴェンヌ・ペール・エ・フィス!「畑とぶどう樹を心から愛しています。いつまでも畑仕事をして、最期も畑の中で迎えたい」という彼は、メゾンに参画した2005年から、実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を徹底して実践!このRMの大きな特徴は「マロラクティック発酵を行わない」こと!「モンターニュ・ド・ランス南東部のブジーやアンボネイ、そしてコート・デ・ブラン北部のクラマンは、シャンパーニュで最もぶどうが完熟する産地です。ぶどうが完熟していれば、マロラクティック発酵をしない方が、ぶどう本来の美質をより明瞭に表現することができます。即ち、香りはより華やかに、口当たりはより繊細に、味わいはより深く、余韻はより長くなります」とジャン・クリストフ氏!このドミ・セック・シャンパーニュは、平均樹齢45年!いずれもブジー産85%、アンボネイ産15%でピノ・ノワール60%、シャルドネ40%のブレンド。平均樹齢45年。ヴァン・ド・レゼルヴが30%で3~4年間のビン熟成。ドザージュは32g/l。魂を込めた畑仕事と、4世代に渡って受け継がれ、磨き上げられてきた醸造の技、そして確固たる美意識から紡ぎだされる彼のシャンパンは、美酒の枠を超え、脳の官能をつかさどる部分を直接刺激してくるかのよう!フランス国内70%(ランスの「ル・ジャルダン・デ・クレイエール」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する今、大注目のドゥラヴェンヌの珍しい究極ドミ・セック(やや甘口)特級シャンパーニュが蔵出しで限定で少量入荷!

ブジー村に1920年に創業、所有する9ヘクタールの畑はすべてグラン・クリュ(ブジー5.5ha、アンボネイ2.5ha、クラマン1ha)という名門中の名門で、2008年以降、4代目当主ジャン・クリストフが運営しています。(尚彼は、皆とても仲が良いことで知られる「ブジー栽培家協会」の会長でもあります)。|「畑とぶどう樹を心から愛しています。いつまでも畑仕事をして、最期も畑の中で迎えたい」という彼は、メゾンに参画した2005年から、実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を徹底して実践しています。

このRMの大きな特徴は、「マロラクティック発酵を行わない」ことをフィロソフィーとしていることです。「モンターニュ・ド・ランス南東部のブジーやアンボネイ、そしてコート・デ・ブラン北部のクラマンは、シャンパーニュで最もぶどうが完熟する産地です。ぶどうが完熟していれば、マロラクティック発酵をしない方が、ぶどう本来の美質をより明瞭に表現することができます。即ち、香りはより華やかに、口当たりはより繊細に、味わいはより深く、余韻はより長くなります」(ジャン・クリストフ)。

魂を込めた畑仕事と、4世代に渡って受け継がれ、磨き上げられてきた醸造の技、そして確固たる美意識から紡ぎだされる彼のシャンパンは、美酒の枠を超え、脳の官能をつかさどる部分を直接刺激してくるかのようです。特に余韻の美しさは圧巻で、星の光がゆらぎ、瞬くように静謐な、陶酔の世界へと飲み手を誘ってくれます。

返品・交換について

商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後1週間以内以内にお知らせください。返品・交換につきましては、1週間以内、未開封・未使用に限り可能です。