ムーセシャンパーニュアネクドットリューディーレヴァロスブランドブラン RM(生産者元詰)ドメーヌムーセフィス家パーカーポイント94点 Dm ムーセフィスドサージュ1.5g/l
Mousse Fils Champagne Anecdote Lieu Dit Les Varosses Blanc de Blancs RM

商品番号 0103004008284

当店特別価格 ¥ 5,206 税込

シャンパン
フランス

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ムーセ・シャンパーニュ・アネクドット・リュー・ディー・レ・ヴァロス・ブラン・ド・ブラン・RM(生産者元詰)ドメーヌ・ムーセ・フィス家・パーカーポイント驚異の94点(今～2028年)獲得・ドメーヌ・ムーセ・フィス家・AOCシャンパーニュ・ドサージュ1.5g/l

Mousse Fils Champagne Anecdote Lieu Dit Les Varosses Blanc de Blancs RM AOC Champagne

生産者ムーセ・フィス家　
生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ
タイプ辛口　白　シャンパーニュ
内容量750ml

超入手困難！少量生産シャンパーニュ愛好家大注目！歴史あるRMシャンパーニュ愛好家大注目！キュイルでは史上初となった「シャルドネ100％」のブラン・ド・ブランのこのシャンパンでワインアドヴォケイト誌驚異の94点の高評価を獲得！(今～2028年)しかもドメーヌ自ら「とても珍しい、好奇心のたまもの」と評す作品がついに入荷！ドメーヌの「ムーセ・フィス」は、マルヌ川の渓谷に居を構えるレコルタン・マニピュランの造り手で、ムーセ家は1629年以来、ブドウ栽培家として代を重ねてきました！また1880年以来、キュイル村に根をおろしてからは4世代にわたり、ワインメーカーとして営みを続けています。(ドメーヌとしての最初の瓶詰めは1923年。)卓越したワイン愛好家であり、目利きでもあったエドモン氏は、家族の伝統を守るだけでなくシャンパーニュの品質をまったく新しいレベルに引き上げることに成功！現当主のセドリック氏の代ではシャンパーニュ委員会による実験的なワイナリーだけでなく、さまざまなワイン産地でも修業を積んだ後、自社のブドウ畑で多くの時間を過ごしました。そして氏の「本物の耐久性を備えた、超持続可能な生産を目指したい」という強い意志と情熱は　みるみるうちに形になり始め、2014年には全ての合成農薬を永久に止めるという挑戦に成功しました。それ以来、より良いクリーンな生産を目指しているという「ムーセ・フィス」！ドメーヌのフィロソフィには「地球は先祖から受け継いでいるのではない、子どもたちから借りたものだ」というサン・テグジュペリの言葉を掲げています。現在、ドメーヌの畑は三つの村にまたがっていますが、全ての区画が同じ南向きの斜面にあり、ここから自慢の個性豊かなピノ・ムニエが生まれています！そしてセドリック氏たちはこのユニークなテロワールを際立たせ、特上のピノ・ムニエを生み出すためにあらゆる努力を払っている。この最低でも36ヶ月の熟成を経てリリースされるこのエクストラ・ブリュット(ドサージュ1.5g/lの本格派辛口)のシャンパーニュ・ムーセ・シャンパーニュ・アネクドット・リュー・ディー・レ・ヴァロス・ブラン・ド・ブランは25年前、最初はピノ・ムニエを植えていたこの区画(このキュヴェは、キュイルとジョンクリーの二つの特別な区画)の土壌が特に深い(他のキュイルでは0.70mのところ、こちらは1.60m！)ことに気づいたムーセ・フィスが、この深い土壌に適した品種として新たにシャルドネを植えることを決心しキュイルでは史上初となる「シャルドネ100％」のブラン・ド・ブランを造り上げた！そしてこちらは、非常にユニークなものであると同時に極少量生産の貴重品！「しかもこのシャンパーニュで、なんと！パーカーポイント驚異の94点を獲得！飲み頃(今～2028年)「風刺のきいた小話、ジョーク」という意味を持つ「アネクドット」！「Les Varosses」と言う、よくない名前のついた畑で、キュイルでは考えられなかった最高のブラン・ド・ブランが出来た　という事実は、確かに小気味よい逸話として大いに語り継がれそうですね！ムーセ・フィスの人気少量生産ブラン・ド・ブラン！の少量生産作品が限定少量入荷！この機会にぜひ入手してください！　

「ムーセ・フィス」は、マルヌ川の渓谷に居を構えるレコルタン・マニピュランの造り手。　ムーセ家は1629年以来、ブドウ栽培家として代を重ねてきましたが、　1880年にキュイル村に根をおろしてからは4世代にわたり、ワインメーカーとして営みを続けています。|ドメーヌとしての最初の瓶詰めは1923年。　1896年生まれのウジェンヌ・ムーセ氏は、当時買い手の気まぐれによってくるくると変動するブドウの価格に辟易し、このような相手に依存することなく自分たちの手でシャンパーニュを醸造しようと立ち上ったのです。|

1926年には商品としてリリースを開始し、1939年の第二次世界大戦まで売上は順調に推移していましたが、ウジェンヌ氏と息子のエドモン氏がナチスによりドイツに強制送還され、ドメーヌにはウジェンヌ氏の妻、スザンヌ氏が取り残されました。ウジェンヌ氏は1945年、ハンブルク港南東のノイエンガンメ強制収容所で悲劇的な死を遂げ、氏の努力は水泡に帰したかのように見えました。|しかしこの最悪の事態にあって、息子のエドモン氏は何とか難を逃れることができ、スザンヌ氏は息子が回復し帰還に至るまで、果敢にドメーヌを守り続けたのです。果たしてエドモン氏がドメーヌに戻ると「ムーセ・フィス」は新たな命を吹き込まれたかのように復活し、新しい冒険が始まったかのようでした。卓越したワイン愛好家であり、目利きでもあったエドモン氏は、家族の伝統を守るだけでなくシャンパーニュの品質をまったく新しいレベルに引き上げることに成功したのです。|

残念ながらそのエドモン氏は病気で1990年に亡くなりましたが、ブドウ畑とシャンパーニュに情熱を注ぐ息子、ジャン・マルク氏がドメーヌを継承。そして迅速に生態系の見直し、移行を開始し、畑を草で覆い始め、生産システムそのものを再考したのです。また、建築家でもあるジャン・マルク氏は、1990年に新しいプレス機を建設し、2009年には息子のセドリック氏と共に完全に環境に配慮した新しいワイナリーを造り上げます。しかし2013年に起こった事故でジャン・マルク氏は引退の途に就くこととなり、その後、セドリック氏がドメーヌを引き継ぎました。|

それ以来、より良いクリーンな生産を目指しているという「ムーセ・フィス」ですが、ドメーヌの哲学として「地球は先祖から受け継いでいるのではない、子どもたちから借りたものだ」というサン・テグジュペリの言葉を掲げています。なお、ドメーヌの畑は三つの村にまたがっていますが、全ての区画が同じ南向きの斜面にあり、ここから自慢の個性豊かなピノ・ムニエが生まれているとのこと。そしてセドリック氏たちはこのユニークなテロワールを際立たせ、特上のピノ・ムニエを生み出すためにあらゆる努力を払っているのだそうです。

ムーセ・シャンパーニュ・アネクドット・リュー・ディー・レ・ヴァロス・ブラン・ド・ブラン・RM(生産者元詰)ドメーヌ・ムーセ・フィス家・パーカーポイント驚異の94点(今～2028年)獲得・ドメーヌ・ムーセ・フィス家・AOCシャンパーニュ・ドサージュ1.5g/l

Mousse Fils Champagne Anecdote Lieu Dit Les Varosses Blanc de Blancs RM AOC Champagne

生産者ムーセ・フィス家　
生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ
タイプ辛口　白　シャンパーニュ
内容量750ml

超入手困難！少量生産シャンパーニュ愛好家大注目！歴史あるRMシャンパーニュ愛好家大注目！キュイルでは史上初となった「シャルドネ100％」のブラン・ド・ブランのこのシャンパンでワインアドヴォケイト誌驚異の94点の高評価を獲得！(今～2028年)しかもドメーヌ自ら「とても珍しい、好奇心のたまもの」と評す作品がついに入荷！ドメーヌの「ムーセ・フィス」は、マルヌ川の渓谷に居を構えるレコルタン・マニピュランの造り手で、ムーセ家は1629年以来、ブドウ栽培家として代を重ねてきました！また1880年以来、キュイル村に根をおろしてからは4世代にわたり、ワインメーカーとして営みを続けています。(ドメーヌとしての最初の瓶詰めは1923年。)卓越したワイン愛好家であり、目利きでもあったエドモン氏は、家族の伝統を守るだけでなくシャンパーニュの品質をまったく新しいレベルに引き上げることに成功！現当主のセドリック氏の代ではシャンパーニュ委員会による実験的なワイナリーだけでなく、さまざまなワイン産地でも修業を積んだ後、自社のブドウ畑で多くの時間を過ごしました。そして氏の「本物の耐久性を備えた、超持続可能な生産を目指したい」という強い意志と情熱は　みるみるうちに形になり始め、2014年には全ての合成農薬を永久に止めるという挑戦に成功しました。それ以来、より良いクリーンな生産を目指しているという「ムーセ・フィス」！ドメーヌのフィロソフィには「地球は先祖から受け継いでいるのではない、子どもたちから借りたものだ」というサン・テグジュペリの言葉を掲げています。現在、ドメーヌの畑は三つの村にまたがっていますが、全ての区画が同じ南向きの斜面にあり、ここから自慢の個性豊かなピノ・ムニエが生まれています！そしてセドリック氏たちはこのユニークなテロワールを際立たせ、特上のピノ・ムニエを生み出すためにあらゆる努力を払っている。この最低でも36ヶ月の熟成を経てリリースされるこのエクストラ・ブリュット(ドサージュ1.5g/lの本格派辛口)のシャンパーニュ・ムーセ・シャンパーニュ・アネクドット・リュー・ディー・レ・ヴァロス・ブラン・ド・ブランは25年前、最初はピノ・ムニエを植えていたこの区画(このキュヴェは、キュイルとジョンクリーの二つの特別な区画)の土壌が特に深い(他のキュイルでは0.70mのところ、こちらは1.60m！)ことに気づいたムーセ・フィスが、この深い土壌に適した品種として新たにシャルドネを植えることを決心しキュイルでは史上初となる「シャルドネ100％」のブラン・ド・ブランを造り上げた！そしてこちらは、非常にユニークなものであると同時に極少量生産の貴重品！「しかもこのシャンパーニュで、なんと！パーカーポイント驚異の94点を獲得！飲み頃(今～2028年)「風刺のきいた小話、ジョーク」という意味を持つ「アネクドット」！「Les Varosses」と言う、よくない名前のついた畑で、キュイルでは考えられなかった最高のブラン・ド・ブランが出来た　という事実は、確かに小気味よい逸話として大いに語り継がれそうですね！ムーセ・フィスの人気少量生産ブラン・ド・ブラン！の少量生産作品が限定少量入荷！この機会にぜひ入手してください！　

「ムーセ・フィス」は、マルヌ川の渓谷に居を構えるレコルタン・マニピュランの造り手。　ムーセ家は1629年以来、ブドウ栽培家として代を重ねてきましたが、　1880年にキュイル村に根をおろしてからは4世代にわたり、ワインメーカーとして営みを続けています。|ドメーヌとしての最初の瓶詰めは1923年。　1896年生まれのウジェンヌ・ムーセ氏は、当時買い手の気まぐれによってくるくると変動するブドウの価格に辟易し、このような相手に依存することなく自分たちの手でシャンパーニュを醸造しようと立ち上ったのです。|

1926年には商品としてリリースを開始し、1939年の第二次世界大戦まで売上は順調に推移していましたが、ウジェンヌ氏と息子のエドモン氏がナチスによりドイツに強制送還され、ドメーヌにはウジェンヌ氏の妻、スザンヌ氏が取り残されました。ウジェンヌ氏は1945年、ハンブルク港南東のノイエンガンメ強制収容所で悲劇的な死を遂げ、氏の努力は水泡に帰したかのように見えました。|しかしこの最悪の事態にあって、息子のエドモン氏は何とか難を逃れることができ、スザンヌ氏は息子が回復し帰還に至るまで、果敢にドメーヌを守り続けたのです。果たしてエドモン氏がドメーヌに戻ると「ムーセ・フィス」は新たな命を吹き込まれたかのように復活し、新しい冒険が始まったかのようでした。卓越したワイン愛好家であり、目利きでもあったエドモン氏は、家族の伝統を守るだけでなくシャンパーニュの品質をまったく新しいレベルに引き上げることに成功したのです。|

残念ながらそのエドモン氏は病気で1990年に亡くなりましたが、ブドウ畑とシャンパーニュに情熱を注ぐ息子、ジャン・マルク氏がドメーヌを継承。そして迅速に生態系の見直し、移行を開始し、畑を草で覆い始め、生産システムそのものを再考したのです。また、建築家でもあるジャン・マルク氏は、1990年に新しいプレス機を建設し、2009年には息子のセドリック氏と共に完全に環境に配慮した新しいワイナリーを造り上げます。しかし2013年に起こった事故でジャン・マルク氏は引退の途に就くこととなり、その後、セドリック氏がドメーヌを引き継ぎました。|

それ以来、より良いクリーンな生産を目指しているという「ムーセ・フィス」ですが、ドメーヌの哲学として「地球は先祖から受け継いでいるのではない、子どもたちから借りたものだ」というサン・テグジュペリの言葉を掲げています。なお、ドメーヌの畑は三つの村にまたがっていますが、全ての区画が同じ南向きの斜面にあり、ここから自慢の個性豊かなピノ・ムニエが生まれているとのこと。そしてセドリック氏たちはこのユニークなテロワールを際立たせ、特上のピノ・ムニエを生み出すためにあらゆる努力を払っているのだそうです。

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