ムーセ・シャンパーニュ・アネクドット・リュー・ディー・レ・ヴァロス・ブラン・ド・ブラン・RM(生産者元詰)ドメーヌ・ムーセ・フィス家・パーカーポイント驚異の94点(今~2028年)獲得・ドメーヌ・ムーセ・フィス家・AOCシャンパーニュ・ドサージュ1.5g/l
Mousse Fils Champagne Anecdote Lieu Dit Les Varosses Blanc de Blancs RM AOC Champagne
- 生産者ムーセ・フィス家
- 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ
- タイプ辛口 白 シャンパーニュ
- 内容量750ml
超入手困難!少量生産シャンパーニュ愛好家大注目!歴史あるRMシャンパーニュ愛好家大注目!キュイルでは史上初となった「シャルドネ100%」のブラン・ド・ブランのこのシャンパンでワインアドヴォケイト誌驚異の94点の高評価を獲得!(今~2028年)しかもドメーヌ自ら「とても珍しい、好奇心のたまもの」と評す作品がついに入荷!ドメーヌの「ムーセ・フィス」は、マルヌ川の渓谷に居を構えるレコルタン・マニピュランの造り手で、ムーセ家は1629年以来、ブドウ栽培家として代を重ねてきました!また1880年以来、キュイル村に根をおろしてからは4世代にわたり、ワインメーカーとして営みを続けています。(ドメーヌとしての最初の瓶詰めは1923年。)卓越したワイン愛好家であり、目利きでもあったエドモン氏は、家族の伝統を守るだけでなくシャンパーニュの品質をまったく新しいレベルに引き上げることに成功!現当主のセドリック氏の代ではシャンパーニュ委員会による実験的なワイナリーだけでなく、さまざまなワイン産地でも修業を積んだ後、自社のブドウ畑で多くの時間を過ごしました。そして氏の「本物の耐久性を備えた、超持続可能な生産を目指したい」という強い意志と情熱は みるみるうちに形になり始め、2014年には全ての合成農薬を永久に止めるという挑戦に成功しました。それ以来、より良いクリーンな生産を目指しているという「ムーセ・フィス」!ドメーヌのフィロソフィには「地球は先祖から受け継いでいるのではない、子どもたちから借りたものだ」というサン・テグジュペリの言葉を掲げています。現在、ドメーヌの畑は三つの村にまたがっていますが、全ての区画が同じ南向きの斜面にあり、ここから自慢の個性豊かなピノ・ムニエが生まれています!そしてセドリック氏たちはこのユニークなテロワールを際立たせ、特上のピノ・ムニエを生み出すためにあらゆる努力を払っている。この最低でも36ヶ月の熟成を経てリリースされるこのエクストラ・ブリュット(ドサージュ1.5g/lの本格派辛口)のシャンパーニュ・ムーセ・シャンパーニュ・アネクドット・リュー・ディー・レ・ヴァロス・ブラン・ド・ブランは25年前、最初はピノ・ムニエを植えていたこの区画(このキュヴェは、キュイルとジョンクリーの二つの特別な区画)の土壌が特に深い(他のキュイルでは0.70mのところ、こちらは1.60m!)ことに気づいたムーセ・フィスが、この深い土壌に適した品種として新たにシャルドネを植えることを決心しキュイルでは史上初となる「シャルドネ100%」のブラン・ド・ブランを造り上げた!そしてこちらは、非常にユニークなものであると同時に極少量生産の貴重品!「しかもこのシャンパーニュで、なんと!パーカーポイント驚異の94点を獲得!飲み頃(今~2028年)「風刺のきいた小話、ジョーク」という意味を持つ「アネクドット」!「Les Varosses」と言う、よくない名前のついた畑で、キュイルでは考えられなかった最高のブラン・ド・ブランが出来た という事実は、確かに小気味よい逸話として大いに語り継がれそうですね!ムーセ・フィスの人気少量生産ブラン・ド・ブラン!の少量生産作品が限定少量入荷!この機会にぜひ入手してください!