ドゥヴォー(ヴーヴ・A・デュヴォー)・シャンパーニュ“グランド・レゼルヴ”・NV・(オーク樽熟成)・(オーナー・ローレン・ジレ家)・(特別区画のピノ・ノワール70％にシャルドネ30％)・AOCシャンパーニュ・ドサージュは9g／L。熟成期間は3年以上。リザーヴワインの使用率20～25％
DEVAUX Champagne “Veuve A Devaux” Grande Reserve Brut (C.M) AOC Champagne
- 生産年NV
- 生産者ドゥヴォー (ヴーヴ A デュヴォー) ・シャンパーニュ
- 生産地フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ
- タイプ白 高級泡 シャンパン
- ブドウ品種ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％
- 内容量750ml
- JANコード4901592928801
大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！1864年創業、フランスはもとより世界中のグラン・メゾンで愛されるシャンパーニュ！非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！食前酒としてだけでなく食事を通して様々なシーンで活躍するシャンパンとして注目を集め、現在イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギーなどをはじめ世界40ヶ国から賞賛の声で迎えられています。
ワイン誌からの評価も高く、シャンパン愛好家のバイブル、リチャード・ユーリンからも★★ (ダブルスター) 評価！ラローズ・ガイド誌でも★★★3つ星獲得！ジルベール＆ガイヤールでも高評価獲得！コート・デ・バール、コート・デ・ブラン、ヴィトリーの特別区画のピノ・ノワール70％にシャルドネ30％をマロラクティック発酵100％、一部フレンチオーク樽熟成の、リザーヴワインを驚異の20-25％をブレンド！その後最低36ヶ月以上の瓶内熟成！ドサージュ9g/Lの本格派！
グランド・レゼルヴはゴールドイエローで、フローラルな香りと、ピーチやアプリコットなどの石果のニュアンスが感じられる。洗練された濃厚で複雑な味わいは、イエロープラムのタッチで締めくくられる。桃やアプリコット、そして花のような香りを持つ心地よく複雑な口当たりのシャンパーニュ！ (鮮やかな黄金色。黄桃やアプリコットを想わせるフローラルな香り。甘美な味わいのシャンパーニュです。フローラルな香りと、ピーチやアプリコットなどの石果のニュアンスが感じられる。洗練された濃厚で複雑な味わいは、イエロープラムのタッチで締めくくられる。熟した果実のアロマを持つグラン・レゼルヴに魅了されるだろう。) しかも黄色いプラムを想わせるような後口に、思わずはまってしまうような魅力を感じさせる究極辛口シャンーニュ！
シャンパーニュと料理の相性についてメゾンからのコメントは『グラン・レゼルヴは、アペリティフやお食事と一緒に！たとえば、ネギと黒トリュフの野菜スープ うずらの卵とトリュフオイル、スモークサーモンのタルタルとチャイブの生クリーム添え、鴨のフォアグラのテリーヌ、ブリオッシュとイチジクのコンポート添え 、洋ナシのポシェ、シャンパンサラダ、スカロール、塩味ビスキュイと山羊のチーズ添え 山羊のチーズのテリーヌ、ロケットサラダとエシャロット添え仔牛のスカロップ、クリーム添え スウィートブレッド、モリーユ添え とともに』とコメント！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
自社畑の最高級のぶどうの一番搾りのみを使用すること、そしてそれを長期熟成させることを重要なプロセスとして至高のシャンパーニュ造りに徹する1846年創業のシャンパーニュ・ドゥヴォー！(フランスはもとより世界中のグラン・メゾンで愛されるシャンパーニュメゾン！)
非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！食前酒としてだけでなく食事を通して様々なシーンで活躍するシャンパンとして注目を集め、現在イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギーなどをはじめ世界40ヶ国から賞賛の声で迎えられています！
ドゥヴォー(ヴーヴ・A・デュヴォー)・シャンパーニュ“グランド・レゼルヴ”・NV・(オーク樽熟成)・(オーナー・ローレン・ジレ家)・(特別区画のピノ・ノワール70％にシャルドネ30％)・AOCシャンパーニュ・ドサージュは9g／L。熟成期間は3年以上。リザーヴワインの使用率20～25％
DEVAUX Champagne “Veuve A Devaux” Grande Reserve Brut (C.M) AOC Champagne
- 生産年NV
- 生産者ドゥヴォー (ヴーヴ A デュヴォー) ・シャンパーニュ
- 生産地フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ
- タイプ白 高級泡 シャンパン
- ブドウ品種ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％
- 内容量750ml
- JANコード4901592928801
大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！1864年創業、フランスはもとより世界中のグラン・メゾンで愛されるシャンパーニュ！非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！食前酒としてだけでなく食事を通して様々なシーンで活躍するシャンパンとして注目を集め、現在イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギーなどをはじめ世界40ヶ国から賞賛の声で迎えられています。
ワイン誌からの評価も高く、シャンパン愛好家のバイブル、リチャード・ユーリンからも★★ (ダブルスター) 評価！ラローズ・ガイド誌でも★★★3つ星獲得！ジルベール＆ガイヤールでも高評価獲得！コート・デ・バール、コート・デ・ブラン、ヴィトリーの特別区画のピノ・ノワール70％にシャルドネ30％をマロラクティック発酵100％、一部フレンチオーク樽熟成の、リザーヴワインを驚異の20-25％をブレンド！その後最低36ヶ月以上の瓶内熟成！ドサージュ9g/Lの本格派！
グランド・レゼルヴはゴールドイエローで、フローラルな香りと、ピーチやアプリコットなどの石果のニュアンスが感じられる。洗練された濃厚で複雑な味わいは、イエロープラムのタッチで締めくくられる。桃やアプリコット、そして花のような香りを持つ心地よく複雑な口当たりのシャンパーニュ！ (鮮やかな黄金色。黄桃やアプリコットを想わせるフローラルな香り。甘美な味わいのシャンパーニュです。フローラルな香りと、ピーチやアプリコットなどの石果のニュアンスが感じられる。洗練された濃厚で複雑な味わいは、イエロープラムのタッチで締めくくられる。熟した果実のアロマを持つグラン・レゼルヴに魅了されるだろう。) しかも黄色いプラムを想わせるような後口に、思わずはまってしまうような魅力を感じさせる究極辛口シャンーニュ！
シャンパーニュと料理の相性についてメゾンからのコメントは『グラン・レゼルヴは、アペリティフやお食事と一緒に！たとえば、ネギと黒トリュフの野菜スープ うずらの卵とトリュフオイル、スモークサーモンのタルタルとチャイブの生クリーム添え、鴨のフォアグラのテリーヌ、ブリオッシュとイチジクのコンポート添え 、洋ナシのポシェ、シャンパンサラダ、スカロール、塩味ビスキュイと山羊のチーズ添え 山羊のチーズのテリーヌ、ロケットサラダとエシャロット添え仔牛のスカロップ、クリーム添え スウィートブレッド、モリーユ添え とともに』とコメント！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
自社畑の最高級のぶどうの一番搾りのみを使用すること、そしてそれを長期熟成させることを重要なプロセスとして至高のシャンパーニュ造りに徹する1846年創業のシャンパーニュ・ドゥヴォー！(フランスはもとより世界中のグラン・メゾンで愛されるシャンパーニュメゾン！)
非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！食前酒としてだけでなく食事を通して様々なシーンで活躍するシャンパンとして注目を集め、現在イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギーなどをはじめ世界40ヶ国から賞賛の声で迎えられています！
