アドリアン・ドント・シャンパーニュ・ル・メニル・シュール・オジェ ・グラン・クリュ・特級・“シャティヨン・ド・オー”・ミレジメ[2020]年・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ドメーヌ・ドント・グルレ(当主アドリアン・ドント家)元詰・自然派・ビオディナミ・ル・メニル・シュール・オジェ特級の1960年植樹のVVのシャルドネ100％・樽醗酵＆樽熟成(バリック8-9ヶ月)・瓶熟33ヶ月以上・ティラージュ・2021年5月・デゴルジュマン2024年4月・ドサージュ0g/L・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点・年産わずか1984本のみ
DHONDT-GRELLET (Adrien Dhondt) Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Chetillons de Haut Millesime 2020 Blanc de Blancs Extra Brut BIO AOC Champagne Limited (1984bot)
- 生産年2020
- 生産者ドント・グルレ・シャンパーニュ アドリアン・ドント家
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン クリュ ブランドブラン ミレジム エクストラ ブリュット シャンパーニュ
- タイプ白 高級泡 シャンパン
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
超希少！超入手困難！最高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級シャンパーニュ愛好家秘蔵用シャンパーニュ！ワインアドヴォケイト誌驚異の94点獲得のスーパーグレイトヴィンテージの自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目！フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント家による1960年代にグラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ (ラベル名の由来) に植樹されたメニル最上と名高い単一区画、レ・シャティヨンの上部に植わるブドウを100％使用！自然派ビオディナミの畑の驚異の超V.V (古木) のシャルドネ100％の限定作品！
しかも年産 (全世界) わずか1948本のみの超限定作品！アシェット・ガイド誌でも掲載大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017でも「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」！「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両誌から絶賛された銘醸生産者！
造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ！さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換！
ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45-65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」！「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り！薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい！しみじみと心に響く、深き余韻が特徴！
そのドント・グルレのアドリアン・ドントによる超限定作品！自然派ビオディナミの1960年代にメニル・シュール・オジェ (ラベル名の由来) に植樹されたシャルドネ100％のみを使用！樽で自然発酵、マロラクティック発酵後、上質な澱の上で8ヶ月熟成！瓶熟成は驚異の5年間！ドザージュは0g/L！のノンドゼ！しかも樽醗酵＆樽熟成で一部、小樽熟成！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年産の単一年産100％のミレジムもの (メインラベルに表記あり) (裏ラベルにも表記あり) ！ (ワインアドヴォケイト誌でシャンパーーニュに驚異の94点のスーパーグレイトヴィンテージ) しかもドサージュわずか1g/Lの本格派最辛口エクストラ・ブリュット！しかも究極グラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ特級100％・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット (デゴルジュ2024年4月のなんと！5年近くの熟成) ！
このドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・メニル・シュール・オジェ特級“シャティヨン・ド・オー” のブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュの2020年はまだですがヴィンテージ2019年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点の最高評価！激賞絶賛コメントは『ドントの2019年エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン メニル・シュール・オジェ・シェティヨン・ド・オーは素晴らしい出来栄えで、甘い果樹園の果実、焼きたてのパン、白い花、蜜蝋のアロマがグラスから漂い、熟した生き生きとした果実の十分な核、ピロピロとしたムース、長く広がりのあるフィニッシュのフルボディで深みのある肉付きの良い味わいが続く。リュー・ディの名が示すように、このワインはル・シェティヨンの上部に由来し、土壌は斜面の下部よりもやや深く、ワインもそれに応じてリッチになる。 飲み頃2023-2035年 95点』と大絶賛！
メニル最上と名高い単一区画、レ・シャティヨンの上部に植わるブドウを使用！1960年代植樹！白桃や白い花、ブリオッシュの華やかなアロマ！肉付きの良い口当たりで、円熟した果実味と細やかな酸が一体となったフィニッシュはどこまでも続く。メニルシュール・オジェの魅力を余すところなく表現した一本！今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級メニルシュール・オジェ100％のリューディもの！白身肉のロースト、煮込み料理、ホワイトソース、揚げ物との相性も最高！
超限定アドリアン・ドントの手による全世界にわずか1,935本のみの愛好家秘蔵用シャンパーニュ最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！ (ちなみにワインサーチャーではマイアミのワインショップで2025年8月現在日本円で47500円 (税込み) で推移しています)
「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。
「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。ひとつは、平均樹齢45～65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。
「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。しみじみと心に響く、深き余韻。瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。
アドリアン・ドント・シャンパーニュ・ル・メニル・シュール・オジェ ・グラン・クリュ・特級・“シャティヨン・ド・オー”・ミレジメ[2020]年・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ドメーヌ・ドント・グルレ(当主アドリアン・ドント家)元詰・自然派・ビオディナミ・ル・メニル・シュール・オジェ特級の1960年植樹のVVのシャルドネ100％・樽醗酵＆樽熟成(バリック8-9ヶ月)・瓶熟33ヶ月以上・ティラージュ・2021年5月・デゴルジュマン2024年4月・ドサージュ0g/L・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点・年産わずか1984本のみ
DHONDT-GRELLET (Adrien Dhondt) Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Chetillons de Haut Millesime 2020 Blanc de Blancs Extra Brut BIO AOC Champagne Limited (1984bot)
- 生産年2020
- 生産者ドント・グルレ・シャンパーニュ アドリアン・ドント家
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン クリュ ブランドブラン ミレジム エクストラ ブリュット シャンパーニュ
- タイプ白 高級泡 シャンパン
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
超希少！超入手困難！最高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級シャンパーニュ愛好家秘蔵用シャンパーニュ！ワインアドヴォケイト誌驚異の94点獲得のスーパーグレイトヴィンテージの自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目！フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント家による1960年代にグラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ (ラベル名の由来) に植樹されたメニル最上と名高い単一区画、レ・シャティヨンの上部に植わるブドウを100％使用！自然派ビオディナミの畑の驚異の超V.V (古木) のシャルドネ100％の限定作品！
しかも年産 (全世界) わずか1948本のみの超限定作品！アシェット・ガイド誌でも掲載大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017でも「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」！「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両誌から絶賛された銘醸生産者！
造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ！さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換！
ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45-65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」！「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り！薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい！しみじみと心に響く、深き余韻が特徴！
そのドント・グルレのアドリアン・ドントによる超限定作品！自然派ビオディナミの1960年代にメニル・シュール・オジェ (ラベル名の由来) に植樹されたシャルドネ100％のみを使用！樽で自然発酵、マロラクティック発酵後、上質な澱の上で8ヶ月熟成！瓶熟成は驚異の5年間！ドザージュは0g/L！のノンドゼ！しかも樽醗酵＆樽熟成で一部、小樽熟成！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年産の単一年産100％のミレジムもの (メインラベルに表記あり) (裏ラベルにも表記あり) ！ (ワインアドヴォケイト誌でシャンパーーニュに驚異の94点のスーパーグレイトヴィンテージ) しかもドサージュわずか1g/Lの本格派最辛口エクストラ・ブリュット！しかも究極グラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ特級100％・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット (デゴルジュ2024年4月のなんと！5年近くの熟成) ！
このドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・メニル・シュール・オジェ特級“シャティヨン・ド・オー” のブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュの2020年はまだですがヴィンテージ2019年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点の最高評価！激賞絶賛コメントは『ドントの2019年エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン メニル・シュール・オジェ・シェティヨン・ド・オーは素晴らしい出来栄えで、甘い果樹園の果実、焼きたてのパン、白い花、蜜蝋のアロマがグラスから漂い、熟した生き生きとした果実の十分な核、ピロピロとしたムース、長く広がりのあるフィニッシュのフルボディで深みのある肉付きの良い味わいが続く。リュー・ディの名が示すように、このワインはル・シェティヨンの上部に由来し、土壌は斜面の下部よりもやや深く、ワインもそれに応じてリッチになる。 飲み頃2023-2035年 95点』と大絶賛！
メニル最上と名高い単一区画、レ・シャティヨンの上部に植わるブドウを使用！1960年代植樹！白桃や白い花、ブリオッシュの華やかなアロマ！肉付きの良い口当たりで、円熟した果実味と細やかな酸が一体となったフィニッシュはどこまでも続く。メニルシュール・オジェの魅力を余すところなく表現した一本！今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級メニルシュール・オジェ100％のリューディもの！白身肉のロースト、煮込み料理、ホワイトソース、揚げ物との相性も最高！
超限定アドリアン・ドントの手による全世界にわずか1,935本のみの愛好家秘蔵用シャンパーニュ最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！ (ちなみにワインサーチャーではマイアミのワインショップで2025年8月現在日本円で47500円 (税込み) で推移しています)
「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。
「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。ひとつは、平均樹齢45～65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。
「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。しみじみと心に響く、深き余韻。瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。
