【豪華木箱】アンリオ・シャンパーニュ・キュヴェ・デ・アンシャンテルール・ミレジメ[2015]年・正規品・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級100％＆驚異の最低10年以上瓶内熟成・シェフ・ド・カーヴ、アリス・テティエンヌ女史・豪華スペシャル木箱入り
HENRIOT Champagne Cuvee des Enchanteleurs Brut Millesime 2015 AOC Vintage Champagne
- 生産年2015
- 生産者アンリオ
- 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ
- タイプ白・辛口・シャンパーニュ
- ブドウ品種シャルドネ50％、ピノノワール50％
- 内容量750ml
- JANコード4573542539056
最高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級シャンパーニュ・メゾンのアンリオから最高級キュヴェで最高級ヴィンテージ(スーパーグレイトヴィンテージ(アシェット・ガイド誌2026年版でもシャンパーニュに17/20点の最高評価！WAでは93点をつける偉大なヴィンテージ)の2015年もの)！しかもアンシャンテルールは2000年VTを最後に、2005年V.Tよりキュヴェ・エメラという名に変更されていましたが、この2015年より“キュヴェ・デ・アンシャンテルール”の伝統的な名称へ復活！
造り手のアンリオ社は16世紀から歴史を誇る同族経営のグラン・メゾンで世界から賞賛される名門中の名門の老舗メゾン！オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達！しかもシェフ・ド・カーヴがメゾンにとって偉大なヴィンテージと決めた年だけ造られる偉大なシャンパーニュ！前醸造責任者の手による最高級キュヴェ“アンシャンテルール”は2000年VTを最後に幻の究極キュヴェとなり、2000年がラストヴィンテージとなってしまいました(その後はキュヴェ・エメラとしてリリース)！アンリオの200年以上に渡る伝統とノウハウを活かしアッサンブラージュから手掛けた最高峰トップ・キュヴェ！
このキュヴェ・デ・アンシャンテルール・ミレジメ[2015]年でRichard Juhlin(リシャール・ジュリアン)驚異の95点でコメントは『再び、アンリオの卓越したプレステージ・シャンパーニュを世に知らしめた名前に回帰した。キュヴェ・バロン・フィリップ・ド・ロートシルト、キュヴェ・バカラ、そしてごく最近のキュヴェ・エメラもそれぞれ輝かしいが、最も美しく響き、少なくとも私個人としては、この素晴らしいメゾンの偉大さを最も強く連想させるのは「アンシャンテルール」である。ラベルと外観は新しくなりましたが、レシピはグラン・クリュのシャルドネとピノ・ノワールを同割合でブレンドするという、伝統的に認められたものです。今回はドザージュを2.5グラムと低く抑えています。ピノ・ノワールはマイイ、ヴェルジー、ヴェルゼネの6つの村産、シャルドネはアヴィーズ、シュイ、ル・メニルの3つの村産で、これらが全く同じ割合で配合されています。アリス・テティエンヌ氏に会い、このヴィンテージを試飲した際、彼女は驚くべきことに、このキュヴェは1889年にはすでに自社で造られていたこと、そして現存する最古のものは伝説的な1921年ヴィンテージであり、どうやら今もなお絶好調であることを教えてくれました！つまり、「アンシャンテルール」は、市場に出回ったのはずっと後になってからですが、実は最も古いプレステージ・キュヴェの一つなのです。2015年産としては驚くほどエレガントで、ミネラル感あふれるラグジュアリーなキュヴェが誕生しました。このヴィンテージの陽気な性格は、よく調教されたサーカスの虎のように、抑制され、しなやかに制御されています。ダークベリーやほのかなスモーキーなニュアンスが感じられますが、オレンジや砂糖漬けの柑橘類、そして熟成とともに際立つ軽やかなローストの香りが調和しています。余韻には、グレープフルーツを思わせる、このワイン特有のほのかな苦味とタンニンが静かに現れます。今すぐ唾液を誘うアペリティフとして楽しむのも良いが、このワインが秘める偉大さを最大限に引き出したいのであれば、2032年から2050年の間に開けることをお勧めする。』と大注目！
さらにジェームス・サックリングでも95点でコメントは『グラスからは、スライスしたリンゴ、塩味の効いたアーモンド、新鮮なイチジク、オレンジの柑橘系、そしてパン生地の香りが漂ってきます。口当たりはドライで、チョークのような質感とミネラル感があるが、開放感があり、ジューシーでしなやか、泡は非常にきめ細やかだ。フィニッシュには素晴らしい塩味が広がり、食欲をそそる旨味を感じさせる。』と大注目！
グラン・クリュ(骨格と力強さを備える6つのグランクリュ“マイィ、ヴェルズィ、ヴェルズネ、メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、シュイィ”からブドウを厳選し、12年以上の瓶熟を経てからリリースされます。)の特級のシャルドネ50％とピノノワール50％を瓶内熟成最低10年以上！しかもドサージュわずか2.5g/Lで造られる本格派シャンパーニュ！
グラスに注ぐと、黄桃やアプリコット、砂糖漬けレモンなどの熟した果実香に、白い花や蜂蜜、ほのかなブリオッシュのニュアンスが重なります！口当たりはきめ細かな泡立ちとともに非常に滑らかで、豊かな果実味を感じさせながらも、シャルドネ由来の鮮やかな酸とチョーキーなミネラルが全体を引き締めます！ピノ・ノワールがワインに厚みと奥行きを与え、低ドザージュならではの端正でドライな印象が際立ちます！余韻は長く、柑橘のほろ苦さや塩味を伴うミネラル感が続き、力強さと気品を高次元で両立したエレガントなプレステージ・シャンパーニュ！キュヴェ・デ・アンシャンテルールの名称に回帰した大人気ヴィンテージ2015年ものが豪華スペシャル木箱入りで正規代理店輸入品で少量入荷！
