ドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン・(2022)・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・特級クラマン100％の樹齢55年のVVのシャルドネ100％・R.M・生産者元詰(当主アドリアン・ドント家)・自然派・ビオディナミ・樽醗酵(バリック)＆樽熟成・AOCシャンパーニュ・ドサージュ1g/L・最辛口・ティラージュ2023年6月・デゴルジュマン2025年6月・ワインアドヴォケイト誌驚異の95+点&ジェブ・ダナック96点獲得・正規品
DHONDT-GRELLET Champagne Grand Cru Cramant Vieilles Vignes(2022)Blanc de Blancs Extra Brut BIO AOC Champagne
- 生産年(2022)
- 生産者ドント・グルレ・シャンパーニュ アドリアン・ドント家
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ
- タイプ白 辛口 高級泡 シャンパン
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
超希少！超入手困難！最高級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目！
フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント氏のクラマン・グラン・クリュ・特級100%の南東向き斜面の自然派ビオディナミの畑からの驚異の樹齢60年の超V.V(古木)のシャルドネ100％の作品！(ラ・ガレンヌとレ・ロング・ヴェルジュの2区画から)
しかも年産(全世界)わずかの限定作品！
アシェット・ガイド誌でも掲載大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017で「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」！「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両紙から絶賛された銘醸生産者！
造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ！さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換！ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45-65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り！薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい！しみじみと心に響く、深き余韻が特徴！そのドント・グルレによる超限定作品！
クラマン・グラン・クリュ・特級の自然派ビオディナミの、しかも樹齢驚異の60年のスーパーV.V.のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかも樽醗酵＆樽熟成で一部小樽熟成！しかも[2022]年産の単一年産100％のミレジムもの70％(メインラベルに表記なし)(裏ラベルに表記あり)に、1986年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴを30％使用！しかもドサージュわずか1g/Lの本格派最辛口エクストラ・ブリュット！しかも100％元詰の究極グラン・クリュ・クラマン100％・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット(デゴルジュ2025年6月のなんと30ヶ月以上の熟成！)
このドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン(2022)ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュでワインアドヴォケイト誌驚異の95+点でコメントは「9月11日から14日にかけて収穫され、木樽（新樽30％）で熟成された最新のNV「ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・クラマン」は、2022年ヴィンテージを基に、30％の歴史的なリザーブをブレンドしたもので、例年通り2つのリュー・ディから醸造されています。砂と粘土からなる深層土壌が特徴の「ラ・ガレンヌ」（1969年および1970年植樹）と、より石灰質の土壌を持つものの、ウイルスに感染したブドウ樹のため収量が低い「レ・ロング・ヴェルジュ」（1985年植樹）です。2025年6月にデゴルジュマンが行われ、ドザージュは1リットルあたり1グラム。このワインは、ドライフラワー、オレンジピール、新鮮なヘーゼルナッツ、洋梨、桃の香りに、トーストしたパン、アーモンドペースト、スモーキーなニュアンスが絡み合っています。口に含むと、フルボディで濃縮感があり、深みがあり、豊かで調和が取れており、豊潤さと鋭さが融合し、鮮やかな酸味が際立ち、長く続くチョークのような余韻で締めくくられます。これは、常に信頼できるこのキュヴェの、またしても素晴らしい出来栄えです。」！
ジェブ・ダナック96点でコメントは「鮮やかな黄色を呈するNVシャンパーニュ「ブラン・ド・ブラン・クラマン・エクストラ・ブリュット」は、レモンカード、新鮮なリンゴ、ハチミツ、柑橘の花、黄金色の果実の香りを放ちます。クラシックなブラン・ド・ブランの魅力と、美しくモダンなテクスチャーを兼ね備えた、清らかな美しさを誇ります。ムースはクリーミーな泡立ちで洗練されており、塩味を感じさせる引き締まった口当たりが特徴です。全体を通してフレッシュでエレガントな味わいです。飲み頃：2025年-2050年。このキュヴェは、クラマンにある、対照的な特徴を持つ2つの区画から生まれています。「ラ・ガレンヌ」は、クラマンの典型的なイメージとは異なり、土壌に粘土が多く、砂も含まれており、豊かで力強い環境を作り出し、豊かなエネルギーを生み出しています。もう一方の区画は、白亜質の土壌で、収量が少なく、非常に小さく凝縮された果実が実ります。一方の区画がエネルギーと豊かさをもたらし、もう一方の区画が垂直的な構造と凝縮感をもたらしています。」！
ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ！クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している！何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく！クラマンの魅力を余すところなく表現した一本！
今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級クラマン100％超限定アドリアン・ドントの手による最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！
ドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン・(2022)・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・特級クラマン100％の樹齢55年のVVのシャルドネ100％・R.M・生産者元詰(当主アドリアン・ドント家)・自然派・ビオディナミ・樽醗酵(バリック)＆樽熟成・AOCシャンパーニュ・ドサージュ1g/L・最辛口・ティラージュ2023年6月・デゴルジュマン2025年6月・ワインアドヴォケイト誌驚異の95+点&ジェブ・ダナック96点獲得・正規品
DHONDT-GRELLET Champagne Grand Cru Cramant Vieilles Vignes(2022)Blanc de Blancs Extra Brut BIO AOC Champagne
- 生産年(2022)
- 生産者ドント・グルレ・シャンパーニュ アドリアン・ドント家
- 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ
- タイプ白 辛口 高級泡 シャンパン
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
超希少！超入手困難！最高級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目！
フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント氏のクラマン・グラン・クリュ・特級100%の南東向き斜面の自然派ビオディナミの畑からの驚異の樹齢60年の超V.V(古木)のシャルドネ100％の作品！(ラ・ガレンヌとレ・ロング・ヴェルジュの2区画から)
しかも年産(全世界)わずかの限定作品！
アシェット・ガイド誌でも掲載大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017で「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」！「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両紙から絶賛された銘醸生産者！
造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ！さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換！ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45-65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り！薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい！しみじみと心に響く、深き余韻が特徴！そのドント・グルレによる超限定作品！
クラマン・グラン・クリュ・特級の自然派ビオディナミの、しかも樹齢驚異の60年のスーパーV.V.のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかも樽醗酵＆樽熟成で一部小樽熟成！しかも[2022]年産の単一年産100％のミレジムもの70％(メインラベルに表記なし)(裏ラベルに表記あり)に、1986年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴを30％使用！しかもドサージュわずか1g/Lの本格派最辛口エクストラ・ブリュット！しかも100％元詰の究極グラン・クリュ・クラマン100％・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット(デゴルジュ2025年6月のなんと30ヶ月以上の熟成！)
このドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン(2022)ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュでワインアドヴォケイト誌驚異の95+点でコメントは「9月11日から14日にかけて収穫され、木樽（新樽30％）で熟成された最新のNV「ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・クラマン」は、2022年ヴィンテージを基に、30％の歴史的なリザーブをブレンドしたもので、例年通り2つのリュー・ディから醸造されています。砂と粘土からなる深層土壌が特徴の「ラ・ガレンヌ」（1969年および1970年植樹）と、より石灰質の土壌を持つものの、ウイルスに感染したブドウ樹のため収量が低い「レ・ロング・ヴェルジュ」（1985年植樹）です。2025年6月にデゴルジュマンが行われ、ドザージュは1リットルあたり1グラム。このワインは、ドライフラワー、オレンジピール、新鮮なヘーゼルナッツ、洋梨、桃の香りに、トーストしたパン、アーモンドペースト、スモーキーなニュアンスが絡み合っています。口に含むと、フルボディで濃縮感があり、深みがあり、豊かで調和が取れており、豊潤さと鋭さが融合し、鮮やかな酸味が際立ち、長く続くチョークのような余韻で締めくくられます。これは、常に信頼できるこのキュヴェの、またしても素晴らしい出来栄えです。」！
ジェブ・ダナック96点でコメントは「鮮やかな黄色を呈するNVシャンパーニュ「ブラン・ド・ブラン・クラマン・エクストラ・ブリュット」は、レモンカード、新鮮なリンゴ、ハチミツ、柑橘の花、黄金色の果実の香りを放ちます。クラシックなブラン・ド・ブランの魅力と、美しくモダンなテクスチャーを兼ね備えた、清らかな美しさを誇ります。ムースはクリーミーな泡立ちで洗練されており、塩味を感じさせる引き締まった口当たりが特徴です。全体を通してフレッシュでエレガントな味わいです。飲み頃：2025年-2050年。このキュヴェは、クラマンにある、対照的な特徴を持つ2つの区画から生まれています。「ラ・ガレンヌ」は、クラマンの典型的なイメージとは異なり、土壌に粘土が多く、砂も含まれており、豊かで力強い環境を作り出し、豊かなエネルギーを生み出しています。もう一方の区画は、白亜質の土壌で、収量が少なく、非常に小さく凝縮された果実が実ります。一方の区画がエネルギーと豊かさをもたらし、もう一方の区画が垂直的な構造と凝縮感をもたらしています。」！
ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ！クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している！何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく！クラマンの魅力を余すところなく表現した一本！
今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級クラマン100％超限定アドリアン・ドントの手による最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！
「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。
「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。ひとつは、平均樹齢45～65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。
「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。しみじみと心に響く、深き余韻。瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。
