クレマン・ダルザス・ブラン・ド・ノワール[2022]年・ドップ・オ・ムーラン
CREMANT D'ALSACE BLANC DE NOIRS 2022 DOPFF AU MOULIN
- 生産年2022
- 生産者ドップ・オ・ムーラン
- 生産地フランス/アルザス/AOP アルザス
- タイプ白・スパークリング・辛口
- ブドウ品種ピノ ノワール 100%
- 内容量750ml
- JANコード4580808921234
アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！世界的に有名であり、数々のワインメディアから激賞を浴びたドップ・オ・ムーラン！造り手のドップは1574年に創業され、代々家族経営がなされている歴史ある醸造所です！アルザスのワインは細長い瓶に詰められていますが、この形の瓶は1913年にジュリアン・ドップがアルザスワインであるということを人々に見分けさせるために発案し、1972年に慣例化されました！ (この地域のワインはアルザスワイン型の瓶の使用が義務化されるようになりました。) また、彼はこのクレマンのシャンパーニュ製法をアルザスワインに適用し、クレマン ダルザスを開発するなど、アルザスワインの発展に大きく貢献しました！ 収穫されたブドウは伝統的な垂直式圧搾機で絞られ、その後も伝統的手法に基づいてクレマン造りが行われます！
このクレマン ダルザス ブラン ド ノワールは微かに赤みを帯びた色調できめ細かい泡が見て取れます！香りにも味わいにもピノ ノワールに由来する果実味が感じられ、構造が明確で肉厚な味わいは特に愛好家の方に愛されるスタイルです！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
クレマン・ダルザス・ブラン・ド・ノワール[2022]年・ドップ・オ・ムーラン
CREMANT D'ALSACE BLANC DE NOIRS 2022 DOPFF AU MOULIN
- 生産年2022
- 生産者ドップ・オ・ムーラン
- 生産地フランス/アルザス/AOP アルザス
- タイプ白・スパークリング・辛口
- ブドウ品種ピノ ノワール 100%
- 内容量750ml
- JANコード4580808921234
アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！世界的に有名であり、数々のワインメディアから激賞を浴びたドップ・オ・ムーラン！造り手のドップは1574年に創業され、代々家族経営がなされている歴史ある醸造所です！アルザスのワインは細長い瓶に詰められていますが、この形の瓶は1913年にジュリアン・ドップがアルザスワインであるということを人々に見分けさせるために発案し、1972年に慣例化されました！ (この地域のワインはアルザスワイン型の瓶の使用が義務化されるようになりました。) また、彼はこのクレマンのシャンパーニュ製法をアルザスワインに適用し、クレマン ダルザスを開発するなど、アルザスワインの発展に大きく貢献しました！ 収穫されたブドウは伝統的な垂直式圧搾機で絞られ、その後も伝統的手法に基づいてクレマン造りが行われます！
このクレマン ダルザス ブラン ド ノワールは微かに赤みを帯びた色調できめ細かい泡が見て取れます！香りにも味わいにもピノ ノワールに由来する果実味が感じられ、構造が明確で肉厚な味わいは特に愛好家の方に愛されるスタイルです！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
17世紀、牧師の息子であるジャン＝ダニエル・ドップは、リクヴィールでパン職人として、また「鹿」酒場の宿屋の主人として活躍した。 彼の息子、バルタザール-ジョルジュは1667年にリクヴィールで生まれ、マスター・クーパーとなった。このようにして4世代が続いた後、2世紀後のジャン・ドップが「グルメ」（宣誓したワインブローカー）としての地位を確立します。 彼の後、息子のジャン-グスタフは家族のエステートを作ることに専念しました。ドップ・エステートの誕生です。
ギュスターヴ＝ジュリアン・ドップは、20世紀前半におけるエステートの拡張の立役者である。以来、ドップ家のメンバーは、同じ熱意をもって、テロワールとブドウ品種を微妙に結びつけるこの神聖な錬金術の秘密を、世代から世代へと伝えてきました。 その昔、リクヴィールの旧市街の中心部にある「鹿の邸宅」にあったドップ・エステートは、拡張する場所を見つける必要がありました。そこで、グスタフ・ジュリアンは城壁の外に出て、"オー・ムーラン "の郊外に設立しました。1925年以降、エステートは、アルザスの51のグラン・クリュの1つである有名で荘厳なシェーンブールの下、この神話的な場所に根付いています。
