コントラット リゼルヴァ スペシャル キュヴェ アルタ ランガ パドゼ ミレジマート 2015 蔵出し作品 コントラット社 アルタ ランガ リセルヴァ
Contratto Riserva Special Cuvee Alta Langa Pas

• 生産年 2015
• 生産者コントラット社 (ラ・スピネッタ、ジョルジョ・リヴェッティ氏)
• 生産地イタリア/ピエモンテ/スプマンテ・高級アルタ・ランガ (シャンパン方式・瓶内二次発酵方式)
• タイプ白 高級泡 アルタランガ
• ブドウ品種ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
• 内容量750ml

超入手困難！イタリア最高級スプマンテ愛好家大注目！高級ヴィンテージ・アルタ ランガ　DOCGの真髄を映すコントラット社の極み！「リゼルヴァ スペシャル キュヴェ」2015年！最高級単一年産100%のヴィンテージシャンパーニュ愛好家も大注目！あのスピネッタのジョルジョ・リヴェッティ氏が今までに誰も造ったことのない特別な高級瓶内二次シャンパン方式・アルタランガをリリース！しかも単一年産100%のミレジマート！しかも貴重な10年熟成バックヴィンテージ！コントラット社は1867年、イタリア、ピエモンテ州カネッリで創業！イタリアではじめてメトド・クラッシコ製法(瓶内二次発酵)によるヴィンテージ・スプマンテを造ったワイナリーで、2011年からはピエモンテ州でバルバレスコをはじめとする高品質なワインの造り手として知られる名門ラ・スピネッタ社が所有し、醸造家のジョルジョ・リヴェッティ氏がラ・スピネッタ社のワインと同じ哲学を持ってつくる、高品質なスプマンテ専門のワイナリーとなり、注目を集めているコントラット社！ジョルジュ・リヴェッティ氏と彼の息子アンドレアは、コントラット社のオーナーになった際、今までに誰も造ったことのない特別なメトド・クラッシコのスプマンテを造ろうと決心！このコントラット・リゼルヴァ・スペシャル・キュヴェ・パドゼはコントラット社150周年を記念してリリースされた究極Very・スペシャル・キュヴェ！ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%のほぼ究極ブラン・ド・ノワール！8月最終週に手摘みで収穫し、手作業で選別！ブドウを冷却後に破砕し、フリーラン(一番絞り)果汁のみ使用！シャルドネは2年目のフレンチオーク樽で7ヶ月、ピノ・ノワールは収穫翌年の夏までステンレスタンクで熟成！2種類をブレンドし、ボトリング、瓶内二次発酵！なんと驚異の澱と共に7年間瓶熟成！バランスが良く丸みのある味わいが生まれる！瓶内二次発酵後は7年以上もの間澱と共に熟成され、純粋で、しっかりとした酸と骨格があり、ふくよかさも併せ持つ、まさに超高級シャンパーニュ匹敵の完成度を誇る最高級アルタ・ランガDOCG！このコントラットの2015年ものは黄金がかったイエローに銅色の輝きを帯び、ハーブや柑橘に加え、ドライアプリコットやタイム、オレンジの花の香りが立ち上ります。口当たりはフレッシュ感があり複雑で、ローストしたヘーゼルナッツや繊細な焼き菓子のような風味がミネラル感と調和しています。きめ細かくクリーミーで持続する泡が印象的です。※スペシャル キュヴェは、2015年ヴィンテージからアルタ ランガDOCGに昇格し、デザインが一新されました。いま、熱い視線が注がれる瓶内二次発酵スプマンテ「アルタランガ」を象徴する造り手コントラットが、長期熟成で造り上げる「リゼルヴァ スペシャル キュヴェ パドゼ」。オーナーのジョルジョ リヴェッティ氏が「今までに誰も造ったことのない特別なメトドクラシコのスプマンテを造ろう」と取り組んだ意欲作です。2015年ヴィンテージからアルタ ランガDOCGに昇格し、商品名、デザインなどが一新されました。ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！大絶賛コメントは『淡いピンク色の外観を示すコントラット2015アルタ・ランガ・メトード・クラシコ・ミレジマート・パス・ドゼは、繊細な縞模様の性質によって強化された繊細で引き締まった個性を示す。ブーケには桃、グレープフルーツ、アーモンドビスケットのタッチが感じられる。今?2030年　93点』と大絶賛！古樹ピノネロを95％とオーク樽熟成のシャルドネのブレンド！古樹のピノノワールとシャルドネを手摘みで収穫。冷却したブドウのフリーランジュースだけを使用。自然酵母で発酵を行います。一次発酵後、シャルドネは9ヶ月間フレンチオークで、ピノネロはステンレスタンクで寝かせます。その後、ブレンドし、瓶詰め。二次発酵を行った後、そのまま7年半、澱と共に熟成させます。ノンドサージュだからこそ原料となるブドウは厳しく選別オーナーでエノロゴのジョルジョリヴェッティ氏は、コントラットのアルタランガについて「基本的にドサージュ(補糖)は行いませんので、ブドウの持つ特徴がそのままベースとなるワインにダイレクトに反映します。ですので、原料となるブドウは非常に厳しくセレクションをしています。バローロを造るのと同じくらい手をかけている」と言います。明るい麦わら色！パン生地や焼きリンゴの香ばしい香りに、かすかにチーズや柑橘類のニュアンス！洋ナシのピューレを思わせるふくよかな果実味とミネラル感が調和したリッチな味わい！しかも単一年産100%の高級ヴィンテージ入りで飲み頃10年熟成の[2015]年バックヴィンテージ！スピネッタのジョルジョ・リヴェッティ氏渾身作！超スペシャル・キュヴェの究極辛口ヴィンテージ特別な高級メトド・クラッシコ・アルタランガが重厚ボトル入りで正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！(3本ご購入で超豪華木箱入り)

• 生産年 2015
• 生産者コントラット社 (ラ・スピネッタ、ジョルジョ・リヴェッティ氏)
• 生産地イタリア/ピエモンテ/スプマンテ・高級アルタ・ランガ (シャンパン方式・瓶内二次発酵方式)
• タイプ白 高級泡 アルタランガ
• ブドウ品種ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
• 内容量750ml

超入手困難！イタリア最高級スプマンテ愛好家大注目！高級ヴィンテージ・アルタ ランガ　DOCGの真髄を映すコントラット社の極み！「リゼルヴァ スペシャル キュヴェ」2015年！最高級単一年産100%のヴィンテージシャンパーニュ愛好家も大注目！あのスピネッタのジョルジョ・リヴェッティ氏が今までに誰も造ったことのない特別な高級瓶内二次シャンパン方式・アルタランガをリリース！しかも単一年産100%のミレジマート！しかも貴重な10年熟成バックヴィンテージ！コントラット社は1867年、イタリア、ピエモンテ州カネッリで創業！イタリアではじめてメトド・クラッシコ製法(瓶内二次発酵)によるヴィンテージ・スプマンテを造ったワイナリーで、2011年からはピエモンテ州でバルバレスコをはじめとする高品質なワインの造り手として知られる名門ラ・スピネッタ社が所有し、醸造家のジョルジョ・リヴェッティ氏がラ・スピネッタ社のワインと同じ哲学を持ってつくる、高品質なスプマンテ専門のワイナリーとなり、注目を集めているコントラット社！ジョルジュ・リヴェッティ氏と彼の息子アンドレアは、コントラット社のオーナーになった際、今までに誰も造ったことのない特別なメトド・クラッシコのスプマンテを造ろうと決心！このコントラット・リゼルヴァ・スペシャル・キュヴェ・パドゼはコントラット社150周年を記念してリリースされた究極Very・スペシャル・キュヴェ！ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%のほぼ究極ブラン・ド・ノワール！8月最終週に手摘みで収穫し、手作業で選別！ブドウを冷却後に破砕し、フリーラン(一番絞り)果汁のみ使用！シャルドネは2年目のフレンチオーク樽で7ヶ月、ピノ・ノワールは収穫翌年の夏までステンレスタンクで熟成！2種類をブレンドし、ボトリング、瓶内二次発酵！なんと驚異の澱と共に7年間瓶熟成！バランスが良く丸みのある味わいが生まれる！瓶内二次発酵後は7年以上もの間澱と共に熟成され、純粋で、しっかりとした酸と骨格があり、ふくよかさも併せ持つ、まさに超高級シャンパーニュ匹敵の完成度を誇る最高級アルタ・ランガDOCG！このコントラットの2015年ものは黄金がかったイエローに銅色の輝きを帯び、ハーブや柑橘に加え、ドライアプリコットやタイム、オレンジの花の香りが立ち上ります。口当たりはフレッシュ感があり複雑で、ローストしたヘーゼルナッツや繊細な焼き菓子のような風味がミネラル感と調和しています。きめ細かくクリーミーで持続する泡が印象的です。※スペシャル キュヴェは、2015年ヴィンテージからアルタ ランガDOCGに昇格し、デザインが一新されました。いま、熱い視線が注がれる瓶内二次発酵スプマンテ「アルタランガ」を象徴する造り手コントラットが、長期熟成で造り上げる「リゼルヴァ スペシャル キュヴェ パドゼ」。オーナーのジョルジョ リヴェッティ氏が「今までに誰も造ったことのない特別なメトドクラシコのスプマンテを造ろう」と取り組んだ意欲作です。2015年ヴィンテージからアルタ ランガDOCGに昇格し、商品名、デザインなどが一新されました。ワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！大絶賛コメントは『淡いピンク色の外観を示すコントラット2015アルタ・ランガ・メトード・クラシコ・ミレジマート・パス・ドゼは、繊細な縞模様の性質によって強化された繊細で引き締まった個性を示す。ブーケには桃、グレープフルーツ、アーモンドビスケットのタッチが感じられる。今?2030年　93点』と大絶賛！古樹ピノネロを95％とオーク樽熟成のシャルドネのブレンド！古樹のピノノワールとシャルドネを手摘みで収穫。冷却したブドウのフリーランジュースだけを使用。自然酵母で発酵を行います。一次発酵後、シャルドネは9ヶ月間フレンチオークで、ピノネロはステンレスタンクで寝かせます。その後、ブレンドし、瓶詰め。二次発酵を行った後、そのまま7年半、澱と共に熟成させます。ノンドサージュだからこそ原料となるブドウは厳しく選別オーナーでエノロゴのジョルジョリヴェッティ氏は、コントラットのアルタランガについて「基本的にドサージュ(補糖)は行いませんので、ブドウの持つ特徴がそのままベースとなるワインにダイレクトに反映します。ですので、原料となるブドウは非常に厳しくセレクションをしています。バローロを造るのと同じくらい手をかけている」と言います。明るい麦わら色！パン生地や焼きリンゴの香ばしい香りに、かすかにチーズや柑橘類のニュアンス！洋ナシのピューレを思わせるふくよかな果実味とミネラル感が調和したリッチな味わい！しかも単一年産100%の高級ヴィンテージ入りで飲み頃10年熟成の[2015]年バックヴィンテージ！スピネッタのジョルジョ・リヴェッティ氏渾身作！超スペシャル・キュヴェの究極辛口ヴィンテージ特別な高級メトド・クラッシコ・アルタランガが重厚ボトル入りで正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！(3本ご購入で超豪華木箱入り)