PR・ブリュット・フランチャコルタ・モンテロッサ・750ml
P.R. Brut Franciacorta Blanc de Blancs
- 生産者モンテ・ロッサ
- 生産地イタリア/ロンバルディア/ DOCG
- タイプ白・辛口・スプマンテ
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750ml
- JANコード4907853061966
モンテ・ロッサ社は小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主。フランチャコルタワイン協会の初代会長でもある父パオロ、母パオラが創業し、現在は息子のエマヌエーレが情熱とこだわりを込めて、伝統的なワイン醸造の歴史を受け継ぎ優れたワインを造っています。スティルワインの生産をやめ、現在はフランチャコルタの生産のみに集中しています。フランチャコルタD.O.C.G.地区の中心、ボルナートに45ヘクタールのブドウ畑を所有。すべて自社畑のブドウを使用し、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理する、という徹底したこだわりによってブドウの香りを最大限に引き出します。モンテ・ロッサ社のフラッグシップワインであるミッレジマート(単一ヴィンテージのブドウで造られる商品)の“カボション”1999ヴィンテージは、イタリアを代表するワイン評価本、ガンベロロッソ社のヴィーニ・ディタリアで2004年の最優秀スパークリングワインに選ばれています。
モンテ・ロッサ社の所有している最も条件のよい畑のブドウを使用して造られました。一部はステンレスタンクで、一部はオーク樽で発酵させ、24ヶ月以上瓶内熟成。複雑性とエレガントさを持ち合わせたスプマンテです。ワイナリーの創立35周年を祝って造られたキュヴェで、創業者で現エノロゴのエマヌエーレの父母、パオラとパオロの2人のイニシャルを取って名づけられました。
複雑性とエレガントさを持ち合わせたスプマンテです。合う料理：アンティパスト、魚介類
ロンバルディア州東部、イゼオ湖の南に広がるフランチャコルタ地区は、瓶内2次発酵で造られるシャンパーニュスタイルの高級スパークリングワインで有名です。なかでも、モンテ・ロッサ社は小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主。すべて自社畑のブドウを使用し、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理する、という徹底したこだわりによってブドウの力を最大限に引き出します。
フランチャコルタDOCGについて、ヒュージョンソン氏は★★-★★★3つ星をつけ「規模は小さいが、シャンパーニュ方式の発泡性ワイン生産の中心地!品質を高め名をはせつつある。全てのボトルの中で第2次醗酵させてつくる」と大注目し、お勧め生産者のひとつにこのモンテ・ロッソを挙げています。
PR・ブリュット・フランチャコルタ・モンテロッサ・750ml
P.R. Brut Franciacorta Blanc de Blancs
- 生産者モンテ・ロッサ
- 生産地イタリア/ロンバルディア/ DOCG
- タイプ白・辛口・スプマンテ
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750ml
- JANコード4907853061966
モンテ・ロッサ社は小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主。フランチャコルタワイン協会の初代会長でもある父パオロ、母パオラが創業し、現在は息子のエマヌエーレが情熱とこだわりを込めて、伝統的なワイン醸造の歴史を受け継ぎ優れたワインを造っています。スティルワインの生産をやめ、現在はフランチャコルタの生産のみに集中しています。フランチャコルタD.O.C.G.地区の中心、ボルナートに45ヘクタールのブドウ畑を所有。すべて自社畑のブドウを使用し、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理する、という徹底したこだわりによってブドウの香りを最大限に引き出します。モンテ・ロッサ社のフラッグシップワインであるミッレジマート(単一ヴィンテージのブドウで造られる商品)の“カボション”1999ヴィンテージは、イタリアを代表するワイン評価本、ガンベロロッソ社のヴィーニ・ディタリアで2004年の最優秀スパークリングワインに選ばれています。
モンテ・ロッサ社の所有している最も条件のよい畑のブドウを使用して造られました。一部はステンレスタンクで、一部はオーク樽で発酵させ、24ヶ月以上瓶内熟成。複雑性とエレガントさを持ち合わせたスプマンテです。ワイナリーの創立35周年を祝って造られたキュヴェで、創業者で現エノロゴのエマヌエーレの父母、パオラとパオロの2人のイニシャルを取って名づけられました。
複雑性とエレガントさを持ち合わせたスプマンテです。合う料理：アンティパスト、魚介類
ロンバルディア州東部、イゼオ湖の南に広がるフランチャコルタ地区は、瓶内2次発酵で造られるシャンパーニュスタイルの高級スパークリングワインで有名です。なかでも、モンテ・ロッサ社は小規模な家族経営ながら、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつに数えられる実力の持ち主。すべて自社畑のブドウを使用し、手摘みによる収穫から発酵までを1時間以内に処理する、という徹底したこだわりによってブドウの力を最大限に引き出します。
フランチャコルタDOCGについて、ヒュージョンソン氏は★★-★★★3つ星をつけ「規模は小さいが、シャンパーニュ方式の発泡性ワイン生産の中心地!品質を高め名をはせつつある。全てのボトルの中で第2次醗酵させてつくる」と大注目し、お勧め生産者のひとつにこのモンテ・ロッソを挙げています。
