ラルス・オーガニック・スプマンテ・ブリュット・トレッビアーノ・NV・チェヴィコ社・イタリア・エミリア・ロマーニャ州・オーガニック・スパークリング・辛口・白・トレビアーノ種
Larus Organic Spumante Brut Trebbiano
- 生産年NV
- 生産者チェヴィコ社
- 生産地イタリア/エミーリア・ロマーニャ州/スプマンテ
- タイプ白・辛口・泡・スパークリング
- ブドウ品種トレッビアーノ種
- 内容量750ml
- JANコード8011510028721
イタリア辛口白スプマンテ(スパークリング)愛好家大注目！中部イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで造られる大人気スプマンテ！ラルスからオーガニックが遂に登場！オーガニックの素直な果実味を軽やかな泡で楽しむ、クリーンな飲み口の極旨スプマンテ！
造り手は今やロマーニャ全域のワインを製造するイタリアを代表する会社となったCE.VICO社！2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことに起源を持つ、チェビコ社！現在では、エミリア・ロマーニャのみならずヴェネト、トスカーナやウンブリア地方にまで生産規模を広げています！今では栽培、醸造、実験研究、分析など多方面においてその活躍の場を広げており、近年では太陽光を利用した自家発電、環境負荷をゼロに近づける廃棄物の分別、排水の残渣管理など、サステナビリティへの取り組みへも積極的！60以上の国にワインを販売し、イタリア屈指の協同組合に成長！名門チェヴィコ社によるトレッビアーノ種でつくられる究極スプマンテ！
ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わい！トレッビアーノのブドウを丁寧に圧搾し、最良の部分のみを使用！16度に温度管理されたステンレスタンクで発酵後、シャルマー法によりアウトクラーベタンクで二次発酵を行います！約2ヶ月間、澱とともに熟成させることで、ワインに複雑味としっかりとしたボディを与えています！
きめ細かな泡立ち！白い花を思わせるフレッシュで華やかな香り！口当たりはすっきりとしながらも、心地よい旨味とバランスのよさが感じられる極旨オーガニック・スプマンテ！魚介の前菜、魚介のパスタ、フレッシュチーズと相性抜群です！
CE.VICO社の歴史は、2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことにはじまります。今やCE.VICO社は、ロマーニャ全域のワインを製造する、イタリアを代表する会社となりました。
同社は、ワインの製造プロセスすべての段階で細心の注意を払い、より高い目標に向かってたゆみない努力を続けています。サンジョヴェーゼやトレッピアーノなどを使用した、ロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、多くのお客様にお届けしています。
ワイン生産協同組合のネットワーク ルーゴ(RA)にある本社は、チェーン全体に技術的・商業的サービスを提供するシステムの戦略的中心地です。ソーシャルセラーは、関連する生産者からブドウを受け取り、醸造に進みます。このネットワークは、各協同組合が特定の分野に特化するように構成されており、Terre Cevicoのシステムによって、グローバル市場での競争力を高め、生産・販売コストを最適化できるような経済・商業シナジーの実現が可能となります。一言で言えば、「必要なところには大きく、社会的な基盤に近いところには小さく」というのが、チェヴィコ社の戦略です。
ラルス・オーガニック・スプマンテ・ブリュット・トレッビアーノ・NV・チェヴィコ社・イタリア・エミリア・ロマーニャ州・オーガニック・スパークリング・辛口・白・トレビアーノ種
Larus Organic Spumante Brut Trebbiano
- 生産年NV
- 生産者チェヴィコ社
- 生産地イタリア/エミーリア・ロマーニャ州/スプマンテ
- タイプ白・辛口・泡・スパークリング
- ブドウ品種トレッビアーノ種
- 内容量750ml
- JANコード8011510028721
イタリア辛口白スプマンテ(スパークリング)愛好家大注目！中部イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで造られる大人気スプマンテ！ラルスからオーガニックが遂に登場！オーガニックの素直な果実味を軽やかな泡で楽しむ、クリーンな飲み口の極旨スプマンテ！
造り手は今やロマーニャ全域のワインを製造するイタリアを代表する会社となったCE.VICO社！2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことに起源を持つ、チェビコ社！現在では、エミリア・ロマーニャのみならずヴェネト、トスカーナやウンブリア地方にまで生産規模を広げています！今では栽培、醸造、実験研究、分析など多方面においてその活躍の場を広げており、近年では太陽光を利用した自家発電、環境負荷をゼロに近づける廃棄物の分別、排水の残渣管理など、サステナビリティへの取り組みへも積極的！60以上の国にワインを販売し、イタリア屈指の協同組合に成長！名門チェヴィコ社によるトレッビアーノ種でつくられる究極スプマンテ！
ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わい！トレッビアーノのブドウを丁寧に圧搾し、最良の部分のみを使用！16度に温度管理されたステンレスタンクで発酵後、シャルマー法によりアウトクラーベタンクで二次発酵を行います！約2ヶ月間、澱とともに熟成させることで、ワインに複雑味としっかりとしたボディを与えています！
きめ細かな泡立ち！白い花を思わせるフレッシュで華やかな香り！口当たりはすっきりとしながらも、心地よい旨味とバランスのよさが感じられる極旨オーガニック・スプマンテ！魚介の前菜、魚介のパスタ、フレッシュチーズと相性抜群です！
CE.VICO社の歴史は、2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことにはじまります。今やCE.VICO社は、ロマーニャ全域のワインを製造する、イタリアを代表する会社となりました。
同社は、ワインの製造プロセスすべての段階で細心の注意を払い、より高い目標に向かってたゆみない努力を続けています。サンジョヴェーゼやトレッピアーノなどを使用した、ロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、多くのお客様にお届けしています。
ワイン生産協同組合のネットワーク ルーゴ(RA)にある本社は、チェーン全体に技術的・商業的サービスを提供するシステムの戦略的中心地です。ソーシャルセラーは、関連する生産者からブドウを受け取り、醸造に進みます。このネットワークは、各協同組合が特定の分野に特化するように構成されており、Terre Cevicoのシステムによって、グローバル市場での競争力を高め、生産・販売コストを最適化できるような経済・商業シナジーの実現が可能となります。一言で言えば、「必要なところには大きく、社会的な基盤に近いところには小さく」というのが、チェヴィコ社の戦略です。
