フランチャコルタ・サテン・ブリュット・ミレジマート[2022]年・手摘み100％・シャルドネ100％・アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ(ロベルト・ガッティ家)瓶内熟成期間驚異の36ヶ月・重厚ボトル・フランチャコルタD.O.C.G・正規品・白・辛口・泡・750ml・ピラミッド・ボトル
FERGHETTINA Franciacorta Saten 2022 Azienda Agricola Ferghettina
- 生産年[2022]年
- 生産者フェルゲッティーナ（ロベルト・ガッティ氏）
- 生産地イタリア / ロンバルディア / DOCGフランチャコルタ
- タイプ白・辛口・シャンパン方式
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
高級シャンパーニュ愛好家も大注目！イタリア高級シャンパーニュ方式！フランチャコルタファン大注目！ロンバルディーア州からシャンパン2次発酵方式で造られる本格派！DOCGフランチャコルタ！しかもミレジマート(単一年産100％)！
造り手は、フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！フランチャコルタのR.Mともいえるフェルゲッティーナ！フランチャコルタ歴40年以上のベテラン！ロベルト・ガッティ！名門ワイナリー「カデル・ボスコ」「ベッラヴィスタ」に隣接する自社畑のブドウのみを使用し、全て自社瓶詰めによって造り出される高級フランチャコルタ！は創立間もない1997年の「サテン」でいきなりガンベロ・ロッソで3グラス(ビッキエーリ)獲得！現在、その評価は世界的なものになっています！(ヒュー・ジョンソン氏もおすすめ生産者のひとりに挙げています)！カ・デル・ボスコ、ベッラビスタなどが他業種からビジネスとしてワイナリーを興し、名声を得たのに対し、地元の人間が興した蔵といえます！全て自分の手の届く範囲でつくりあげます！わずか5haの畑からスタートしたフェルゲッティーナは、瞬く間に成長を遂げました！
フェルゲッティーナは、販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえないが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます！大きな会社のような大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行ったわけでもないのに、口コミで評判のワインとなりました！フェルゲッティーナのフランチャコルタには明確なスタイルがあります！それは『純粋さ』『熟成美』『繊細さ、上品さ』彼らが理想とするスタイルを実現するため、いくつもの信念を彼らは掲げ、実践しています！
このフランチャコルタ・サテン・ブリュット・ミレジマート[2020]年は、厳選シャルドネ100％を房ごと優しく空気圧プレスし、フリーラン果汁のみを使用！16-18度に温度管理したステンレスタンクで一次発酵を行い、約10％は使用済みバリックで約5ヶ月熟成！翌春にティラージュを行い、伝統的な瓶内二次発酵(メトド・クラシコ)を実施！サテン規定により通常より低い瓶内圧で仕上げ、その後、デゴルジュマンまでの瓶内熟成驚異の1000日以上(36ヶ月以上)！ドサージュ5g/Lの本格派辛口仕上げで造られる究極フランチャコルタ・サテン！
輝きのある麦わら色に、非常にきめ細かく持続性のある泡が美しく立ち上ります！香りは白い花や洋ナシ、グレープフルーツ、ライムなどの爽やかな果実に、ブリオッシュや焼き菓子、メレンゲ、アーモンド、ハチミツを思わせる熟成香が重なり、奥行きのあるアロマを演出！口当たりはサテンの名の通り驚くほどなめらかで、クリーミーなムースと繊細な泡が優雅に広がります！豊かな果実味をフレッシュな酸と美しいミネラルが支え、上品でバランスの取れた味わいに！余韻には柑橘の爽やかさとアーモンドを思わせるほのかな香ばしさが長く続きます！
絹(＝サテン)のような滑らかさと柔らかさは、フランチャコルタにしか出せない！希少なピラミッド・ボトルの究極辛口フランチャコルタ・サテン・ブリュット[2022]年ものが限定で正規品で極少量入荷！
「フェルゲッティーナ」は1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で20年という長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれる「ロベルト・ガッティ」氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり3ビッキエーリを獲得（1999年でも再度獲得！）。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びます。
名門ワイナリー「カ・デル・ボスコ」「ベッラヴィスタ」に隣接する自社畑のブドウのみを使用し、全て自社瓶詰めによって造り出されるフランチャコルタの品質の素晴らしさは、その後も口コミで広がり、特にオリジナリティを求めるイタリア国内のこだわりのレストランが、ここのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到。昨年は「サテン」が7月のリリースからたったの3ヶ月で完売してしまったほど。現在、その評価は世界的なものになっています。
ロベルト・ガッティ氏はフランチャコルタ歴40年のベテラン職人。無口で働き者、“頑固職人”を絵に描いたような氏が、全て自らの手の届く範囲で造り上げる、こだわりのワイナリーであるフェルゲッティーナ。他業種からビジネスとしてワイナリーを立ち上げ、大量生産によって名声を得たカ・デル・ボスコやベッラヴィスタと違い、幼い頃からフランチャコルタの地で育ち、地元に根ざしたこだわりの職人（＝ロベルト氏）がおこした蔵。そこで造り出されるのは、小規模・家族経営のワイナリーによる生産者元詰フランチャコルタ。販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえませんが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもつ蔵ともいえるのではないでしょうか。もっとも、最近では、その素晴らしさは日本の愛好家の間でも急速に認知されつつあるのですが。
フランチャコルタ・サテン・ブリュット・ミレジマート[2022]年・手摘み100％・シャルドネ100％・アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ(ロベルト・ガッティ家)瓶内熟成期間驚異の36ヶ月・重厚ボトル・フランチャコルタD.O.C.G・正規品・白・辛口・泡・750ml・ピラミッド・ボトル
FERGHETTINA Franciacorta Saten 2022 Azienda Agricola Ferghettina
- 生産年[2022]年
- 生産者フェルゲッティーナ（ロベルト・ガッティ氏）
- 生産地イタリア / ロンバルディア / DOCGフランチャコルタ
- タイプ白・辛口・シャンパン方式
- ブドウ品種シャルドネ100％
- 内容量750ml
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
高級シャンパーニュ愛好家も大注目！イタリア高級シャンパーニュ方式！フランチャコルタファン大注目！ロンバルディーア州からシャンパン2次発酵方式で造られる本格派！DOCGフランチャコルタ！しかもミレジマート(単一年産100％)！
造り手は、フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰！フランチャコルタのR.Mともいえるフェルゲッティーナ！フランチャコルタ歴40年以上のベテラン！ロベルト・ガッティ！名門ワイナリー「カデル・ボスコ」「ベッラヴィスタ」に隣接する自社畑のブドウのみを使用し、全て自社瓶詰めによって造り出される高級フランチャコルタ！は創立間もない1997年の「サテン」でいきなりガンベロ・ロッソで3グラス(ビッキエーリ)獲得！現在、その評価は世界的なものになっています！(ヒュー・ジョンソン氏もおすすめ生産者のひとりに挙げています)！カ・デル・ボスコ、ベッラビスタなどが他業種からビジネスとしてワイナリーを興し、名声を得たのに対し、地元の人間が興した蔵といえます！全て自分の手の届く範囲でつくりあげます！わずか5haの畑からスタートしたフェルゲッティーナは、瞬く間に成長を遂げました！
フェルゲッティーナは、販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえないが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます！大きな会社のような大量生産ではなく、家族で力を合わせて丁寧に造った温かみのあるワインは、世間の人々の心を捉え、大きな宣伝を行ったわけでもないのに、口コミで評判のワインとなりました！フェルゲッティーナのフランチャコルタには明確なスタイルがあります！それは『純粋さ』『熟成美』『繊細さ、上品さ』彼らが理想とするスタイルを実現するため、いくつもの信念を彼らは掲げ、実践しています！
このフランチャコルタ・サテン・ブリュット・ミレジマート[2020]年は、厳選シャルドネ100％を房ごと優しく空気圧プレスし、フリーラン果汁のみを使用！16-18度に温度管理したステンレスタンクで一次発酵を行い、約10％は使用済みバリックで約5ヶ月熟成！翌春にティラージュを行い、伝統的な瓶内二次発酵(メトド・クラシコ)を実施！サテン規定により通常より低い瓶内圧で仕上げ、その後、デゴルジュマンまでの瓶内熟成驚異の1000日以上(36ヶ月以上)！ドサージュ5g/Lの本格派辛口仕上げで造られる究極フランチャコルタ・サテン！
輝きのある麦わら色に、非常にきめ細かく持続性のある泡が美しく立ち上ります！香りは白い花や洋ナシ、グレープフルーツ、ライムなどの爽やかな果実に、ブリオッシュや焼き菓子、メレンゲ、アーモンド、ハチミツを思わせる熟成香が重なり、奥行きのあるアロマを演出！口当たりはサテンの名の通り驚くほどなめらかで、クリーミーなムースと繊細な泡が優雅に広がります！豊かな果実味をフレッシュな酸と美しいミネラルが支え、上品でバランスの取れた味わいに！余韻には柑橘の爽やかさとアーモンドを思わせるほのかな香ばしさが長く続きます！
絹(＝サテン)のような滑らかさと柔らかさは、フランチャコルタにしか出せない！希少なピラミッド・ボトルの究極辛口フランチャコルタ・サテン・ブリュット[2022]年ものが限定で正規品で極少量入荷！
「フェルゲッティーナ」は1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で20年という長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれる「ロベルト・ガッティ」氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり3ビッキエーリを獲得（1999年でも再度獲得！）。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びます。
名門ワイナリー「カ・デル・ボスコ」「ベッラヴィスタ」に隣接する自社畑のブドウのみを使用し、全て自社瓶詰めによって造り出されるフランチャコルタの品質の素晴らしさは、その後も口コミで広がり、特にオリジナリティを求めるイタリア国内のこだわりのレストランが、ここのフランチャコルタの取り扱いを求めて注文が殺到。昨年は「サテン」が7月のリリースからたったの3ヶ月で完売してしまったほど。現在、その評価は世界的なものになっています。
ロベルト・ガッティ氏はフランチャコルタ歴40年のベテラン職人。無口で働き者、“頑固職人”を絵に描いたような氏が、全て自らの手の届く範囲で造り上げる、こだわりのワイナリーであるフェルゲッティーナ。他業種からビジネスとしてワイナリーを立ち上げ、大量生産によって名声を得たカ・デル・ボスコやベッラヴィスタと違い、幼い頃からフランチャコルタの地で育ち、地元に根ざしたこだわりの職人（＝ロベルト氏）がおこした蔵。そこで造り出されるのは、小規模・家族経営のワイナリーによる生産者元詰フランチャコルタ。販売プロモーションやマーケティングはお世辞にも得意とはいえませんが、それだけに、“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた”という喜びを味あわせてくれる存在感をもつ蔵ともいえるのではないでしょうか。もっとも、最近では、その素晴らしさは日本の愛好家の間でも急速に認知されつつあるのですが。
