【木箱入】コドーニュ アルス コレクタ エル トロス ノウ グラン リセルバ プレミアム カバ ブリュット ヴィンテージ 2008 正規品
Ars Collecta El Tros Nou Gran Reserva Cava Vintage 2008 Pinot Noir 100% Codorniu (DO Paraje Calificado Cava) WoodenBox
- 生産年[2008
- 生産者コドーニュ(コドルニウ)
- 生産地スペイン/カバ/DOカヴァ(DO Paraje Calificado Cava)
- タイプ白・辛口 高級泡 カバ
- ブドウ品種ピノ・ノワール種100%
- 内容量750ml
- 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
超入手困難！日本への入荷12本のみ！スペイン最高級辛口カバ愛好家大注目！造り手最高峰&最高上級規格のプレミアム・カバ(最高級瓶内二次発酵＝シャンパン方式)高級シャンパン方式愛好家も大注目！スペイン王室ご用達！世界最高級スパークリングワイン愛好家垂涎の的！スペイン王室御用達、長い歴史と伝統を持つ、スペインNo.1カバ・ワイナリーのコドーニュ(コドルニウ)が全世界の上顧客に全生産本数1200本のみ造る最高級カバ！(日本への入荷12本のみ。) 「アルス・コレクタ」「Ars Collecta」シリーズは、コドーニュが数十年にわたるプロジェクトの末にリリースしたプレミアムカバ(フランスのシャンパーニュと同じ方式で造られる、スペインの瓶内二次醗酵の高級スパークリングワイン。バルセロナを州都とするカタルーニャ州を中心に造られています。カバとは「洞窟」を意味し、洞窟のような広大な地下セラーでワインを熟成しています。)のシリーズです！中でもこの「エル・トロス・ノウ」は、同ワイナリーが誇るピノ・ノワールから造られるカバの最高作品です！(「エル・トロス・ノウ」畑はピノ・ノワール種100%の畑。カバの生産地域の中で最も涼しいエリア。「リコレリャ(llicorella、粘版岩)」土壌が、ミネラル感をもたらします。この畑は北東に面した高度(555-565m)に位置しており、大陸性気候の影響を受け、ブドウは過度に日光にさらされることなく、ピノに最適なマイクロクライメットのもとで、リッチなニュアンスのワインが生み出されます。)2017年6月、カバの統制委員会により、12の畑が、カバの最上級規格( DOPカバ統制委員会により、カバの最上規格「カバ・デ・パラヘ・カリフィカード(畑名表示のカバ)」に12か所の畑が選出され、カバの最上級規格「カバ・デ・パラヘ・カリフィカード(畑名表示のカバ)」が導入され、カバの統制委員会と政府による有識者を交えた精査・選考の結果、2017年にスペイン国内でわずか12か所の畑が選出され、コドーニュからは、最も多く3か所の畑が認定されました。この「エル・トロス・ノウ」は、そのうちの一つ、コドーニュによるピノ・ノワール品種から造られるカバの最高作品です。)に認定され、コドーニュからは、何と3つの畑が選出されました！そして「アルス・コレクタ・エル・トロス・ノウ」は、そのうちの一つ「エル・トロス・ノウ」の畑のブドウから造られたカバです！(「エル・トロス・ノウ」は、DOカバの区画で最も冷涼なエリアに属するユニークな畑である。 ブルーノ・コロメール(ワインメーカー))2008年ヴィンテージの生産本数はわずか1200本！今回アジアで唯一日本のみが入手出来た12本を、限定でお届け致します！もちろん正規品の素晴らしい状態で豪華木箱入りで限定少量入荷！
コドーニュのボデガ（ワイナリー）は、スペイン近代主義三大建築家プッチ・イ・カダファルク氏※によって建設されました。その芸術性の高さから前スペイン国王『ファン・カルロス1世』により国の重要文化財に指定されました。プッチ氏が建設したバルセロナの数々の建造物と同様、現在も色あせず、コドーニュの象徴となっています。 (※ガウディと同時代に活躍し、1929年のバルセロナ万博の全体計画を担当し、バルセロナの建築文化に大きな影響をおよぼした建築家)
コドーニュの素晴らしいワインの味わいを支えている自社畑の総面積は約3,000haに及び、ヨーロッパの中でも有数の規模を誇ります。自社及び創業一族が所有している畑のみからブドウを調達し、徹底した技術指導も行なわれています。 コドーニュのワイン造りのポリシーは「おいしいスパークリングワインを造るには、良い葡萄から」──そのために取り入れた下記のような栽培方法・栽培技術により得られる味わい深いブドウが、コドーニュの確かな味わいを支えているのです。
広大な自社畑を定期的にヘリコプターで畑を撮影し、ブドウの成長度合いを色分けし、成長度合いを管理しています。それぞれの区画ごとにブドウの品種と系統を揃えて栽培しています。これにより同一区画内において熟成のステージがほぼ同時となり、ブドウの品質が高いレベルで安定します。熟したブドウのみが収穫される、振動式収穫機で収穫するため、熟したブドウが選抜されています。農薬の使用を減らすために蛾の習性を利用し、農薬を使わずに繁殖の抑止を行う「セクシャルコンフュージョン」を採用しています。
コドーニュのボデガ（ワイナリー）は、スペイン近代主義三大建築家プッチ・イ・カダファルク氏※によって建設されました。その芸術性の高さから前スペイン国王『ファン・カルロス1世』により国の重要文化財に指定されました。プッチ氏が建設したバルセロナの数々の建造物と同様、現在も色あせず、コドーニュの象徴となっています。 (※ガウディと同時代に活躍し、1929年のバルセロナ万博の全体計画を担当し、バルセロナの建築文化に大きな影響をおよぼした建築家)
コドーニュの素晴らしいワインの味わいを支えている自社畑の総面積は約3,000haに及び、ヨーロッパの中でも有数の規模を誇ります。自社及び創業一族が所有している畑のみからブドウを調達し、徹底した技術指導も行なわれています。 コドーニュのワイン造りのポリシーは「おいしいスパークリングワインを造るには、良い葡萄から」──そのために取り入れた下記のような栽培方法・栽培技術により得られる味わい深いブドウが、コドーニュの確かな味わいを支えているのです。
広大な自社畑を定期的にヘリコプターで畑を撮影し、ブドウの成長度合いを色分けし、成長度合いを管理しています。それぞれの区画ごとにブドウの品種と系統を揃えて栽培しています。これにより同一区画内において熟成のステージがほぼ同時となり、ブドウの品質が高いレベルで安定します。熟したブドウのみが収穫される、振動式収穫機で収穫するため、熟したブドウが選抜されています。農薬の使用を減らすために蛾の習性を利用し、農薬を使わずに繁殖の抑止を行う「セクシャルコンフュージョン」を採用しています。
【商品名】【木箱入】コドーニュ アルス コレクタ エル トロス ノウ グラン リセルバ プレミアム カバ ブリュット ヴィンテージ 2008 正規品
【英名】Ars Collecta El Tros Nou Gran Reserva Cava Vintage 2008 Pinot Noir 100% Codorniu (DO Paraje Calificado Cava) WoodenBox
【商品説明】超入手困難！日本への入荷12本のみ！スペイン最高級辛口カバ愛好家大注目！造り手最高峰&最高上級規格のプレミアム・カバ(最高級瓶内二次発酵＝シャンパン方式)高級シャンパン方式愛好家も大注目！スペイン王室ご用達！世界最高級スパークリングワイン愛好家垂涎の的！スペイン王室御用達、長い歴史と伝統を持つ、スペインNo.1カバ・ワイナリーのコドーニュ(コドルニウ)が全世界の上顧客に全生産本数1200本のみ造る最高級カバ！(日本への入荷12本のみ。) 「アルス・コレクタ」「Ars Collecta」シリーズは、コドーニュが数十年にわたるプロジェクトの末にリリースしたプレミアムカバ(フランスのシャンパーニュと同じ方式で造られる、スペインの瓶内二次醗酵の高級スパークリングワイン。バルセロナを州都とするカタルーニャ州を中心に造られています。カバとは「洞窟」を意味し、洞窟のような広大な地下セラーでワインを熟成しています。)のシリーズです！中でもこの「エル・トロス・ノウ」は、同ワイナリーが誇るピノ・ノワールから造られるカバの最高作品です！(「エル・トロス・ノウ」畑はピノ・ノワール種100%の畑。カバの生産地域の中で最も涼しいエリア。「リコレリャ(llicorella、粘版岩)」土壌が、ミネラル感をもたらします。この畑は北東に面した高度(555-565m)に位置しており、大陸性気候の影響を受け、ブドウは過度に日光にさらされることなく、ピノに最適なマイクロクライメットのもとで、リッチなニュアンスのワインが生み出されます。)2017年6月、カバの統制委員会により、12の畑が、カバの最上級規格( DOPカバ統制委員会により、カバの最上規格「カバ・デ・パラヘ・カリフィカード(畑名表示のカバ)」に12か所の畑が選出され、カバの最上級規格「カバ・デ・パラヘ・カリフィカード(畑名表示のカバ)」が導入され、カバの統制委員会と政府による有識者を交えた精査・選考の結果、2017年にスペイン国内でわずか12か所の畑が選出され、コドーニュからは、最も多く3か所の畑が認定されました。この「エル・トロス・ノウ」は、そのうちの一つ、コドーニュによるピノ・ノワール品種から造られるカバの最高作品です。)に認定され、コドーニュからは、何と3つの畑が選出されました！そして「アルス・コレクタ・エル・トロス・ノウ」は、そのうちの一つ「エル・トロス・ノウ」の畑のブドウから造られたカバです！(「エル・トロス・ノウ」は、DOカバの区画で最も冷涼なエリアに属するユニークな畑である。 ブルーノ・コロメール(ワインメーカー))2008年ヴィンテージの生産本数はわずか1200本！今回アジアで唯一日本のみが入手出来た12本を、限定でお届け致します！もちろん正規品の素晴らしい状態で豪華木箱入りで限定少量入荷！
【タイプ】白・辛口 高級泡 カバ
【生産年】2008
【生産者】コドーニュ(コドルニウ)
【生産地】スペイン/カバ/DOカヴァ(DO Paraje Calificado Cava)
【品種/セパージュ アッサンブラージュ】ピノ・ノワール種100%
【内容量】750ml
【JANコード】※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
【JANコード】0400001011355
