ジャンツ プレミアム キュヴェ タスマニア 高級瓶内二次発酵＝シャンパーニュ方式 オーストラリア タスマニア産 辛口 サステイナブル農法

【1986年設立。ワイナリー名はヨーロッパで初めてこの島を発見したオランダ人、アベル ジャンツォーンに敬意を表してつけられました。現在ジャンツが所有している畑に、シャルドネとピノノワールを植樹され、1997年以降、ヒル スミス家が所有。タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造ったとされ、以降その製法は「メトド タスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはタスマニアを代表するプレミアム スパークリングのワイナリーとしてその名を知られるようになりました。James Halliday誌でも複数年にわたり、「Outstanding Winery★★★★★」の最高評価を獲得しています。 【タスマニア製法発祥の地であり、ヒル・スミス家のタスマニアへの愛が始まった場所であり、ジャンズ ワイン ルーム & ヴィンヤードの本拠地です。テイマー バレーのこの魅力的な小さな地域は、島の北東の隅にひっそりと佇み、俗に「スパークリング タスマニア」と呼ばれています。バス海峡に近いため、海風がこの地域の気温を冬は少し高めに保って霜を最小限に抑え、夏は低く保ち、ブドウがゆっくりと熟すため、より濃厚で繊細で洗練された風味が保証されます。純粋で赤く、水はけのよい玄武岩質の土壌は、オーストラリアの最高級スパークリング ワインとなる世界クラスの果実を育てるブドウの木にとって完璧な環境を提供します。

■ぶどう品種：シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% ■発酵・熟成：瓶内二次発酵24ヶ月以上 ■ドサージュ：8.6g/l James Halliday誌でも複数年にわたり、「Outstanding Winery★★★★★」の最高評価！ ジェイムス・ハリデー驚異の93点獲得！ 『イーストの澱の上で最低18ヶ月間熟成させたため、非常に良いムースがある。口いっぱいに広がり、クリーミーなカシューナッツの香りと柑橘類の皮のバランスが良く、ドサージュは8.6g/l。真面目なノン・ヴィンテージ。93点』 イギリスのデカンタ誌でも驚異の92点獲得！ 『爽やかでフローラル、レモンの皮、リンゴの皮、黄色いプラムの周りに穏やかな草のトーン、そしてテールにはペストリーの層。92点』！ ワインエンスージアスト誌驚異の93点獲得！ 『オーストラリアで最も有名なタスマニアのスパークリング生産者による最新のノンヴィンテージは、お買い得価格で美味しい一滴。レモン、リンゴ、洋ナシといった果実味を主体とした発泡酒に仕上がっており、イースト由来のブリオッシュのノートがその背景として効いている。93点』 グラスに注ぐとスイカズラと柑橘系果実、ヌガーや煎ったナッツ、ピノノワール由来のイチゴの香りを感じます！ 上品なフルーツとクリーミーな味わいが口いっぱいに広がるタスマニア産の高級シャンパーニュ製法の高級スパークリングが待望入荷！6度～8度でサーヴして下さい。

1986年設立。ワイナリー名はヨーロッパで初めてこの島を発見したオランダ人、アベル ジャンツォーンに敬意を表してつけられました。現在ジャンツが所有している畑に、シャルドネとピノノワールを植樹され、1997年以降、ヒル スミス家が所有。タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造ったとされ、以降その製法は「メトド タスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはタスマニアを代表するプレミアム スパークリングのワイナリーとしてその名を知られるようになりました。James Halliday誌でも複数年にわたり、「Outstanding Winery★★★★★」の最高評価を獲得しています。

タスマニア製法発祥の地であり、ヒル・スミス家のタスマニアへの愛が始まった場所であり、ジャンズ ワイン ルーム & ヴィンヤードの本拠地です。テイマー バレーのこの魅力的な小さな地域は、島の北東の隅にひっそりと佇み、俗に「スパークリング タスマニア」と呼ばれています。バス海峡に近いため、海風がこの地域の気温を冬は少し高めに保って霜を最小限に抑え、夏は低く保ち、ブドウがゆっくりと熟すため、より濃厚で繊細で洗練された風味が保証されます。純粋で赤く、水はけのよい玄武岩質の土壌は、オーストラリアの最高級スパークリング ワインとなる世界クラスの果実を育てるブドウの木にとって完璧な環境を提供します。

【商品名】ジャンツ プレミアム キュヴェ タスマニア 高級瓶内二次発酵＝シャンパーニュ方式 オーストラリア タスマニア産 辛口 サステイナブル農法 【英名】Jansz Tasmania PREMIUM CUVEE NV (Methode Traditionnelle) GI Tasmania 【商品説明】オーストラリア・タスマニア産高級辛口(シャンパーニュ方式＝瓶内二次醗酵方式)白スパークリングワイン愛好家大注目！タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトドタスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはプレミアムスパークリングの造り手として知られるようになりました！インポーターさんのジャンツ社へのコメントは『1986年設立。ヨーロッパで初めてこの島を発見したオランダ人、アベル　ジャンツォーン氏に敬意を表して命名されました。この土地をシャンパーニュメゾンが見出し適地であると判断して、シャンパーニュ地方の主要品種シャルドネとピノ・ノワールを植樹したのが始まりで、1997年にヒル・スミス家が取得しました。タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトド　タスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはタスマニアを代表するプレミアム スパークリングの造り手としてその名を知られるようになりました。ヒル・スミス家所有のワイナリーのチーフワインメーカーを務めるルイーザ・ローズ女史が、オーストラリアワインへの深い愛情を持って品質向上に力を注いでいます。』James Halliday誌でも複数年にわたり、「Outstanding Winery★★★★★」の最高評価を獲得しています！このジャンツ・プレミアム・キュヴェ(タスマニア)NVでジェイムス・ハリデー驚異の93点獲得！絶賛コメントは『シャルドネ・ピノ・ノワール60/40%のブレンドは、パイパーズ・リヴァー、タマール・ヴァレー、コール・リヴァーから。イーストの澱の上で最低18ヶ月間熟成させたため、非常に良いムースがある。口いっぱいに広がり、クリーミーなカシューナッツの香りと柑橘類の皮のバランスが良く、ドサージュは8.6g/l。真面目なノン・ヴィンテージ。93点』と絶賛！イギリスのデカンタ誌でも驚異の92点獲得！絶賛コメントは『爽やかでフローラル、レモンの皮、リンゴの皮、黄色いプラムの周りに穏やかな草のトーン、そしてテールにはペストリーの層。92点』！ワインエンスージアスト誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『オーストラリアで最も有名なタスマニアのスパークリング生産者による最新のノンヴィンテージは、お買い得価格で美味しい一滴。シャンパーニュの伝統的な3品種をブレンドしたこのボトリングは、島の北部と南部で収穫されたブドウを組み合わせている。澱とともに18ヶ月間熟成させることで、レモン、リンゴ、洋ナシといった果実味を主体とした発泡酒に仕上がっており、イースト由来のブリオッシュのノートがその背景として効いている。93点』と大注目！ブドウはタスマニア全域の冷涼なエリアにある選ばれた畑から収穫(パイパーズ・リヴァー、タマール・ヴァレー、コール・リヴァーから)！ワインに複雑味をもたらすため1回の収穫ごとに分けて醸造！瓶内二次発酵！長く澱に触れさせ、味わいの深みが増します！グラスに注ぐとスイカズラと柑橘系果実、ヌガーや煎ったナッツ、ピノノワール由来のイチゴの香りを感じます！上品なフルーツとクリーミーな味わいが口いっぱいに広がるタスマニア産の高級シャンパーニュ製法の高級スパークリングが待望入荷！6度～8度でサーヴして下さい。 【タイプ】白・辛口　高級泡　シャンパン方式 【生産年】NV 【生産者】ジャンツ社 【生産地】オーストラリア/タスマニア/GIタスマニア/ 高級瓶内二次発酵＝シャンパーニュ方式 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 【内容量】750ml 【注意文】4582203106346 【JANコード】1400004001642