ソラリス リビス メトッド トラディッショネル ブリュット ナチュール 2019 小諸ワイナリー元詰蔵出し 超限定作品 高級シャンパン方式
SOLARIS L'IBIS Brut Nature Rose 2019 Methode Traditionnelle
- 生産年[[2019]年
- 生産者信州小諸ワイナリー元詰
- 生産地日本/長野県/小諸市
- タイプロゼ・辛口 高級泡 スパークリングワイン
- ブドウ品種ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％
- 内容量750ml
- JANコード4935874301099
入手困難！高級ロゼ・シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！高級国産シャンパン瓶内二次醗酵方式・本格派ドサージュ・ゼロの最辛口ロゼファン待望！日本ワイン100%愛好家大注目！ソラリス・リビス・メトッド・トラディッショネル・ブリュット・ナチュール[2019]年！しかも小諸ワイナリー元詰蔵出し！しかも貴重な単一年産100%のヴィンテージ・ロゼ！もちろんメソッド・トラディショナル シャンパン製法！（瓶内2次発酵）のロゼ・ブリュット・ナチュール！フランス シャンパーニュ地方と同じように「瓶内二次醗酵」によるシャンパンと同じ「酵母がゆっくりとつくりあげた泡がワインに溶け込んでいます」！醸造責任者の島崎大社長と西畑徹平氏のコメントは『この“リビスは”ピノ・ノワールの新たな可能性を求めて造られた高級ロゼスパークリングワインです。世界でも栽培が難しいとされるピノ・ノワール。マンズワインは1990年代よりピノ・ノワールの植え付けを始め、試行錯誤を続けてきました。そんなピノ・ノワールの新たな可能性を見つけるために造ったワインがリビスです。ピノ・ノワールとシャルドネをそれぞれ50％ずつ使用し、びん内二次発酵後に36か月以上の長期熟成をしたロゼのスパークリングワインです。 L’IBIS（リビス）とは、フランス語で朱鷺(トキ)の意味で、一般的なロゼワインよりも濃く、少しオレンジがかったこのワインの色合いにちなんで名付けました。また、朱鷺は「ニッポニア・ニッポン(Nipponia nippon)」という学名をもつ日本を代表する鳥類の一種で、日本のロゼ・スパークリングワインの名前にふさわしいと考えています。ロゼワインは味わい以外にも見た目の美しさ、華やかさが魅力です。その昔、羽ばたく朱鷺の美しさに日本人は誰しも魅了されたと言われます。ソラリス リビスもこれから大きく羽ばたいていきます。』鮮やかな濃い朱鷺(トキ)色のロゼスパークリングワイン！泡がきめ細かく若々しい印象が感じられます！トップノートに赤い果実を中心とした果実味が広がり、その後、かすかにブリオッシュなどの熟成香が表れ、複雑さを併せ持っています！味わいはドライで細かな泡によりすっきりさわやかな口当たり！味わいに十分な厚みを感じるミドル、そしてアフターにかけてピノ・ノワール由来のタンニンによってしっかりとした骨格を形成し優雅な味わいのバランスに仕上がっています！泡がきめ細かく若々しい印象が感じられます！トップノートに赤い果実を中心とした果実味が広がり、その後、かすかにブリオッシュなどの熟成香が表れ、複雑さを併せ持っています！味わいはドライで細かな泡によりすっきりさわやかな口当たり！味わいに十分な厚みを感じるミドル、そしてアフターにかけてピノ・ノワール由来のタンニンによってしっかりとした骨格を形成し優雅な味わいのバランスに仕上がっています！（西畑 徹平）1本ずつ手でデゴルジュマンをし、究極辛口ブリュット・ロゼに仕上げられました！しかも超限定品！シャンパンファンの方はぜひ押さえて下さい。
ソラリス リビス メトッド トラディッショネル ブリュット ナチュール 2019 小諸ワイナリー元詰蔵出し 超限定作品 高級シャンパン方式
SOLARIS L'IBIS Brut Nature Rose 2019 Methode Traditionnelle
- 生産年[[2019]年
- 生産者信州小諸ワイナリー元詰
- 生産地日本/長野県/小諸市
- タイプロゼ・辛口 高級泡 スパークリングワイン
- ブドウ品種ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％
- 内容量750ml
- JANコード4935874301099
入手困難！高級ロゼ・シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！高級国産シャンパン瓶内二次醗酵方式・本格派ドサージュ・ゼロの最辛口ロゼファン待望！日本ワイン100%愛好家大注目！ソラリス・リビス・メトッド・トラディッショネル・ブリュット・ナチュール[2019]年！しかも小諸ワイナリー元詰蔵出し！しかも貴重な単一年産100%のヴィンテージ・ロゼ！もちろんメソッド・トラディショナル シャンパン製法！（瓶内2次発酵）のロゼ・ブリュット・ナチュール！フランス シャンパーニュ地方と同じように「瓶内二次醗酵」によるシャンパンと同じ「酵母がゆっくりとつくりあげた泡がワインに溶け込んでいます」！醸造責任者の島崎大社長と西畑徹平氏のコメントは『この“リビスは”ピノ・ノワールの新たな可能性を求めて造られた高級ロゼスパークリングワインです。世界でも栽培が難しいとされるピノ・ノワール。マンズワインは1990年代よりピノ・ノワールの植え付けを始め、試行錯誤を続けてきました。そんなピノ・ノワールの新たな可能性を見つけるために造ったワインがリビスです。ピノ・ノワールとシャルドネをそれぞれ50％ずつ使用し、びん内二次発酵後に36か月以上の長期熟成をしたロゼのスパークリングワインです。 L’IBIS（リビス）とは、フランス語で朱鷺(トキ)の意味で、一般的なロゼワインよりも濃く、少しオレンジがかったこのワインの色合いにちなんで名付けました。また、朱鷺は「ニッポニア・ニッポン(Nipponia nippon)」という学名をもつ日本を代表する鳥類の一種で、日本のロゼ・スパークリングワインの名前にふさわしいと考えています。ロゼワインは味わい以外にも見た目の美しさ、華やかさが魅力です。その昔、羽ばたく朱鷺の美しさに日本人は誰しも魅了されたと言われます。ソラリス リビスもこれから大きく羽ばたいていきます。』鮮やかな濃い朱鷺(トキ)色のロゼスパークリングワイン！泡がきめ細かく若々しい印象が感じられます！トップノートに赤い果実を中心とした果実味が広がり、その後、かすかにブリオッシュなどの熟成香が表れ、複雑さを併せ持っています！味わいはドライで細かな泡によりすっきりさわやかな口当たり！味わいに十分な厚みを感じるミドル、そしてアフターにかけてピノ・ノワール由来のタンニンによってしっかりとした骨格を形成し優雅な味わいのバランスに仕上がっています！泡がきめ細かく若々しい印象が感じられます！トップノートに赤い果実を中心とした果実味が広がり、その後、かすかにブリオッシュなどの熟成香が表れ、複雑さを併せ持っています！味わいはドライで細かな泡によりすっきりさわやかな口当たり！味わいに十分な厚みを感じるミドル、そしてアフターにかけてピノ・ノワール由来のタンニンによってしっかりとした骨格を形成し優雅な味わいのバランスに仕上がっています！（西畑 徹平）1本ずつ手でデゴルジュマンをし、究極辛口ブリュット・ロゼに仕上げられました！しかも超限定品！シャンパンファンの方はぜひ押さえて下さい。
