都農(つの)ワイン／Mozoracy・キャンベル・アーリー・ペティアン（ロゼ泡）(尾鈴ビンヤードシリーズ)・750ml・都農ワイナリー・日本ワイン・宮崎県都農町産・キャンベル・アーリー種100％・アルコール度数9％・(プチプチの泡とフレッシュ感のある味わいがとってもチャーミングなキャンベルのペティアンです！)
TSUNO WINE MOZORACY Campbell Early Petillant JAPAN Campbell Early100％ NIPPON WINE(OSUZU VINEYARD SERIES)
- 生産年NV
- 生産者都農ワイナリー
- 生産地日本 宮崎県都農町 キャンベル・アーリー ペティアン（ロゼ 泡)
- タイプロゼ ペティアン 泡 辛口
- ブドウ品種キャンベル・アーリー種100％
- 内容量750ml
- JANコード4562186190686
- 注意文品質保持のため、冷暗所にて保管をお願いいたします。瓶内発酵の為、にごり成分を含んでいます。開栓の際にワインが噴き出すおそれがあります。開栓前はよく冷やし、抜栓の際は十分に注意し、ゆっくりと王冠を外してからお飲みください。葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられますが、品質には問題はありません。
日本ワイン愛好家大注目！九州・宮崎県都農町産キャンベル・アーリー種100％辛口ペティアン（ロゼ泡）！都農の方言でモゾラシー＝「かわいい」という意味のペティアン（ロゼ泡）！ブドウからワインになる発酵途中のフレッシュでチャーミングな特徴を表現した弱発泡ロゼスパークリング！プチプチの泡とフレッシュ感のある味わいがとってもチャーミングなキャンベルアーリー種100％のペティアン！
都農ワイナリーからのコメント！は『モゾラシーとは、都農の方言で「かわいい」という意味。ブドウからワインになる発酵途中のフレッシュでチャーミングな特徴を表現しました。瓶内で発酵させることで、心地よい炭酸や酵母の旨味が楽しめます。色も香りも味わいも、そして、立ち上る泡まで、モゾラシーワイン。アジアン料理や旬野菜との相性も抜群です。よく冷やしてお楽しみください。
テイスティングコメントは鮮やかなルビーレッドの色調から豊富な太陽の光に恵まれた年だったことがわかります。グラスの真ん中は濃く、淵に向かって淡くなりわずかに紫のニュアンスもあります。底から立ち上る泡が爽快感を与えており、しっかりとした色調でチャーミングさもある外観です。キャンベルらしいフルーティな香りでイチゴやラズベリー、ザクロなどキャンベルらしく酸味をともなう甘やかな香りが第一印象。奥にはバナナやマンゴーのトロピカルな香りと酵母由来のクッキーのような香りがあります。スワリングするとミントのような清涼感が感じられ、華やかですがスッキリとした印象を与えてくれる香りです。華やかな果実とキレのある酸味の味わい。香りから連想された赤い果実の味わいがキレのある酸味とともに広がります。中盤からは程よい苦みと酵母の旨味がバランス良く感じられ、優しい泡とドライなアフターが心地よい余韻を形成しています。
トマト系ソースのお料理やチーズを使ったデザートと、温度帯は8-10度でしっかり冷やし目がおすすめです。トマトの冷製パスタやエビや蟹などの甲殻類の中華料理などと相性が良さそうです。またイチゴを使ったスイーツやレアチーズケーキともおすすめです。生ハムのカンパーニュサンドやパニーニ、ミックスベリーデニッシュがおすすめです。※【ご注意】品質保持のため、冷暗所にて保管をお願いいたします。瓶内発酵の為、にごり成分を含んでいます。開栓の際にワインが噴き出すおそれがあります。開栓前はよく冷やし、抜栓の際は十分に注意し、ゆっくりと王冠を外してからお飲みください。葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられますが、品質には問題はありません。』
国産100％のプチプチの泡とフレッシュ感のある味わいがとってもチャーミングなキャンベルのペティアン！8度-12度でお楽しみください。
「雨の多い宮崎はぶどう栽培に適さない」といわれてきました。事実ここ都農では、年間降雨量4,000ミリ以上。世界のぶどう産地の5～8倍もの雨が降ります。しかも収穫期には台風が襲来、強風で葉も果実も多大な被害を蒙ることになります。激しい雨にたたかれて、袋がけした実も変色。房ごと落とされることもありました。排水対策、防風林の植樹、ビニールトンネル栽培、棚作りの工夫。先覚者たちは苦闘しながらも次々に対応策を講じ、品種を更新し、都農の風土を反映するぶどうを育ててきたのです。こうして都農は「尾鈴ぶどう」の産地として県内外に知られ、昭和60年代には300軒を超すぶどう農家が年間2000トンを生産するまでになりました。
現在都農ではキャンベルアーリーを中心にマスカットベリーA､デラウェアなどを生産。平成元年ワイナリー構想が立ち上がり、生食用に加えて醸造用ぶどうの栽培も始まりました。そして、地元産のぶどうのみを使って、都農ならではの風味豊かなワインづくりを実現しようと、第三セクターで設立されたのが(有)都農ワインです。
平成6年からはワイナリーのぶどう園ではシャルドネ、カベルネソービニヨン、シラーをワイン専用品種として育成をはじめた。乾燥した地域を原産地とする専用品種の栽培には、困難が伴うことも事実です。しかし、永友百二スピリットを受け継ぐ生産者たちが、「いいぶどうがいいワインをつくる」との信念のもと、不可能を可能にする挑戦を続けています。南国九州、高温多湿の宮崎で、欧州種のぶどうが栽培されていること自体、奇跡に近いという事実をひそかな誇りとして。
都農(つの)ワイン／Mozoracy・キャンベル・アーリー・ペティアン（ロゼ泡）(尾鈴ビンヤードシリーズ)・750ml・都農ワイナリー・日本ワイン・宮崎県都農町産・キャンベル・アーリー種100％・アルコール度数9％・(プチプチの泡とフレッシュ感のある味わいがとってもチャーミングなキャンベルのペティアンです！)
TSUNO WINE MOZORACY Campbell Early Petillant JAPAN Campbell Early100％ NIPPON WINE(OSUZU VINEYARD SERIES)
- 生産年NV
- 生産者都農ワイナリー
- 生産地日本 宮崎県都農町 キャンベル・アーリー ペティアン（ロゼ 泡)
- タイプロゼ ペティアン 泡 辛口
- ブドウ品種キャンベル・アーリー種100％
- 内容量750ml
- JANコード4562186190686
- 注意文品質保持のため、冷暗所にて保管をお願いいたします。瓶内発酵の為、にごり成分を含んでいます。開栓の際にワインが噴き出すおそれがあります。開栓前はよく冷やし、抜栓の際は十分に注意し、ゆっくりと王冠を外してからお飲みください。葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられますが、品質には問題はありません。
日本ワイン愛好家大注目！九州・宮崎県都農町産キャンベル・アーリー種100％辛口ペティアン（ロゼ泡）！都農の方言でモゾラシー＝「かわいい」という意味のペティアン（ロゼ泡）！ブドウからワインになる発酵途中のフレッシュでチャーミングな特徴を表現した弱発泡ロゼスパークリング！プチプチの泡とフレッシュ感のある味わいがとってもチャーミングなキャンベルアーリー種100％のペティアン！
都農ワイナリーからのコメント！は『モゾラシーとは、都農の方言で「かわいい」という意味。ブドウからワインになる発酵途中のフレッシュでチャーミングな特徴を表現しました。瓶内で発酵させることで、心地よい炭酸や酵母の旨味が楽しめます。色も香りも味わいも、そして、立ち上る泡まで、モゾラシーワイン。アジアン料理や旬野菜との相性も抜群です。よく冷やしてお楽しみください。
テイスティングコメントは鮮やかなルビーレッドの色調から豊富な太陽の光に恵まれた年だったことがわかります。グラスの真ん中は濃く、淵に向かって淡くなりわずかに紫のニュアンスもあります。底から立ち上る泡が爽快感を与えており、しっかりとした色調でチャーミングさもある外観です。キャンベルらしいフルーティな香りでイチゴやラズベリー、ザクロなどキャンベルらしく酸味をともなう甘やかな香りが第一印象。奥にはバナナやマンゴーのトロピカルな香りと酵母由来のクッキーのような香りがあります。スワリングするとミントのような清涼感が感じられ、華やかですがスッキリとした印象を与えてくれる香りです。華やかな果実とキレのある酸味の味わい。香りから連想された赤い果実の味わいがキレのある酸味とともに広がります。中盤からは程よい苦みと酵母の旨味がバランス良く感じられ、優しい泡とドライなアフターが心地よい余韻を形成しています。
トマト系ソースのお料理やチーズを使ったデザートと、温度帯は8-10度でしっかり冷やし目がおすすめです。トマトの冷製パスタやエビや蟹などの甲殻類の中華料理などと相性が良さそうです。またイチゴを使ったスイーツやレアチーズケーキともおすすめです。生ハムのカンパーニュサンドやパニーニ、ミックスベリーデニッシュがおすすめです。※【ご注意】品質保持のため、冷暗所にて保管をお願いいたします。瓶内発酵の為、にごり成分を含んでいます。開栓の際にワインが噴き出すおそれがあります。開栓前はよく冷やし、抜栓の際は十分に注意し、ゆっくりと王冠を外してからお飲みください。葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられますが、品質には問題はありません。』
国産100％のプチプチの泡とフレッシュ感のある味わいがとってもチャーミングなキャンベルのペティアン！8度-12度でお楽しみください。
「雨の多い宮崎はぶどう栽培に適さない」といわれてきました。事実ここ都農では、年間降雨量4,000ミリ以上。世界のぶどう産地の5～8倍もの雨が降ります。しかも収穫期には台風が襲来、強風で葉も果実も多大な被害を蒙ることになります。激しい雨にたたかれて、袋がけした実も変色。房ごと落とされることもありました。排水対策、防風林の植樹、ビニールトンネル栽培、棚作りの工夫。先覚者たちは苦闘しながらも次々に対応策を講じ、品種を更新し、都農の風土を反映するぶどうを育ててきたのです。こうして都農は「尾鈴ぶどう」の産地として県内外に知られ、昭和60年代には300軒を超すぶどう農家が年間2000トンを生産するまでになりました。
現在都農ではキャンベルアーリーを中心にマスカットベリーA､デラウェアなどを生産。平成元年ワイナリー構想が立ち上がり、生食用に加えて醸造用ぶどうの栽培も始まりました。そして、地元産のぶどうのみを使って、都農ならではの風味豊かなワインづくりを実現しようと、第三セクターで設立されたのが(有)都農ワインです。
平成6年からはワイナリーのぶどう園ではシャルドネ、カベルネソービニヨン、シラーをワイン専用品種として育成をはじめた。乾燥した地域を原産地とする専用品種の栽培には、困難が伴うことも事実です。しかし、永友百二スピリットを受け継ぐ生産者たちが、「いいぶどうがいいワインをつくる」との信念のもと、不可能を可能にする挑戦を続けています。南国九州、高温多湿の宮崎で、欧州種のぶどうが栽培されていること自体、奇跡に近いという事実をひそかな誇りとして。
