【正規品・箱入】カバラン・ピーティスト・オロロソシェリー・カスクストレングス・台湾ウイスキー・金車・700ml・50-59.9％
KAVALAN PEATIST OLOROSO SHERRY CASK CASKSTRENGT 700ml 50-59.9％
- 生産者カバラン蒸留所
- 生産地台湾
- タイプシングルモルトウイスキー
- 内容量700ml
- JANコード4710085249305
世界を代表するウイスキー！！台湾初の本格製法ウイスキー！！世界的に非常に注目されている台湾産ウイスキー！！カバラン！！
カバラン(KAVALAN)は台湾の大手飲料メーカー“金車グループ”が製造した初の台湾産ウイスキーで、豊富な湧き水が得られる台湾北東部、雪山山脈を東に下り、太平洋に浮かぶ亀山島を望む宜蘭県山郷に醸造所があり、台湾宜蘭の先住民であるカバラン族から名付けられた世界のウイスキー界をあまりのおいしさに驚愕させている台湾ウイスキー！！カバラン！！
カバランはウイスキーバイブル著者ジム・マレイ氏に“金車カバランウイスキーが私に与えた第一印象は、スコットランドのスペイサイドに似た風味だ！わずか2年あまりの熟成期間がウイスキーにこの特徴を与えるということは、亜熱帯地方でも奥深い風味のウイスキーが出来るということだ！！とウイスキー業界に新たな発見、さらに最高の香り味わいに感動し、高得点をつけた本格蒸留所！！
そんなカバラン蒸留所！！より厳選されたピーテッドモルトを原料に蒸溜し、上質なオロロソシェリー樽で熟成！！ノンチルフィルターによって、原酒本来の質感と香味の広がりを損なわず、リッチで複層的、かつ伸びやかな余韻を備えた逸品！！
香りはスモーキーなピートがトロピカル果実の層を縫うように広がります！！トフィー、炭火でローストしたプラム、ダークドライフルーツが溶け合います！！そこにフレッシュハーブのほのかなニュアンスが加わることで香味に奥行きが生まれ、熟したレーズンやイチジクの香りがリッチな甘みと厚みを添えています！！味わいは明るい酸とバター感のあるトフィーが立ち上がり、ドライパイナップルやマンゴーの凝縮した果実味が重なります！！旨みを伴った甘みと、砂糖漬けのプラムがピートの輪郭に深みを与え、単なるスモーキーさに留まらない複層的な表情を見せます！！ほのかなスパイスが繊細なタンニンを形成し、フィニッシュにはチョコレート、コーヒー等の香ばしい余韻が感じられます！！
【正規品・箱入】カバラン・ピーティスト・オロロソシェリー・カスクストレングス・台湾ウイスキー・金車・700ml・50-59.9％
KAVALAN PEATIST OLOROSO SHERRY CASK CASKSTRENGT 700ml 50-59.9％
- 生産者カバラン蒸留所
- 生産地台湾
- タイプシングルモルトウイスキー
- 内容量700ml
- JANコード4710085249305
世界を代表するウイスキー！！台湾初の本格製法ウイスキー！！世界的に非常に注目されている台湾産ウイスキー！！カバラン！！
カバラン(KAVALAN)は台湾の大手飲料メーカー“金車グループ”が製造した初の台湾産ウイスキーで、豊富な湧き水が得られる台湾北東部、雪山山脈を東に下り、太平洋に浮かぶ亀山島を望む宜蘭県山郷に醸造所があり、台湾宜蘭の先住民であるカバラン族から名付けられた世界のウイスキー界をあまりのおいしさに驚愕させている台湾ウイスキー！！カバラン！！
カバランはウイスキーバイブル著者ジム・マレイ氏に“金車カバランウイスキーが私に与えた第一印象は、スコットランドのスペイサイドに似た風味だ！わずか2年あまりの熟成期間がウイスキーにこの特徴を与えるということは、亜熱帯地方でも奥深い風味のウイスキーが出来るということだ！！とウイスキー業界に新たな発見、さらに最高の香り味わいに感動し、高得点をつけた本格蒸留所！！
そんなカバラン蒸留所！！より厳選されたピーテッドモルトを原料に蒸溜し、上質なオロロソシェリー樽で熟成！！ノンチルフィルターによって、原酒本来の質感と香味の広がりを損なわず、リッチで複層的、かつ伸びやかな余韻を備えた逸品！！
香りはスモーキーなピートがトロピカル果実の層を縫うように広がります！！トフィー、炭火でローストしたプラム、ダークドライフルーツが溶け合います！！そこにフレッシュハーブのほのかなニュアンスが加わることで香味に奥行きが生まれ、熟したレーズンやイチジクの香りがリッチな甘みと厚みを添えています！！味わいは明るい酸とバター感のあるトフィーが立ち上がり、ドライパイナップルやマンゴーの凝縮した果実味が重なります！！旨みを伴った甘みと、砂糖漬けのプラムがピートの輪郭に深みを与え、単なるスモーキーさに留まらない複層的な表情を見せます！！ほのかなスパイスが繊細なタンニンを形成し、フィニッシュにはチョコレート、コーヒー等の香ばしい余韻が感じられます！！
