【正規品 箱入】オクトモア 15.2 スコティッシュ バーレイ アイラ シングル モルト スコッチ ウイスキー スーパー ヘヴィリー ピーテッド
OCTOMORE 15.2 ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

【正規品 箱入】オクトモア 15.2 スコティッシュ バーレイ アイラ シングル モルト スコッチ ウイスキー スーパー ヘヴィリー ピーテッド

OCTOMORE 15.2 ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY SUPER HEAVILY PEATED 700ml 57.9%

ブルックラディ蒸留所は1881年にスコットランドの西海岸、ヘブリディアン諸島のアイラ島の海岸沿いにハーベイー家により設立されました。ブルイックラディとはゲール語で、「海辺の丘の斜面」を意味します。1994年に一度閉鎖されたものの、2001年5月に新オーナーのもと操業が再開されました。新オーナーの一人はかつてボウモア蒸留所にて”ブランド・アンバサダー”を務めた、ウイスキー業界では名が知られている、ジム・マッキュワン氏。

ポットスティルは4基。小ぶりのストレートヘッド型。コンピューターや自動機器を一切使用せず、設立当時の設備を未だに使い続けており、それがブルックラディのほかにない個性と特徴になっています。ウイスキーの蒸留は時間をかけて、急がずにゆっくりとスピリッツを取り出す技術が使われています。複雑でしなやかなスタイルを造り上げる為に、使用する大麦に焚きつけるピートは微量にとどめられており、アイラ島の中で高いスチルネックから造りだされるウイスキーは島の中でも最もエレガントで洗練された華やかさを持っています。また、冷却濾過やカラメル着色は行っておりません。

当時のままの伝統的な蒸留設備と革新的なウイスキーづくりが見事に融合したブルックラディ蒸留所。ウイスキーは信頼性を持つべきだ。どこで蒸留され、どこで熟成されたのか。テロワールはそれが造られた土地や原材料の大麦や水について語り、人の魂がスピリッツに命を与えるという信念が語り続けられています。

【商品名】【正規品 箱入】オクトモア 15.2 スコティッシュ バーレイ アイラ シングル モルト スコッチ ウイスキー スーパー ヘヴィリー ピーテッド 【英名】OCTOMORE 15.2 ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY SUPER HEAVILY PEATED 700ml 57.9% 【商品説明】毎年アイラウイスキー愛好家に絶大な人気を誇る超限定シリーズ！！量ではなく質重視で蒸留した世界最強ヘビリーピーテッドのシングルモルトが持つ力強さ・可能性を追求するオクトモアシリーズ！！シングルモルト・スコッチウイスキー“オクトモア”は2008年の誕生以来、ウイスキーの常識を常に覆している！！5年間の熟成を経てカスク・ストレングスに近い状態でボトリングされるスーパーヘビリーピーテッドなオクトモアの驚くべき優雅さを、ブルックラディ蒸留所はThe Impossible Equation “解き明かせない方程式”と表現！！こだわりの樽熟成による深い影響が明白に表れたオクトモア15.2は、15.1と興味深く魅惑的な対比を成す！！15.1と同じバッチのスコットランド産大麦を100％使用し、フェノール値108.2ppmにモルティングした15.2は、セカンドフィルのワイン樽と同じくセカンドフィルのバーボン樽の確かな組み合わせによる熟成の後、ファーストフィルのコニャック樽にリカスクし熟成の最後の期間を過ごした！！3種の樽を用いたユニークな熟成が入り組んだ重層的な味わいをもたらし、複雑ながら至高の優雅さを持つシングルモルトスコッチウイスキーが誕生！！ほのかなナツメグ、焦がしたオーク、キャラメルの風味がスピリッツの滑らかで丸い口当たりを際立たせ、オクトモアならではの繊細なフローラルが前面に姿を現す！！ぜひこの機会にご賞味ください！！ 【生産年】2024 【生産者】ブルックラディ蒸留所 【生産地】イギリス/スコットランド 【内容量】700ml 【JANコード】9903000027293