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冷涼で湿潤な気候、澄んだ空気、川から立ち昇る靄（もや）、海からの潮風など、厳しい自然に囲まれた北海道余市蒸溜所。ニッカウヰスキー発祥のこの地では、1934年の創業以来、石炭直火蒸溜という伝統的な製法が頑に守り続けられています。
この製法は、高温で瞬時にもろみを焚きあげるので力強く、香ばしいモルトを生みだすのが特長。それゆえ、余市モルトは男性的で、力強い個性となります。 | |  | 
美しい森に囲まれ、近くを清流・新川川（にっかわがわ）が流れる、仙台宮城峡蒸溜所。余市と並ぶ、ニッカウヰスキーのふるさとです。
宮城峡では、直火でなくスチームでじっくりと加熱して蒸溜します。また、ポットスチルも余市のストレート型ではなく、首の付け根が円く膨らんだバルジ型。この膨らんだ部分の働きで、重めの香り成分を含んだ蒸気の一部が液体となって釜に戻るため、華やかなモルトが生まれます。 | |  | 
竹鶴。それは、ある男の名が由来であることを知っていますか。その男とは、竹鶴政孝。日本のウイスキーの父であり、ニッカウヰスキー創業者です。本物のウイスキーをつくりたい。その一心で、政孝は日本で初めて本場スコットランドへ留学しました。おいしいウイスキーは、北の風土が育むもの。そう確信した政孝は帰国後、余市と宮城峡、ふたつの北の地に念願の蒸溜所を完成させました。
竹鶴は、そのふたつの蒸溜所のモルトだけをヴァッティングしたウイスキー。日本のウイスキーの父の名が刻まれているとともに、一滴一滴の中にウイスキーづくりへの情熱が息づいているのです。 | | |  | 竹鶴 25年 ピュアモルト 700ml 43％
25年以上貯蔵したモルトウイスキーをヴァッティングしたピュアモルトウイスキーです。華やかでフローラルな香りにおだやかなシェリー香とスィートな樽熟成香。そして、かすかなピート香。柑橘、レーズンやクッキーのような甘い香りが繊細に重なり合います。豊かに広がる芳醇な樽の甘さとほのかなピートのビター感。優雅な甘さのあと、ほのかに感じる苦味の余韻が特長です。
パッケージは『竹鶴』のロゴとエイジングなどを、ゴールドの吹き付けで直接ボトルにあしらったデザインです。秀麗な味わいと、洗練された品格と確固たる自信を表現しました。また、特製の黒塗りの桐箱入りです。 | | |
