- 生産年[2023]年
- 生産者遊佐蒸溜所・株式会社金龍
- 生産地日本/山形県
- 内容量700ml
遊佐の原点!!ここに完成!!遊佐蒸溜所で造るウイスキーは、Tiny(ちいさな)Lovely(かわいい)Authentic(本物の)Supreme(最高の)上記の頭文字を取った“TLAS(トラス)”をコンセプトとしています!!ウイスキー蒸溜所としてはとても小規模な蒸溜所!!外観は小さく可愛らしくも見えますが、造るウイスキーは本格的かつ最高品質のもの!!伝統的な製法を用いつつも、日本らしい“ものづくり”対するこだわりを持って造る、世界に一つのジャパニーズウイスキー!!そんな遊佐蒸溜所のハウススタイルの“原点”ともいえるシングルモルトジャパニーズウイスキー!!YUZA シングルモルト ジャパニーズウイスキー!!限定入荷!!バーボン樽で熟成したものから厳選!!香り・味わいの特徴は、ひと言で言えば“クリーン、スウィート&フルーティー”!!バニラやハチミツ、そしてフルーティーな甘い香り!!きめ細かくきれいな酒質!!なめらかで洗練されたバランス良い味わい!!
遊佐蒸溜所の本社「株式会社金龍」は、山形県酒田飽海地区の日本酒メーカー9社の出資により1950年に設立されました。出資会社は、品質への強いこだわりを持つメーカー揃い。日本で最も権威ある新酒鑑評会(国税庁)や、清酒鑑評会(仙台国税局)での金賞の連続受賞、世界最大規模のワイン品評会であるIWC「SAKE部門」でのトロフィー受賞など、各社の日本酒の品質は、国際的にも高く評価されています。金龍は、この「品質本位」の精神と「最高の酒をつくる」という情熱を、長年にわたり受け継いできました。ここ遊佐蒸溜所のウイスキー造りでも、それは変わりません。品質への強いこだわりと酒造りへの熱い思いで、最高水準のウイスキーを目指します。
遊佐蒸溜所で造るウイスキーは、Tiny(ちいさな)Lovely(かわいい)Authentic(本物の)Supreme(最高の)上記の頭文字を取った「TLAS(トラス)」をコンセプトとしています。遊佐蒸溜所は、敷地面積約4550、蒸溜所面積は約620と、ウイスキー蒸溜所としてはとても小規模な蒸溜所です。外観は小さく可愛らしくも見えますが、造るウイスキーは本格的かつ最高品質のものを目指します。伝統的な製法を用いつつも、日本らしい「ものづくり」に対するこだわりを持って造る、世界に一つのジャパニーズウイスキーです。
最高品質のウイスキー造りに適した土地を探すこと2年。10数ヵ所の候補地の中から検討に検討を重ねて、当地「遊佐町吉出地区」での蒸溜所建設が決定しました。遊佐町は、山形県の北方、秋田県に隣接する名峰鳥海山の麓の町。いたるところで美しい湧水群が見られ、1996年には「水の郷百選」(国土交通省)に認定されています。ウイスキー造りには、良質で豊富な水や、清澄かつ冷涼な空気と程よい湿度が欠かせません。長い年月を経て流れ出る美しく豊かな鳥海山の伏流水と、新鮮で澄んだ空気に恵まれた遊佐町は、まさにウイスキー造りの理想郷。四季折々の表情豊かな自然の恵みを凝縮した、魅力的なウイスキーが出来上がることを確信しています。
遊佐蒸溜所は、伝統的な製法や熟成法を採用し、「ジャパニーズウイスキー」の製造を行います。また、若いウイスキーは樽出しせず、納得のいく品質になるまで十分に熟成を重ねたウイスキーだけを皆様にお届けします。遊佐蒸溜所は、大量生産のできない小さな小さな蒸溜所。しかしだからこそ、細部までとことん手を尽くし、こだわりを詰め込んだ最高品質のウイスキーを造ることができると考えています。ここ山形の地から、「世界が憧れるウイスキー」をお届けしたい。その一心で、ただひたすらに、ひたむきに、遊佐蒸溜所ならではの味わいを探求してまいります。