【正規品・箱入】イチローズモルト・秩父・ディスティラリーII・ヒント・オブ・シェリー[2026]・シングル・モルト・ジャパニーズ・ウイスキー・700ml・53％
ICHIRO’SMALT CHICHIBU DISTILLERY II HINT OF SHERRY 2026 SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 700ml 53%
- 生産年2026年
- 生産者秩父蒸留所
- 生産地日本/埼玉県
- タイプシングル・モルト
- 内容量700ml
- アルコール度数53％
2019年に新たな歴史を刻み始めた秩父第2蒸溜所！！直火蒸溜のふくよかなフレーバーは、力強く伝統を革新へと繋げ、一雫の原酒がつくり出す味わいを全体に優しく響かせます！！心地よいスモーキーさとシェリー樽原酒由来の温かく、まろやかな甘み！！全体を包む深く華やかなフルーティーさ！！時間という成長の過程を、共に歩む楽しみを与えてくれる秩父第2蒸溜所のシングルモルト！！ぜひこれからも、その歴史も含めて一緒にお楽しみください！！
イチローズモルト 秩父ディスティラリー II “ヒント・オブ・シェリー 2026”！！は香りは華やかでスモーキーな立ち上がりに、レモンやライチ、レーズンの果実感としっかりとした蜜のような厚みが感じられます！！味わいは、スモーキーさを軸に、シェリー樽原酒由来のチョコレートのようなコクと柑橘系のフルーツ香が広がり、さらにバニラやミルキーな風味が重なるリッチなニュアンスです！！余韻は、甘やかさと紅茶のようなスモーキーさが心地よく続きます！！
秩父蒸溜所は東京の北西約100km、埼玉県秩父市に設立された。ジャパニーズウイスキーであることに誇りを持ち、小さなミル、マッシュタン、ミズナラ製の発酵槽、スコットランド・フォーサイス社製のポットスチルで、ハンドクラフト（手づくり）にこだわりモルトウイスキーを生産している。
蒸溜所は市街地から車で30分ほどの小高い丘の上に建てられた。夏は高温多湿、冬は朝晩が氷点下にいたる寒さの厳しい環境だ。しかしその厳しい環境はウイスキーの熟成に多大な影響を与えると言われ、短い熟成期間にも関わらずフルーティでバランスの良いウイスキーが仕上がっている。仕込みには天然のミネラルが溶け込んだ大血川渓谷水系の軟水を使用。また近年では地元埼玉県産の大麦を使い、小ロットながらフロアモルティングを始めている。スコッチウイスキーの伝統的製法に習いウイスキー造りを行い、秩父の風土が生み出す独特の個性を確立させようとしている。日々、様々な樽を使い秩父に適した新しい個性を探求することにも余念がない。
現在の定番商品には、羽生蒸溜所の原酒と秩父蒸溜所の原酒をヴァッティングしたダブルディスティラリーズ、ワインウッドリザーブ、ミズナラウッドリザーブの3種類を主軸に、数量限定で秩父The First 3年、秩父The Floor Malted 3年、秩父The Peatedなどのシングルモルトもリリースされ始めている。いずれも国内外で高い評価と数々の受賞を誇り、世界のウイスキーファンから注目を浴び続けている。
【正規品・箱入】イチローズモルト・秩父・ディスティラリーII・ヒント・オブ・シェリー[2026]・シングル・モルト・ジャパニーズ・ウイスキー・700ml・53％
ICHIRO’SMALT CHICHIBU DISTILLERY II HINT OF SHERRY 2026 SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 700ml 53%
- 生産年2026年
- 生産者秩父蒸留所
- 生産地日本/埼玉県
- タイプシングル・モルト
- 内容量700ml
- アルコール度数53％
2019年に新たな歴史を刻み始めた秩父第2蒸溜所！！直火蒸溜のふくよかなフレーバーは、力強く伝統を革新へと繋げ、一雫の原酒がつくり出す味わいを全体に優しく響かせます！！心地よいスモーキーさとシェリー樽原酒由来の温かく、まろやかな甘み！！全体を包む深く華やかなフルーティーさ！！時間という成長の過程を、共に歩む楽しみを与えてくれる秩父第2蒸溜所のシングルモルト！！ぜひこれからも、その歴史も含めて一緒にお楽しみください！！
イチローズモルト 秩父ディスティラリー II “ヒント・オブ・シェリー 2026”！！は香りは華やかでスモーキーな立ち上がりに、レモンやライチ、レーズンの果実感としっかりとした蜜のような厚みが感じられます！！味わいは、スモーキーさを軸に、シェリー樽原酒由来のチョコレートのようなコクと柑橘系のフルーツ香が広がり、さらにバニラやミルキーな風味が重なるリッチなニュアンスです！！余韻は、甘やかさと紅茶のようなスモーキーさが心地よく続きます！！
秩父蒸溜所は東京の北西約100km、埼玉県秩父市に設立された。ジャパニーズウイスキーであることに誇りを持ち、小さなミル、マッシュタン、ミズナラ製の発酵槽、スコットランド・フォーサイス社製のポットスチルで、ハンドクラフト（手づくり）にこだわりモルトウイスキーを生産している。
蒸溜所は市街地から車で30分ほどの小高い丘の上に建てられた。夏は高温多湿、冬は朝晩が氷点下にいたる寒さの厳しい環境だ。しかしその厳しい環境はウイスキーの熟成に多大な影響を与えると言われ、短い熟成期間にも関わらずフルーティでバランスの良いウイスキーが仕上がっている。仕込みには天然のミネラルが溶け込んだ大血川渓谷水系の軟水を使用。また近年では地元埼玉県産の大麦を使い、小ロットながらフロアモルティングを始めている。スコッチウイスキーの伝統的製法に習いウイスキー造りを行い、秩父の風土が生み出す独特の個性を確立させようとしている。日々、様々な樽を使い秩父に適した新しい個性を探求することにも余念がない。
現在の定番商品には、羽生蒸溜所の原酒と秩父蒸溜所の原酒をヴァッティングしたダブルディスティラリーズ、ワインウッドリザーブ、ミズナラウッドリザーブの3種類を主軸に、数量限定で秩父The First 3年、秩父The Floor Malted 3年、秩父The Peatedなどのシングルモルトもリリースされ始めている。いずれも国内外で高い評価と数々の受賞を誇り、世界のウイスキーファンから注目を浴び続けている。
