シャトー ギロー[1989]年 究極限定古酒 AOCソーテルヌ プルミエ クリュ クラッセ 格付第一級 シャトー元詰
Chateau Guiraud [1989] AOC Sauternes 1er Cru Classe du Sauternes eu 1855

商品番号 0101082000350
当店特別価格 ¥ 8,339 税込
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シャトー ギロー


シャトー ギローについて、ロバート・パーカー氏は、

「この卓越したシャトーは、聡明な管理人、グザヴィエ・プランティのおかげで、今その絶頂期にある。「G」という名のおいしい辛口白ワインもつくっている。 」

「ギローで最も驚くべきことは、ソーヴィニョン・ブランのブレンド比率が高い（35％）わりには、ワインがとてもリッチなことだ。新樽の使用や遅い収穫とともに、畑に何度にもわたってブドウを摘みに出かけることにより、いちばん熟したソーヴィニョン・ブランだけが確実に収穫されるようになったおかげであることは間違いない。

それにしてもなぜ、ソーヴィニョン・ブランを多く使ってこれほどの強烈さがあるのが不思議な気がする。1983年以降のヴィンテージはことに強く、ギローはバルザック/ソーテルヌ地域で現在つくられているワインのトップ6に入ることもしばしばだ。 」 と高評価！
シャトー ギロー


ル・クラスマンは、ダブルスター評価で

「グザヴィエ・プランティ・ギローの巧みな指導により、このシャトーはもう何年も前から現代ソーテルヌを代表する傑出したワインを造り続けてきた。若いうちからロースト香が強く、味わいも深く、またバニラ風の樽香が贅沢な造りに花を添える甘口の白である。

このシャトーでは、自然の力による貴腐化を大事にした栽培法が成功しており、また醸造工程でも一切補糖しない。格付シャトーは当然こうあって欲しいものである。」とベタボメコメントを残し高評価しています。
シャトー ギロー
 


 
■ワイン名 シャトー ギロー 1989年
■ワインについて 高級甘口白ワインファン！貴腐ワインファン注目！ル・クラスマン誌は最高峰のディケムに次ぐダブルスターをつけ、「このシャトーは何年も前から現代ソーテルヌを代表する傑出したワインを造り続けている。格付シャトーは当然こうあって欲しいものである。若いうちからローストした香が強く、味わいも深く、またバニラ風味の樽香が贅沢な造りに華を添えている甘口の白ワインである。」と絶賛！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！格付ソーテルヌの中でもソーヴィニヨン・ブランの割合が高く、遅摘みで、50％以上の新樽で24ヶ月熟成。濃厚なで骨太なソーテルヌ。プランティー家の頃の超貴重21年熟成バックヴィンテージで少量入荷！
■生産者 シャトー ギロー
■ブドウ品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
■ワインのタイプ 白ワイン（貴腐ワイン）
■ワインのテイスト 極甘口
■ブドウ収穫年 1989年
■生産地 ボルドー / ソーテルヌ / AOCソーテルヌ
■生産者格付け ソーテルヌ格付け第一級
■内容量 750ml




シャトー ギロー


シャトー ギローについて、ロバート・パーカー氏は、

「この卓越したシャトーは、聡明な管理人、グザヴィエ・プランティのおかげで、今その絶頂期にある。「G」という名のおいしい辛口白ワインもつくっている。 」

「ギローで最も驚くべきことは、ソーヴィニョン・ブランのブレンド比率が高い（35％）わりには、ワインがとてもリッチなことだ。新樽の使用や遅い収穫とともに、畑に何度にもわたってブドウを摘みに出かけることにより、いちばん熟したソーヴィニョン・ブランだけが確実に収穫されるようになったおかげであることは間違いない。

それにしてもなぜ、ソーヴィニョン・ブランを多く使ってこれほどの強烈さがあるのが不思議な気がする。1983年以降のヴィンテージはことに強く、ギローはバルザック/ソーテルヌ地域で現在つくられているワインのトップ6に入ることもしばしばだ。 」 と高評価！
シャトー ギロー


ル・クラスマンは、ダブルスター評価で

「グザヴィエ・プランティ・ギローの巧みな指導により、このシャトーはもう何年も前から現代ソーテルヌを代表する傑出したワインを造り続けてきた。若いうちからロースト香が強く、味わいも深く、またバニラ風の樽香が贅沢な造りに花を添える甘口の白である。

このシャトーでは、自然の力による貴腐化を大事にした栽培法が成功しており、また醸造工程でも一切補糖しない。格付シャトーは当然こうあって欲しいものである。」とベタボメコメントを残し高評価しています。
シャトー ギロー
 


 
■ワイン名 シャトー ギロー 1989年
■ワインについて 高級甘口白ワインファン！貴腐ワインファン注目！ル・クラスマン誌は最高峰のディケムに次ぐダブルスターをつけ、「このシャトーは何年も前から現代ソーテルヌを代表する傑出したワインを造り続けている。格付シャトーは当然こうあって欲しいものである。若いうちからローストした香が強く、味わいも深く、またバニラ風味の樽香が贅沢な造りに華を添えている甘口の白ワインである。」と絶賛！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！格付ソーテルヌの中でもソーヴィニヨン・ブランの割合が高く、遅摘みで、50％以上の新樽で24ヶ月熟成。濃厚なで骨太なソーテルヌ。プランティー家の頃の超貴重21年熟成バックヴィンテージで少量入荷！
■生産者 シャトー ギロー
■ブドウ品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
■ワインのタイプ 白ワイン（貴腐ワイン）
■ワインのテイスト 極甘口
■ブドウ収穫年 1989年
■生産地 ボルドー / ソーテルヌ / AOCソーテルヌ
■生産者格付け ソーテルヌ格付け第一級
■内容量 750ml




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