シャトードマル[2001]年究極限定品ソーテルヌグランクリュクラッセ格付第二級 AOCソーテルヌパーカーポイント93点獲得ワイン
Chateau de Malle [2001] Grand cru Classe du Sauternes en 1855 AOC Sauternes

商品番号 0101082001173

当店特別価格 ¥ 4,577 税込

[ 42 ポイント進呈 ]

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D.ペッパーコーン氏はこのシャトー・ド・マルについて、「ワインは素晴らしい優雅さと魅力をそなえていて、ほどほどに甘さをもつ。若いうちに飲めるが、当り年のものは瓶のなかで徐々にブーケがひらいて寝かせておいただけの価値を示してくれる。」と高評価！

クラスマン誌は、「このシャトーは優美な建築様式を誇る城を持っている。このシャトーが造る見事な甘口は、瓶熟成が速いため、長く待たずにして楽しむことができる。20年も待てないという顧客にとっては貴重な逸品。果実味が際立ち、まさにプレニャックのテロワールを代表するワイン。」と高評価し、この1996年で過去最高の8.5ポイント。

クリスティーズのオークショナーで、マイケル・ブロードベント氏は、シャトー・ド・マルの1996年について、「明るいツタンカーメンゴールド。はっきりとした香り。クレソン、ミント、ハチミツ、ライムの酸味、アプリコット、甘い、美味でフレッシュな、花のような風味。余韻が長く、ドライで酸味ある切れ上がりへとつながる。マルの最上品のひとつ」と絶賛！四ツ星で、飲み頃は今から2012年。

このワインは、酸が強い。よりソーヴィニョン・ブランが主体となったワインだ（通常はセミヨン75％）。ミディアムボディで、心持ちオフドライ。より甘い、ねっとりとした1997年とは対照的だ。パイナップルの痕跡がある。きれいな、ほどほどに余韻の長いフィニッシュ。予想される飲み頃：現在～2016年。

シャトー・ド・マル 2001年

セミヨン70％、ソーヴィニヨン・ブラン28％、ミュスカデル2％。平均樹齢30～40年、収量驚異の20hl/ha。威風漂う17世紀の壮麗な古城で造られる、蜜のような甘みの中に複雑な深みを秘めた逸品。