ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー[2024]年・オーク樽熟成(シャトー・ギローの1年樽)で7ヶ月熟成・ソーテルヌ格付・シャトー・ギローの辛口・AOCボルドー・セック・自然派ビオロジック・ジェームス・サックリング91点＆ヴィノム誌91点高評価
Le G de CHATEAU GUIRAUD 2024 AOC Bordeaux Blanc sec
- 生産年[2024]年
- 生産者グザヴィエ・プランティー氏
- 生産地フランス/ボルドー/AOC ボルドー ブラン セック
- タイプ白ワイン・辛口
- 内容量750ml
ボルドー人気辛口白ワイン愛好家大注目！ソーテルヌ格付第一級シャトー・ギローが畑の中心部に位置する15haの区画から造る人気辛口白ワイン！
フランス・ボルドー地方ソーテルヌ地区に位置する歴史あるワイナリー！18世紀に創設され、1855年のボルドー格付けで第一級(プルミエ・クリュ・クラッセ)に選ばれた名門である！貴腐菌を活かした甘口ソーテルヌで名声を確立し、近年は有機栽培にも積極的に取り組む！2006年に新体制となって以降、品質向上と革新を進めている！100haある栽培面積のうち、15haの区画から造られるギローの辛口白ワイン！樽を有効にしようするのが得意なグザビエ・プランティー氏によって、ボルドーの辛口白ワインの中では初めて樽醗酵が行われたことでも有名！
この2024年ヴィンテージのル・ジェ・ド・シャトー・ギローでジェームス・サックリング91点でコメントは『パッションフルーツ、熟したグーズベリー、カモミールの控えめな香り。ミディアムボディで、爽やかな酸味と、フルーティーで活き活きとした余韻が特徴です。有機栽培のブドウを使用しています。』！
ヴィノム誌91点でコメントは『中程度の黄金色。非常にスパイシーな香り、ナッツのニュアンスに加え、火打ち石の香りも感じられ、さらに桃や熟した柑橘類、エルダーフラワーの香りが広がる。口当たりはクリーミーでコクがあり、アルコール度数はわずか12.5%ながら力強さを感じさせる。甘い果実味は程よい酸味によって引き立てられ、後味には胡椒のようなスパイシーさが残る。』と大注目！
グラスからはグレープフルーツやレモン、青リンゴの爽やかな柑橘香に、白桃や洋梨を思わせるやわらかな果実香が広がります！さらに白い花やハーブ、ほのかな蜂蜜のニュアンスも感じられ、香りに奥行きを与えています！口当たりはなめらかで、フレッシュな酸味が全体を引き締めながら、セミヨン由来の丸みと豊かな果実味が調和！樽由来の軽いバニラ香やスモーキーなニュアンスが重なり、辛口ながらもコクのある味わいに仕上がっています！余韻には柑橘のほろ苦さとミネラル感が心地よく続き、魚介料理やクリーム系の料理とも好相性の辛口白ワインが大人気ヴィンテージ[2024]年で限定で少量入荷！
ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー[2024]年・オーク樽熟成(シャトー・ギローの1年樽)で7ヶ月熟成・ソーテルヌ格付・シャトー・ギローの辛口・AOCボルドー・セック・自然派ビオロジック・ジェームス・サックリング91点＆ヴィノム誌91点高評価
Le G de CHATEAU GUIRAUD 2024 AOC Bordeaux Blanc sec
- 生産年[2024]年
- 生産者グザヴィエ・プランティー氏
- 生産地フランス/ボルドー/AOC ボルドー ブラン セック
- タイプ白ワイン・辛口
- 内容量750ml
ボルドー人気辛口白ワイン愛好家大注目！ソーテルヌ格付第一級シャトー・ギローが畑の中心部に位置する15haの区画から造る人気辛口白ワイン！
フランス・ボルドー地方ソーテルヌ地区に位置する歴史あるワイナリー！18世紀に創設され、1855年のボルドー格付けで第一級(プルミエ・クリュ・クラッセ)に選ばれた名門である！貴腐菌を活かした甘口ソーテルヌで名声を確立し、近年は有機栽培にも積極的に取り組む！2006年に新体制となって以降、品質向上と革新を進めている！100haある栽培面積のうち、15haの区画から造られるギローの辛口白ワイン！樽を有効にしようするのが得意なグザビエ・プランティー氏によって、ボルドーの辛口白ワインの中では初めて樽醗酵が行われたことでも有名！
この2024年ヴィンテージのル・ジェ・ド・シャトー・ギローでジェームス・サックリング91点でコメントは『パッションフルーツ、熟したグーズベリー、カモミールの控えめな香り。ミディアムボディで、爽やかな酸味と、フルーティーで活き活きとした余韻が特徴です。有機栽培のブドウを使用しています。』！
ヴィノム誌91点でコメントは『中程度の黄金色。非常にスパイシーな香り、ナッツのニュアンスに加え、火打ち石の香りも感じられ、さらに桃や熟した柑橘類、エルダーフラワーの香りが広がる。口当たりはクリーミーでコクがあり、アルコール度数はわずか12.5%ながら力強さを感じさせる。甘い果実味は程よい酸味によって引き立てられ、後味には胡椒のようなスパイシーさが残る。』と大注目！
グラスからはグレープフルーツやレモン、青リンゴの爽やかな柑橘香に、白桃や洋梨を思わせるやわらかな果実香が広がります！さらに白い花やハーブ、ほのかな蜂蜜のニュアンスも感じられ、香りに奥行きを与えています！口当たりはなめらかで、フレッシュな酸味が全体を引き締めながら、セミヨン由来の丸みと豊かな果実味が調和！樽由来の軽いバニラ香やスモーキーなニュアンスが重なり、辛口ながらもコクのある味わいに仕上がっています！余韻には柑橘のほろ苦さとミネラル感が心地よく続き、魚介料理やクリーム系の料理とも好相性の辛口白ワインが大人気ヴィンテージ[2024]年で限定で少量入荷！
1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。SO2の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
格付1級シャトーで初！の有機認証を獲得したシャトー 1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初にして唯一（2012年現在）の有機認証を取得したシャトー・ギロー。25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。2008年から転換中となり、2011年に正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。厳しい選果のうえ熟したブドウのみを収穫しています。
ロバート・パーカー氏はシャトー・ギローについて「この卓越したシャトーは、聡明な管理人、グザヴィエ・プランティのおかげで、今その絶頂期にある。「G」という名のおいしい辛口白ワインもつくっている。 」「ギローで最も驚くべきことは、ソーヴィニョン・ブランのブレンド比率が高い(35%)割りには、ワインがとてもリッチなことだ。新樽の使用や遅い収穫とともに、畑に何度にもわたってブドウを摘みに出かけることにより、いちばん熟したソーヴィニョン・ブランだけが確実に収穫されるようになったおかげであることは間違いない。それにしてもなぜ、ソーヴィニョン・ブランを多く使ってこれほどの強烈さがあるのが不思議な気がする。1983年以降のヴィンテージはことに強く、ギローはバルザック/ソーテルヌ地域で現在つくられているワインのトップ6に入ることもしばしばだ。 」 と高評価!
又、厳しい評価で知られるル・クラスマンは ★★(ダブルスター評価)で「グザヴィエ・プランティ・ギローの巧みな指導により、このシャトーはもう何年も前から現代ソーテルヌを代表する傑出したワインを造り続けてきた。若いうちからロースト香が強く、味わいも深く、またバニラ風の樽香が贅沢な造りに花を添える甘口の白である。このシャトーでは、自然の力による貴腐化を大事にした栽培法が成功しており、また醸造工程でも一切補糖しない。格付シャトーは当然こうあって欲しいものである。」とベタボメコメントを残し高評価しています。
