シャトー・モンデジール・ガザン・ブラン[2018]年・400Lのフレンチオークの樽(新樽15%)で9ヶ月熟成・自然派・ビオ(AB(Agriculture Biologique)・ユーロリーフ認証)・AOCボルドー・ブラン・セミヨン種主体・シャトー元詰・マルク・パスケ家・稲葉輸入品(限定400本のみの輸入)
Chateau Mondesir Gazin Blanc [2018] AOC Bordeaux Blanc BIO(AB)
- 生産年[2018]年
- 生産者マルク パスケ家
- 生産地フランス/ボルドー
- タイプ白・辛口
- 内容量750ml
ボルドー辛口白ワイン愛好家大注目！穏やかな酸を持ち優しい樽の風味も魅力の自然派！人気ボルドー・ブラン！このシャトー・モンデジール・ガザン・ブラン[2018]年は、セミヨン種の比率を多くすることで酸、果実味、ボディのバランスを取っています！これまで赤ワインのみを生産してきたマルク・パスケが初めて手掛けた辛口白ワイン！彼いわく『ソーヴィニヨン・ブランはアロマティックですが、私にとってはそれは強く感じることがあるのでバランスをとるためにセミヨンをブレンドしました。このワインは、酸化に耐性があり、抜栓3日後でも美味しく飲めるでしょう。和食や中華などとも相性が良く、幅広く紹介できるでしょう。マルク・パスケのコメント』畑は、粘土石灰岩土壌で、目の前にジロンド河が広がり、その影響を受けています！栽植密度は、6,100本/haです！すべて手摘みで収穫します！収穫した葡萄は除梗せず、全房圧搾します！アルコール発酵前のスキンコンタクトは行いません！ニューマティックプレスで2時間半かけてゆっくりと圧搾します！品種ごとにコンクリートタンクで18度の低温に保ちながら発酵させます！その後、400Lのフレンチオーク樽(新樽15％)に移し、9ヶ月熟成させます！アロマティックなソーヴィニヨン・ブランの香りが強く出すぎないよう、セミヨン55％をブレンドすることでバランスを取っています！酸、果実味、ボディのバランスが素晴らしく、樽の要素はとても上品でエレガントな人気ボルドー辛口白ワインがシャトー元詰の蔵出しで限定入荷！
シャトー・モンデジール・ガザン・ブラン[2018]年・400Lのフレンチオークの樽(新樽15%)で9ヶ月熟成・自然派・ビオ(AB(Agriculture Biologique)・ユーロリーフ認証)・AOCボルドー・ブラン・セミヨン種主体・シャトー元詰・マルク・パスケ家・稲葉輸入品(限定400本のみの輸入)
Chateau Mondesir Gazin Blanc [2018] AOC Bordeaux Blanc BIO(AB)
- 生産年[2018]年
- 生産者マルク パスケ家
- 生産地フランス/ボルドー
- タイプ白・辛口
- 内容量750ml
ボルドー辛口白ワイン愛好家大注目！穏やかな酸を持ち優しい樽の風味も魅力の自然派！人気ボルドー・ブラン！このシャトー・モンデジール・ガザン・ブラン[2018]年は、セミヨン種の比率を多くすることで酸、果実味、ボディのバランスを取っています！これまで赤ワインのみを生産してきたマルク・パスケが初めて手掛けた辛口白ワイン！彼いわく『ソーヴィニヨン・ブランはアロマティックですが、私にとってはそれは強く感じることがあるのでバランスをとるためにセミヨンをブレンドしました。このワインは、酸化に耐性があり、抜栓3日後でも美味しく飲めるでしょう。和食や中華などとも相性が良く、幅広く紹介できるでしょう。マルク・パスケのコメント』畑は、粘土石灰岩土壌で、目の前にジロンド河が広がり、その影響を受けています！栽植密度は、6,100本/haです！すべて手摘みで収穫します！収穫した葡萄は除梗せず、全房圧搾します！アルコール発酵前のスキンコンタクトは行いません！ニューマティックプレスで2時間半かけてゆっくりと圧搾します！品種ごとにコンクリートタンクで18度の低温に保ちながら発酵させます！その後、400Lのフレンチオーク樽(新樽15％)に移し、9ヶ月熟成させます！アロマティックなソーヴィニヨン・ブランの香りが強く出すぎないよう、セミヨン55％をブレンドすることでバランスを取っています！酸、果実味、ボディのバランスが素晴らしく、樽の要素はとても上品でエレガントな人気ボルドー辛口白ワインがシャトー元詰の蔵出しで限定入荷！
