シャトー・ブリュルセカイユ・ブラン[2020]年・蔵出し品・オーク樽醗酵&熟成・AOCコート・ド・ブール・ブラン(ジャック&オリヴィエ・ロデ家)(ギョーム・ロデ家)・稲葉輸入品・アシェット・ガイド誌2023年版Wスター&RVF誌獲得ワイン
Chateau Brulesecaille Blanc [2020] AOC Cotes de Bourg Blanc
- 生産年[2020]年
- 生産者シャトー・ブリュルセカイユ元詰 (ジャック&オリヴィエ・ロデ家)
- 生産地フランス/ボルドー/人気急上昇地区/AOCコートドブール・ブラン
- 内容量750ml
ボルドーこだわり人気急上昇AOC地区辛口白ワイン愛好家大注目!ボルドーAOCの数ランク上の規格と味わい!ボルドー右岸のお手本のような1本!しかもスーパーグレイトの飲み頃[2020]年ヴィンテージ!しかもソーヴィニヨン・ブランとソーヴィニョン・グリを樽醗酵&樽熟成でつくられる高評価辛口白ワイン!しかもアシェット・ガイド誌2023年版Wスター★★獲得&RVF誌2023年版『低価格で楽しむため100のワイン』に選出&89点獲得ワイン!ヒュー・ジョンソン氏「ポケットワインブック」にコート・ブールのトップ・シャトーと高評価され、大掲載!まさにボルドー・コート・ブールのトップシャトーのひとつ!ボルドー右岸のお手本のような1本!シャトーはコート・ド・ブールの中心に位置!「自然を尊重し、生物学的なバランスを大切にした栽培」を哲学とするシャトー・ブリュルセカイユの白!土壌は砂利と粘土質石灰岩土壌です!収穫は手摘みで行います!葡萄は除梗せず、全房プレスします!その後、10~12度の低温に置き、一晩澱下げします!発酵は、ステンレスタンクで行います!その後のマロラティック発酵と熟成は樽で行います!400Lの樽で10~14日間、温度は21~22度にキープします!その内25%は、フレンチオークの新樽を使用します!ワインは澱と置くことで還元的になるので、樽に移すことで酸化を促します!醸造の初期段階から樽に接触させておく方が、樽の影響が少なくなります!10月~翌1月までの約4ヶ月バトナージュを行います!こうした工程を経た後、ステンレスタンクへ入れてブレンドし、静置、清澄をして瓶詰します!熟した柑橘類やグレープフルーツ、マンゴーの香り、完熟した果実の味わいとボディがあり、長くフレッシュな余韻があります!樽の風味も感じられます!しっかりとしたワインで、これからの熟成も可能なコート・ド・ブール・トップ・シャトー貫禄の究極辛口白ワインが限定で少量入荷!
シャトー・ブリュルセカイユ・ブラン[2020]年・蔵出し品・オーク樽醗酵&熟成・AOCコート・ド・ブール・ブラン(ジャック&オリヴィエ・ロデ家)(ギョーム・ロデ家)・稲葉輸入品・アシェット・ガイド誌2023年版Wスター&RVF誌獲得ワイン
Chateau Brulesecaille Blanc [2020] AOC Cotes de Bourg Blanc
- 生産年[2020]年
- 生産者シャトー・ブリュルセカイユ元詰 (ジャック&オリヴィエ・ロデ家)
- 生産地フランス/ボルドー/人気急上昇地区/AOCコートドブール・ブラン
- 内容量750ml
ボルドーこだわり人気急上昇AOC地区辛口白ワイン愛好家大注目!ボルドーAOCの数ランク上の規格と味わい!ボルドー右岸のお手本のような1本!しかもスーパーグレイトの飲み頃[2020]年ヴィンテージ!しかもソーヴィニヨン・ブランとソーヴィニョン・グリを樽醗酵&樽熟成でつくられる高評価辛口白ワイン!しかもアシェット・ガイド誌2023年版Wスター★★獲得&RVF誌2023年版『低価格で楽しむため100のワイン』に選出&89点獲得ワイン!ヒュー・ジョンソン氏「ポケットワインブック」にコート・ブールのトップ・シャトーと高評価され、大掲載!まさにボルドー・コート・ブールのトップシャトーのひとつ!ボルドー右岸のお手本のような1本!シャトーはコート・ド・ブールの中心に位置!「自然を尊重し、生物学的なバランスを大切にした栽培」を哲学とするシャトー・ブリュルセカイユの白!土壌は砂利と粘土質石灰岩土壌です!収穫は手摘みで行います!葡萄は除梗せず、全房プレスします!その後、10~12度の低温に置き、一晩澱下げします!発酵は、ステンレスタンクで行います!その後のマロラティック発酵と熟成は樽で行います!400Lの樽で10~14日間、温度は21~22度にキープします!その内25%は、フレンチオークの新樽を使用します!ワインは澱と置くことで還元的になるので、樽に移すことで酸化を促します!醸造の初期段階から樽に接触させておく方が、樽の影響が少なくなります!10月~翌1月までの約4ヶ月バトナージュを行います!こうした工程を経た後、ステンレスタンクへ入れてブレンドし、静置、清澄をして瓶詰します!熟した柑橘類やグレープフルーツ、マンゴーの香り、完熟した果実の味わいとボディがあり、長くフレッシュな余韻があります!樽の風味も感じられます!しっかりとしたワインで、これからの熟成も可能なコート・ド・ブール・トップ・シャトー貫禄の究極辛口白ワインが限定で少量入荷!