ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー[2020]年・オーク樽熟成(シャトー・ギローの1年樽)で7ヶ月熟成・ソーテルヌ格付・シャトー・ギローの辛口・AOCボルドー・セック・自然派ビオロジック・ジェブ・ダナック93点＆デカンタ92点＆ジェームス・サックリング91点
Le G de CHATEAU GUIRAUD 2020 AOC Bordeaux Blanc sec
- 生産年[2020]年
- 生産者グザヴィエ・プランティー氏
- 生産地フランス/ボルドー/AOC ボルドー ブラン セック
- タイプ白ワイン・辛口
- ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン種70％、セミヨン種30％
- 内容量750ml
ボルドー人気辛口白ワイン愛好家大注目！
ソーテルヌ格付第一級シャトー・ギローが畑の中心部に位置する15haの区画から造る人気辛口白ワイン！
フランス・ボルドー地方ソーテルヌ地区に位置する歴史あるワイナリー！18世紀に創設され、1855年のボルドー格付けで第一級 (プルミエ・クリュ・クラッセ) に選ばれた名門である！貴腐菌を活かした甘口ソーテルヌで名声を確立し、近年は有機栽培にも積極的に取り組む！2006年に新体制となって以降、品質向上と革新を進めている！100haある栽培面積のうち、15haの区画から造られるギローの辛口白ワイン！
樽を有効にしようするのが得意なグザビエ・プランティー氏によって、ボルドーの辛口白ワインの中では初めて樽醗酵が行われたことでも有名！
2020年ヴィンテージのル・ジェ・ド・シャトー・ギローでジェブ・ダナック93点でコメントは「ソーテルヌ地区の自社畑で栽培されたブドウを使用。ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％のブレンドで、一部マロラクティック発酵を経て12ヶ月間樽熟成を施した。中程度の黄金色を呈し、キャラメリゼしたメイヤーレモン、ライム、トーストしたパン、白い花、そしてクラシックなチョークのようなミネラル感のニュアンスが感じられる、明るく爽やかでありながら豊かなブーケが特徴。口当たりも美しく、層をなす中程度のボディ、程よく凝縮された口当たり、良好な酸味、クリーンな余韻を備えています。豊かでありながらバランスが取れ、なお活き活きとした白ワインで、食卓を華やかに彩るでしょう。今後4～6年程度で飲むのがおすすめですが、10年以上も美しく熟成が進む可能性も十分にあるでしょう。」！
デカンタ92点でコメントは「いくつかのヴィンテージよりも口当たりが豊かで、ライムジュースとレモングラスの爽やかな酸味とシルキーな質感が魅力。楽しめ、余韻にひねりを効かせた味わい。」！
ジェームス・サックリング91点でコメントは「スライスしたライムとアプリコットの風味が豊かで、中程度のボディと層をなす余韻。クリーミーで魅力的。」！
自然派ビオロジックのソーヴィニヨン・ブラン種70％にセミヨン種30％を、80％シャトー・ギローに使用した1年樽で醗酵、残り20％はステンレスタンク＆オーク樽で7ヶ月熟成で造る、柑橘系のフレッシュな果実味にハーブのような風味の辛口白ワインが高評価のグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！
1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。SO2の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
格付1級シャトーで初！の有機認証を獲得したシャトー 1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初にして唯一（2012年現在）の有機認証を取得したシャトー・ギロー。25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。2008年から転換中となり、2011年に正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。厳しい選果のうえ熟したブドウのみを収穫しています。
ロバート・パーカー氏はシャトー・ギローについて「この卓越したシャトーは、聡明な管理人、グザヴィエ・プランティのおかげで、今その絶頂期にある。「G」という名のおいしい辛口白ワインもつくっている。 」「ギローで最も驚くべきことは、ソーヴィニョン・ブランのブレンド比率が高い(35%)割りには、ワインがとてもリッチなことだ。新樽の使用や遅い収穫とともに、畑に何度にもわたってブドウを摘みに出かけることにより、いちばん熟したソーヴィニョン・ブランだけが確実に収穫されるようになったおかげであることは間違いない。それにしてもなぜ、ソーヴィニョン・ブランを多く使ってこれほどの強烈さがあるのが不思議な気がする。1983年以降のヴィンテージはことに強く、ギローはバルザック/ソーテルヌ地域で現在つくられているワインのトップ6に入ることもしばしばだ。 」 と高評価!
又、厳しい評価で知られるル・クラスマンは ★★(ダブルスター評価)で「グザヴィエ・プランティ・ギローの巧みな指導により、このシャトーはもう何年も前から現代ソーテルヌを代表する傑出したワインを造り続けてきた。若いうちからロースト香が強く、味わいも深く、またバニラ風の樽香が贅沢な造りに花を添える甘口の白である。このシャトーでは、自然の力による貴腐化を大事にした栽培法が成功しており、また醸造工程でも一切補糖しない。格付シャトーは当然こうあって欲しいものである。」とベタボメコメントを残し高評価しています。
ル・ジェ・ド・シャトー・ギロー[2020]年・オーク樽熟成(シャトー・ギローの1年樽)で7ヶ月熟成・ソーテルヌ格付・シャトー・ギローの辛口・AOCボルドー・セック・自然派ビオロジック・ジェブ・ダナック93点＆デカンタ92点＆ジェームス・サックリング91点
Le G de CHATEAU GUIRAUD 2020 AOC Bordeaux Blanc sec
- 生産年[2020]年
- 生産者グザヴィエ・プランティー氏
- 生産地フランス/ボルドー/AOC ボルドー ブラン セック
- タイプ白ワイン・辛口
- ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン種70％、セミヨン種30％
- 内容量750ml
ボルドー人気辛口白ワイン愛好家大注目！
ソーテルヌ格付第一級シャトー・ギローが畑の中心部に位置する15haの区画から造る人気辛口白ワイン！
フランス・ボルドー地方ソーテルヌ地区に位置する歴史あるワイナリー！18世紀に創設され、1855年のボルドー格付けで第一級 (プルミエ・クリュ・クラッセ) に選ばれた名門である！貴腐菌を活かした甘口ソーテルヌで名声を確立し、近年は有機栽培にも積極的に取り組む！2006年に新体制となって以降、品質向上と革新を進めている！100haある栽培面積のうち、15haの区画から造られるギローの辛口白ワイン！
樽を有効にしようするのが得意なグザビエ・プランティー氏によって、ボルドーの辛口白ワインの中では初めて樽醗酵が行われたことでも有名！
2020年ヴィンテージのル・ジェ・ド・シャトー・ギローでジェブ・ダナック93点でコメントは「ソーテルヌ地区の自社畑で栽培されたブドウを使用。ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％のブレンドで、一部マロラクティック発酵を経て12ヶ月間樽熟成を施した。中程度の黄金色を呈し、キャラメリゼしたメイヤーレモン、ライム、トーストしたパン、白い花、そしてクラシックなチョークのようなミネラル感のニュアンスが感じられる、明るく爽やかでありながら豊かなブーケが特徴。口当たりも美しく、層をなす中程度のボディ、程よく凝縮された口当たり、良好な酸味、クリーンな余韻を備えています。豊かでありながらバランスが取れ、なお活き活きとした白ワインで、食卓を華やかに彩るでしょう。今後4～6年程度で飲むのがおすすめですが、10年以上も美しく熟成が進む可能性も十分にあるでしょう。」！
デカンタ92点でコメントは「いくつかのヴィンテージよりも口当たりが豊かで、ライムジュースとレモングラスの爽やかな酸味とシルキーな質感が魅力。楽しめ、余韻にひねりを効かせた味わい。」！
ジェームス・サックリング91点でコメントは「スライスしたライムとアプリコットの風味が豊かで、中程度のボディと層をなす余韻。クリーミーで魅力的。」！
自然派ビオロジックのソーヴィニヨン・ブラン種70％にセミヨン種30％を、80％シャトー・ギローに使用した1年樽で醗酵、残り20％はステンレスタンク＆オーク樽で7ヶ月熟成で造る、柑橘系のフレッシュな果実味にハーブのような風味の辛口白ワインが高評価のグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！
1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。SO2の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
格付1級シャトーで初！の有機認証を獲得したシャトー 1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初にして唯一（2012年現在）の有機認証を取得したシャトー・ギロー。25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。2008年から転換中となり、2011年に正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。厳しい選果のうえ熟したブドウのみを収穫しています。
ロバート・パーカー氏はシャトー・ギローについて「この卓越したシャトーは、聡明な管理人、グザヴィエ・プランティのおかげで、今その絶頂期にある。「G」という名のおいしい辛口白ワインもつくっている。 」「ギローで最も驚くべきことは、ソーヴィニョン・ブランのブレンド比率が高い(35%)割りには、ワインがとてもリッチなことだ。新樽の使用や遅い収穫とともに、畑に何度にもわたってブドウを摘みに出かけることにより、いちばん熟したソーヴィニョン・ブランだけが確実に収穫されるようになったおかげであることは間違いない。それにしてもなぜ、ソーヴィニョン・ブランを多く使ってこれほどの強烈さがあるのが不思議な気がする。1983年以降のヴィンテージはことに強く、ギローはバルザック/ソーテルヌ地域で現在つくられているワインのトップ6に入ることもしばしばだ。 」 と高評価!
又、厳しい評価で知られるル・クラスマンは ★★(ダブルスター評価)で「グザヴィエ・プランティ・ギローの巧みな指導により、このシャトーはもう何年も前から現代ソーテルヌを代表する傑出したワインを造り続けてきた。若いうちからロースト香が強く、味わいも深く、またバニラ風の樽香が贅沢な造りに花を添える甘口の白である。このシャトーでは、自然の力による貴腐化を大事にした栽培法が成功しており、また醸造工程でも一切補糖しない。格付シャトーは当然こうあって欲しいものである。」とベタボメコメントを残し高評価しています。
