ピュリニー・モンラッシェ[2017]年・セラー出し・フレンチオーク樽100％で驚異の18ヶ月熟成ルー・デュモン・AOCピュリニー・モンラッシェ
Puligny Montrachet 2017 Lou Dumont AOC Puligny Montrachet
- 生産年[2017]年
- 生産者ルー・デュモン
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ピュリニー/AOCピュリニー・モンラッシェ
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
希少！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！仲田さんのグレイト2017年産の渾身の高級ピュリニー・モンラッシェ！白ワイン愛好家を魅了するミネラリーなワインを産する世界的な白の銘醸地として有名！世界でも最高とされる辛口白ワインの中心地ピュリニー・モンラッシェAOC！しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！フランス「アシェット・ガイド誌」も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる、年産極少量のピュリニー・モンラッシェ！「レ・ルヴロン」畑からの平均樹齢30年のシャルドネを収穫量40hl/ha、天然酵母のみを使用し、樽で発酵＆マロ発酵！セガン・モロー社製のアリエの森産の新樽60％、マルサネ社製ジュピーユの森産の1回使用樽40％で18ヶ月熟成で造られる究極ピュリニー・モンラッシェ！前ヴィンテージ2016年でもRWG誌65号で「ピュリニーらしい透明感と涼やかさに溢れた繊細な香り。飲んでもその透明感は変わらずに、ミネラルをたっぷり含んでいる。でも果実味は意外と豊かでボリュームもあり、ブドウ由来のクリーミーさも漂っている。そんなふっくらとした面を持ちながらも、底辺にはずっと酸がいるので緊張感が途切れない。今は緻密さが際立つが、すべてが調和する頃にはうま味も出てきて柔和な表情を見せてくれるはず。」と90+点～91+点で大注目！近年、さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏が造る高級ピュリニー・モンラッシェ！しかも数ヶ月前のルー・デュモンのワインセラー出しで限定少量入荷！
ピュリニー・モンラッシェ[2017]年・セラー出し・フレンチオーク樽100％で驚異の18ヶ月熟成ルー・デュモン・AOCピュリニー・モンラッシェ
Puligny Montrachet 2017 Lou Dumont AOC Puligny Montrachet
- 生産年[2017]年
- 生産者ルー・デュモン
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ピュリニー/AOCピュリニー・モンラッシェ
- タイプ辛口 白ワイン
- 内容量750ml
希少！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！仲田さんのグレイト2017年産の渾身の高級ピュリニー・モンラッシェ！白ワイン愛好家を魅了するミネラリーなワインを産する世界的な白の銘醸地として有名！世界でも最高とされる辛口白ワインの中心地ピュリニー・モンラッシェAOC！しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！フランス「アシェット・ガイド誌」も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる、年産極少量のピュリニー・モンラッシェ！「レ・ルヴロン」畑からの平均樹齢30年のシャルドネを収穫量40hl/ha、天然酵母のみを使用し、樽で発酵＆マロ発酵！セガン・モロー社製のアリエの森産の新樽60％、マルサネ社製ジュピーユの森産の1回使用樽40％で18ヶ月熟成で造られる究極ピュリニー・モンラッシェ！前ヴィンテージ2016年でもRWG誌65号で「ピュリニーらしい透明感と涼やかさに溢れた繊細な香り。飲んでもその透明感は変わらずに、ミネラルをたっぷり含んでいる。でも果実味は意外と豊かでボリュームもあり、ブドウ由来のクリーミーさも漂っている。そんなふっくらとした面を持ちながらも、底辺にはずっと酸がいるので緊張感が途切れない。今は緻密さが際立つが、すべてが調和する頃にはうま味も出てきて柔和な表情を見せてくれるはず。」と90+点～91+点で大注目！近年、さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏が造る高級ピュリニー・モンラッシェ！しかも数ヶ月前のルー・デュモンのワインセラー出しで限定少量入荷！
