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ブルゴーニュ アリゴテ ラ コルヴェ ド ビュリー 2021 ドメーヌ ニコラフォール AOCブルゴーニュ アリゴテ【お1人様1本限り】白ワイン

商品番号 0102021043346
当店特別価格 ¥ 9,906 税込
  • 白ワイン
  • フランス
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ブルゴーニュ・アリゴテ・ラ・コルヴェ・ド・ビュリー[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・ロウ封印ボトル・1914年植樹の100年オーバーの超V.V・年産わずか626本のみ

Bourgogne Aligote La Corvee de Bully [2021] Domaine Nicolas Faure AOC Bourgogne Aligote

  • 生産年[2021]年
  • 生産者ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・アリゴテ
  • タイプ辛口/白ワイン
  • 内容量750ml

超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！アリゴテ100%愛好家大注目！非常に希少で超入手困難なニコラ・フォールの年産わずか626本のみのブルゴーニュ・アリゴテ・ラ・コルヴェ・ド・ビュリーが貴重な極小量生産で有名な[2021]年もので待望の極少量入荷！造り手は、ワイナート誌にも掲載(73号P42)！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目！で今、話題殺到の凄腕造り手！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当！現在は(2017年8月から)ドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任！なんとドメーヌ・ニコラ・フォールにとって例年でも極少量なドメーヌが、全生産数合わせても極少量！しかもこの8回目のヴィンテージは生産本数わずか626本のみの希少作品！ペルナン・ヴェルジュレスの村内の区画「ラ・コルヴェ・ド・ビュリー」のわずか0.13haの畑からの1914年植樹の100年オーバーのスーパーV.Vのアリゴテをアニョス・パケの4回使用樽(オークセイ・デュレス・ブラン)で発酵＆10ヶ月熟成で造られる年産極少量のみの大人気少量生産ヴィンテージ[2021]年もので現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！

アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。|並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。

栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1～2回使用樽を使用しています（AOCは厳に非公開だそうです）。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。|2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。

2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(？)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。|2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。

ブルゴーニュ・アリゴテ・ラ・コルヴェ・ド・ビュリー[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰・AOCブルゴーニュ・アリゴテ・ロウ封印ボトル・1914年植樹の100年オーバーの超V.V・年産わずか626本のみ

Bourgogne Aligote La Corvee de Bully [2021] Domaine Nicolas Faure AOC Bourgogne Aligote

  • 生産年[2021]年
  • 生産者ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・アリゴテ
  • タイプ辛口/白ワイン
  • 内容量750ml

超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！アリゴテ100%愛好家大注目！非常に希少で超入手困難なニコラ・フォールの年産わずか626本のみのブルゴーニュ・アリゴテ・ラ・コルヴェ・ド・ビュリーが貴重な極小量生産で有名な[2021]年もので待望の極少量入荷！造り手は、ワイナート誌にも掲載(73号P42)！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目！で今、話題殺到の凄腕造り手！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当！現在は(2017年8月から)ドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任！なんとドメーヌ・ニコラ・フォールにとって例年でも極少量なドメーヌが、全生産数合わせても極少量！しかもこの8回目のヴィンテージは生産本数わずか626本のみの希少作品！ペルナン・ヴェルジュレスの村内の区画「ラ・コルヴェ・ド・ビュリー」のわずか0.13haの畑からの1914年植樹の100年オーバーのスーパーV.Vのアリゴテをアニョス・パケの4回使用樽(オークセイ・デュレス・ブラン)で発酵＆10ヶ月熟成で造られる年産極少量のみの大人気少量生産ヴィンテージ[2021]年もので現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！

アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。|並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。

栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1～2回使用樽を使用しています（AOCは厳に非公開だそうです）。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。|2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。

2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(？)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。|2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。

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