シャブリ・グラン・クリュ・特級・ブーグロ・コート・ブーグロ[2020]年・ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル元詰・AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト誌驚異の96点＆アラン・メドゥ驚異の96点＆ティム・アトキン96点＆RVF誌驚異の97点獲得
Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots [2020] Domaine William Fevre AOC Chablis Grand Cru
- 生産年[2020]年
- 生産者ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級
- 内容量750ml
高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェット・ガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ)で少量入荷！しかもシャブリでもっとも偉大な名門ドメーヌのひとつ！しかもシャブリの中でも最も高価なワインの造り手！しかも造り手の最高峰のひとつ！しかもグラン・クリュの丘の中でも最も北に位置し、ヴォーデジールに隣接する南西向きの大人気特急畑！「立派なウールにくるまれた」と形容される、ふくらみがあってやわらかい特級と言われるグラン・クリュ“ブーグロ”！しかも特級ブーグロのなかでも最大傾斜40度に位置し、日当たりと水捌けに非常に恵まれた特級畑のグラン・クリュ・ブーグロ・コート・ブーグロ！しかも特級畑の中でも最高の日当たりと水捌けの良い区画から生み出される、豊かな香りと重厚な味わいが魅力の1本！造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者であり、この特級・ブーグロ・コート・ブーグロ2020年ででワインアドヴォケイト誌驚異の96点で『ある意味、2020年のシャブリ・グラン・クリュ・ブグロ・コート・ブグロは、フェーヴルのいくつかのグラン・クリュ・ボトリングの履歴書であり、ヴァルムールの張りのある筋肉質とレ・プリュスの幽玄でミネラルなプロフィール、ヴォデジールの香ばしい官能性とブグロスの肉付きの良いテクスチャーを一体化させています。その結果、非常に魅力的なワインに仕上がりました。さわやかな緑の果樹園の果実、白い花、焼きたてのパン、牡蠣のジュ、白桃のアロマに続き、フルボディで張りがあり層状の味わいは、隙がなく完全で、刺激的なミネラルで締めくくられています。このワインは、特別な努力をして探す価値がありますが、10年の忍耐が望まれます。96点 飲み頃2030-2050年』と大絶賛！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも『柑橘類、リンゴ、ミネラル、海風を思わせるアロマの背景には、巧みな樽香が潜んでいます。力強くもなめらかで明確な中量級の味わいには、ほとんど痛みを感じるほどの強さがあり、クリーンで非常にドライで非常に長いフィニッシュにはミネラルがあふれている。このワインは、潜在的に素晴らしいものであり、検討する価値がある。96点』と激賞！ティム・アトキン驚異の96点高評価＆RVF誌2023年版驚異の97点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版でも満点5つ星で高評価を獲得！R.V.F誌でも「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」といっても過言ではない。どれも均質で繊細で、素直な造りである。」と大絶賛！この2020年の特級・ブーグロ・コート・ブーグロでWスター★★で97点の高評価！豊かな香りを持ち、ミネラルを思わせる風味！短時間プレス(1時間～2時間)し、低温にて軽く清澄！樽発酵50～70％、ステンレス発酵30～50％！14～15ヶ月熟成(60～70％は小樽で5～6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)！粘土と石灰の小石が混じる非常に浅い土壌由来の丸みのある果実味とバランスのよいミネラルを思わせる風味をしっかり感じられる生き生きした印象！ボリューム感のある味わい！シャブリ最高の造り手！特級畑の中でも最高の日当たりと水捌けの良い区画から生み出される、豊かな香りと重厚な味わいが魅力の1本！最もピュアでエレガントな白ワインを造ると評される名門ドメーヌ！こちらのコート・ブーグロは、ブーグロの中でも最大傾斜40度に位置し、日当たりと水捌けに非常に恵まれた特級畑です！(畑の2.2haの区画から。ここは畑がとても急なので、トラクターを使うのは危険なので、すべて手作業で作業しなければなりません。)果実の凝縮感、シャープなミネラルを共に備えた、正に「真のシャブリ」と言える1本です！よく熟した柔らかな果実味とシャブリでは例外的なほどにふくらみのある酸味、あぶったナッツを思わせる心地よい樽香が口中に優しく広がる、究極シャブリ・グラン・クリュが、大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で蔵出し品の正規品で限定で極少量入荷！
シャブリ・グラン・クリュ・特級・ブーグロ・コート・ブーグロ[2020]年・ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル元詰・AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト誌驚異の96点＆アラン・メドゥ驚異の96点＆ティム・アトキン96点＆RVF誌驚異の97点獲得
Chablis Grand Cru Bougros Cote Bouguerots [2020] Domaine William Fevre AOC Chablis Grand Cru
- 生産年[2020]年
- 生産者ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級
- 内容量750ml
高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェット・ガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ)で少量入荷！しかもシャブリでもっとも偉大な名門ドメーヌのひとつ！しかもシャブリの中でも最も高価なワインの造り手！しかも造り手の最高峰のひとつ！しかもグラン・クリュの丘の中でも最も北に位置し、ヴォーデジールに隣接する南西向きの大人気特急畑！「立派なウールにくるまれた」と形容される、ふくらみがあってやわらかい特級と言われるグラン・クリュ“ブーグロ”！しかも特級ブーグロのなかでも最大傾斜40度に位置し、日当たりと水捌けに非常に恵まれた特級畑のグラン・クリュ・ブーグロ・コート・ブーグロ！しかも特級畑の中でも最高の日当たりと水捌けの良い区画から生み出される、豊かな香りと重厚な味わいが魅力の1本！造り手はロバート・パーカー満点5つ星生産者であり、この特級・ブーグロ・コート・ブーグロ2020年ででワインアドヴォケイト誌驚異の96点で『ある意味、2020年のシャブリ・グラン・クリュ・ブグロ・コート・ブグロは、フェーヴルのいくつかのグラン・クリュ・ボトリングの履歴書であり、ヴァルムールの張りのある筋肉質とレ・プリュスの幽玄でミネラルなプロフィール、ヴォデジールの香ばしい官能性とブグロスの肉付きの良いテクスチャーを一体化させています。その結果、非常に魅力的なワインに仕上がりました。さわやかな緑の果樹園の果実、白い花、焼きたてのパン、牡蠣のジュ、白桃のアロマに続き、フルボディで張りがあり層状の味わいは、隙がなく完全で、刺激的なミネラルで締めくくられています。このワインは、特別な努力をして探す価値がありますが、10年の忍耐が望まれます。96点 飲み頃2030-2050年』と大絶賛！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも『柑橘類、リンゴ、ミネラル、海風を思わせるアロマの背景には、巧みな樽香が潜んでいます。力強くもなめらかで明確な中量級の味わいには、ほとんど痛みを感じるほどの強さがあり、クリーンで非常にドライで非常に長いフィニッシュにはミネラルがあふれている。このワインは、潜在的に素晴らしいものであり、検討する価値がある。96点』と激賞！ティム・アトキン驚異の96点高評価＆RVF誌2023年版驚異の97点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版でも満点5つ星で高評価を獲得！R.V.F誌でも「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」といっても過言ではない。どれも均質で繊細で、素直な造りである。」と大絶賛！この2020年の特級・ブーグロ・コート・ブーグロでWスター★★で97点の高評価！豊かな香りを持ち、ミネラルを思わせる風味！短時間プレス(1時間～2時間)し、低温にて軽く清澄！樽発酵50～70％、ステンレス発酵30～50％！14～15ヶ月熟成(60～70％は小樽で5～6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)！粘土と石灰の小石が混じる非常に浅い土壌由来の丸みのある果実味とバランスのよいミネラルを思わせる風味をしっかり感じられる生き生きした印象！ボリューム感のある味わい！シャブリ最高の造り手！特級畑の中でも最高の日当たりと水捌けの良い区画から生み出される、豊かな香りと重厚な味わいが魅力の1本！最もピュアでエレガントな白ワインを造ると評される名門ドメーヌ！こちらのコート・ブーグロは、ブーグロの中でも最大傾斜40度に位置し、日当たりと水捌けに非常に恵まれた特級畑です！(畑の2.2haの区画から。ここは畑がとても急なので、トラクターを使うのは危険なので、すべて手作業で作業しなければなりません。)果実の凝縮感、シャープなミネラルを共に備えた、正に「真のシャブリ」と言える1本です！よく熟した柔らかな果実味とシャブリでは例外的なほどにふくらみのある酸味、あぶったナッツを思わせる心地よい樽香が口中に優しく広がる、究極シャブリ・グラン・クリュが、大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で蔵出し品の正規品で限定で極少量入荷！
