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プイィ フュイッセ 2020 ブシャール ペール エ フィス AOCプイィ フュイッセ 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュ 8ヶ月熟成 正規品
Pouilly-Fuisse 2020 Bouchard Pere & Fils AOC Pouilly-Fuisse

商品番号 0102021045005
当店特別価格 ¥ 4,728 税込
  • フランス
宅配便（冷蔵可）
[ 43 ポイント進呈 ]

プイィ・フュイッセ[2020]年・ブシャール・ペール・エ・フィス・AOCプイィ・フュイッセ・フレンチオーク樽8ヶ月熟成・正規品

Pouilly-Fuisse [2020] Bouchard Pere & Fils AOC Pouilly-Fuisse

  • 生産年[2020]年
  • 生産者ブシャール・ペール・エ・フィス
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/AOCプイィ・フュイッセ
  • 内容量750ml

ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級プイィ・フュイッセファン大注目！高級レストランさまからも問い合わせ多数！「ブルゴーニュ・マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、アペラシオンはシャントレ、フュイッセ、ソリュトレ・プイィ、ヴェルジソンの4つの村にまたがる、現在、プルミエ・クリュ格付も認められたプイィ・フュイッセAOC！」「マコン地域で最良の辛口白！濃密で力強い傑出した辛口白はコート・ドールの最上のものと太刀打ちできる」と言われる高級AOCプイィ・フュイッセ！濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、2019年ヴィンテージからはプルミエ・クリュの格付に認定される地区も出るほどの人気辛口白ワイン！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極シャルドネ100％辛口白ワイン！しかも造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！現オーナー家のアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィスによる、滑らかな口当たりと、デリケートな樽香と調和したエレガントな果実味が持ち味の大人気辛口白ワイン！テロワールのスタイルが素直に表現され、優れたネゴシアンとしての力量が発揮された、畑仕事が徹底された契約農家はぶどうを13kgの小型の収穫かごを使用し区画ごとのタイミングで丁寧に収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います！4年使用のフレンチオークで8ヶ月(新樽5％)熟成！ブシャールP＆Fがつくる傑作高級辛口白ワイン！滑らかな口当たりとデリケートな樽香と調和したエレガントな果実味が持ち味で、親しみやすい豊かさは納得の高級プイィ・フュイッセ！淡い黄色！花の香りに、白い果肉の果実の香り、フレッシュなハチミツの香りの中にバニラ香が感じられる！ストラクチャーがあり、ほのかなミネラルと、とてもバランスのとれた酸によって凝縮感が際立っている！フィニッシュはさわやかで余韻が長い究極辛口白ワイン！高級プイィ・フュイッセが大人気グレイトヴィンテージ[2020]年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！

1820年。アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー　ド　ボーヌ」を購入しました。このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。中でも、見るものの目を驚かすのは、1846年のムルソー　シャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインの数々です。世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれているこの蔵には、過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家か招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。

こうして、ブシャール・ペール・フィス社の伝統は、実に9世代にわたって、ブシャール家の子孫に引き継がれてきました。残念ながら、1970年代から80年代にかけて、ブシャール家は経営難に陥りましたが、1995年、救世主が現れます。シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ　アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。

積極的な設備投資1.オーダーメイドの樽を調達。2.小型の最新型ステンレス発酵層を購入。3.完全温度管理のロジスティクスセンターを設立。4.2005年より新たな醸造施設が始動。老朽化が進んだ現在の施設を売却。ナチュラルな栽培へ5.減薬農法（リュット・レゾネ）の実施。6.積極的な改植。

プイィ・フュイッセ[2020]年・ブシャール・ペール・エ・フィス・AOCプイィ・フュイッセ・フレンチオーク樽8ヶ月熟成・正規品

Pouilly-Fuisse [2020] Bouchard Pere & Fils AOC Pouilly-Fuisse

  • 生産年[2020]年
  • 生産者ブシャール・ペール・エ・フィス
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/AOCプイィ・フュイッセ
  • 内容量750ml

ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級プイィ・フュイッセファン大注目！高級レストランさまからも問い合わせ多数！「ブルゴーニュ・マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、アペラシオンはシャントレ、フュイッセ、ソリュトレ・プイィ、ヴェルジソンの4つの村にまたがる、現在、プルミエ・クリュ格付も認められたプイィ・フュイッセAOC！」「マコン地域で最良の辛口白！濃密で力強い傑出した辛口白はコート・ドールの最上のものと太刀打ちできる」と言われる高級AOCプイィ・フュイッセ！濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、2019年ヴィンテージからはプルミエ・クリュの格付に認定される地区も出るほどの人気辛口白ワイン！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極シャルドネ100％辛口白ワイン！しかも造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！現オーナー家のアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィスによる、滑らかな口当たりと、デリケートな樽香と調和したエレガントな果実味が持ち味の大人気辛口白ワイン！テロワールのスタイルが素直に表現され、優れたネゴシアンとしての力量が発揮された、畑仕事が徹底された契約農家はぶどうを13kgの小型の収穫かごを使用し区画ごとのタイミングで丁寧に収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います！4年使用のフレンチオークで8ヶ月(新樽5％)熟成！ブシャールP＆Fがつくる傑作高級辛口白ワイン！滑らかな口当たりとデリケートな樽香と調和したエレガントな果実味が持ち味で、親しみやすい豊かさは納得の高級プイィ・フュイッセ！淡い黄色！花の香りに、白い果肉の果実の香り、フレッシュなハチミツの香りの中にバニラ香が感じられる！ストラクチャーがあり、ほのかなミネラルと、とてもバランスのとれた酸によって凝縮感が際立っている！フィニッシュはさわやかで余韻が長い究極辛口白ワイン！高級プイィ・フュイッセが大人気グレイトヴィンテージ[2020]年で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！

1820年。アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー　ド　ボーヌ」を購入しました。このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。中でも、見るものの目を驚かすのは、1846年のムルソー　シャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインの数々です。世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれているこの蔵には、過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家か招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。

こうして、ブシャール・ペール・フィス社の伝統は、実に9世代にわたって、ブシャール家の子孫に引き継がれてきました。残念ながら、1970年代から80年代にかけて、ブシャール家は経営難に陥りましたが、1995年、救世主が現れます。シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ　アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。

積極的な設備投資1.オーダーメイドの樽を調達。2.小型の最新型ステンレス発酵層を購入。3.完全温度管理のロジスティクスセンターを設立。4.2005年より新たな醸造施設が始動。老朽化が進んだ現在の施設を売却。ナチュラルな栽培へ5.減薬農法（リュット・レゾネ）の実施。6.積極的な改植。

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