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シャサーニュ モンラッシェ ブラン 2021年 蔵出し限定品 オーク樽11ヶ月熟成&ステンレスタンク8-9ヶ月熟成 シャトー ド シトー元詰
Chassagne-Montrachet Blanc 2021 Chateau de Citeaux

商品番号 0102021046712
当店特別価格 ¥ 10,868 税込
  • 白ワイン
  • フランス
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シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン[2021]年・蔵出し限定品・オーク樽(新樽30%)11ヶ月熟成&ステンレスタンク8-9ヶ月熟成・シャトー・ド・シトー元詰(ドメーヌ・フィリップ・ブズロー元詰)

Chassagne-Montrachet Blanc 2021 Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Chassagne-Montrachet Blanc

  • 生産年[2021]年
  • 生産者フィリップ・ブーズロー
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ シャサーニュ モンラッシェ村/AOCシャサーニュ モンラッシェ ブラン
  • タイプ白 辛口
  • 内容量750ml

ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャサーニュ・モンラッシェ愛好家大注目!しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。)がついに入荷!ピュリニー・モンラッシェとムルソーと並び、ブルゴーニュ3大銘醸地で知られるAOCシャサーニュ・モンラッシェ!ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰!ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地!シャサーニュ・モンラッシェ村!しかも造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト!ゴーミヨ誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目!フィリップ・ブズローではシャサーニュの1級畑、マシェレルの斜面下部、村名格のメ・グーダールという区画を0.15haのみ所有!石灰質土壌の平均樹齢40年以上のシャルドネを、オーク樽(新樽30%)で11ヶ月熟成&ステンレスタンクで8-9ヶ月熟成の計19ヶ月熟成で造られる究極シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン!しかもグレイトヴィンテージ[2021]年もの!濃縮した果実を感じるパワフルでリッチな口当たり!果実味と酸が調和した奥行きのあるスタイルです!サンザシやアーモンド、蜂蜜、ドライフルーツ、火打ち石などの多彩な香りの要素が感じられる究極シャサーニュ・モンラッシェ・ブランのスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年が蔵出しで限定で少量入荷!

19世紀より、9世代続く名門ぶどう栽培家です。2006年に現当主Philippe Bouzereau フィリップ・ブーズローが継承しました。所有面積は16.5haです。畑では厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。 販売先はフランス国内が60%で、個人のワイン愛好家、ワインショップ、レストランなど。パリの3つ星ピエール・ガニェール、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポールボキューズのブラッスリーなどにもオンリストされています。輸出が40%で、EU各国、イギリス、アメリカ、オーストラリア、日本等約15ヵ国に輸出されています。キド・アシェット、ゴー・ミヨ、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンターなど多数のガイドに掲載実績があります。

「ムルソーはリゥ・ディごとに個性が多様に異なりますので、それらの個性をできるだけ純粋な形でくっきりと表現すること」がフィリップ・ブーズローのポリシーです。 ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目!造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト。ゴーミヨ誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み注目されています。

マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ=モンラシェやシャサーニュ=モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。

シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン[2021]年・蔵出し限定品・オーク樽(新樽30%)11ヶ月熟成&ステンレスタンク8-9ヶ月熟成・シャトー・ド・シトー元詰(ドメーヌ・フィリップ・ブズロー元詰)

Chassagne-Montrachet Blanc 2021 Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Chassagne-Montrachet Blanc

  • 生産年[2021]年
  • 生産者フィリップ・ブーズロー
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ シャサーニュ モンラッシェ村/AOCシャサーニュ モンラッシェ ブラン
  • タイプ白 辛口
  • 内容量750ml

ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャサーニュ・モンラッシェ愛好家大注目!しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。)がついに入荷!ピュリニー・モンラッシェとムルソーと並び、ブルゴーニュ3大銘醸地で知られるAOCシャサーニュ・モンラッシェ!ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰!ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地!シャサーニュ・モンラッシェ村!しかも造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト!ゴーミヨ誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目!フィリップ・ブズローではシャサーニュの1級畑、マシェレルの斜面下部、村名格のメ・グーダールという区画を0.15haのみ所有!石灰質土壌の平均樹齢40年以上のシャルドネを、オーク樽(新樽30%)で11ヶ月熟成&ステンレスタンクで8-9ヶ月熟成の計19ヶ月熟成で造られる究極シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン!しかもグレイトヴィンテージ[2021]年もの!濃縮した果実を感じるパワフルでリッチな口当たり!果実味と酸が調和した奥行きのあるスタイルです!サンザシやアーモンド、蜂蜜、ドライフルーツ、火打ち石などの多彩な香りの要素が感じられる究極シャサーニュ・モンラッシェ・ブランのスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年が蔵出しで限定で少量入荷!

19世紀より、9世代続く名門ぶどう栽培家です。2006年に現当主Philippe Bouzereau フィリップ・ブーズローが継承しました。所有面積は16.5haです。畑では厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。 販売先はフランス国内が60%で、個人のワイン愛好家、ワインショップ、レストランなど。パリの3つ星ピエール・ガニェール、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポールボキューズのブラッスリーなどにもオンリストされています。輸出が40%で、EU各国、イギリス、アメリカ、オーストラリア、日本等約15ヵ国に輸出されています。キド・アシェット、ゴー・ミヨ、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンターなど多数のガイドに掲載実績があります。

「ムルソーはリゥ・ディごとに個性が多様に異なりますので、それらの個性をできるだけ純粋な形でくっきりと表現すること」がフィリップ・ブーズローのポリシーです。 ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目!造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト。ゴーミヨ誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み注目されています。

マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ=モンラシェやシャサーニュ=モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。

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