Coteaux Bourguignons “Chardonnay” 2021 Domaine Koji Nakada (Lou Dumont) AOC Coteaux Bourguignons Blanc
- 生産年[2021
- 生産者ドメーヌ・ナカダ・コージ(ルー・デュモン)元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ村/ AOCコトー・ブルギニョン・ブラン
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750ml
超入手困難!ブルゴーニュ辛白ワイン愛好家大注目!超レア作品!ドメーヌ・ナカダ・コージの希少なコトー・ブルギニヨンの白!しかも”シャルドネ100%”!もちろん自社畑100%のドメーヌもの!なんと2012年7月に購入した自社畑(ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「コンブ・アン・ギュイヨ」)のわずか0.06haの究極畑のシャルドネ100%!(AOCコトー・ブルギニョンはINAOが2011年11月に認定し、2011年ヴィンテージから適用された、ブルゴーニュ・グラン・オーディネールに代わりブルゴーニュを代表するワインとして位置づけされたAOCワイン!白は、アリゴテ、シャルドネ、ムロン、ピノ・ブラン、ピノ・グリを使用でき、使用割合に規定がないため、ブレンドの自由度が高く、ヴィンテージの良かった産地のブドウを中心に使えるのが強み!ただし、この仲田さんのコトー・ブルギニヨンはあえてニュイ・サン・ジョルジュ近郊のしかもシャルドネ種100%を使用!)しかもわずか0.09haの自社畑100%からグレイトヴィンテージながら非常に少量生産で入手困難な[2021]年は、年産(全世界に)わずか604本のみ造られる超希少ワイン!(しかも待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2024年版でも高評価のひとつ17/20点&ワインアドヴォケイト誌91点でOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureのコメントを付けるグレイトヴィンテージ[2021]年もの!)ワイン愛好家垂涎の逸品!造り手は、あの『神の雫』に登場!アシェット・ガイド誌も大注目!のルー・デュモンの仲田氏!しかも仲田氏が自ら22012年7月に購入した自社畑(ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の「コンブ・アン・ギュイヨ」)のシャルドネ100%!0.09ha!2014年植樹!2014年より即ビオロジック栽培を開始(2017年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得)!収穫量10hl/ha!除梗率0%!天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の114リットルの新樽100%で発酵後、16ヶ月間樽熟成!無清澄、ノンフィルターでビン詰め!『私たちが植えた若い葡萄樹のワインですが、閉じているので熟成させて飲みたいワインです。(仲田晃司)』 ドメーヌ・ナカダ・コージの希少なコトー・ブルギニヨンの白!しかも”シャルドネ100%”!もちろん自社畑100%のドメーヌもの!しかも全世界にわずか604本のみのワイン愛好家垂涎の究極辛口白ワインが現地セラー数ヶ月前の蔵出しの素晴しい状態で限定少量入荷!