ブルゴーニュ シャルドネ 2021 年 アントワーヌ ルプティ ド ラ ビーニュ ドメーヌ
Bourgogne Chardonnay 2021 Antoine Lepetit de la Bigne AOC Bourgogne Chardonnay

商品番号 0102021049737
当店特別価格 ¥ 9,462 税込
  • 白ワイン
  • フランス
  • 辛口
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ブルゴーニュ シャルドネ 2021 年 アントワーヌ ルプティ ド ラ ビーニュ ドメーヌ

Bourgogne Chardonnay 2021 Antoine Lepetit de la Bigne AOC Bourgogne Chardonnay

  • 生産年[2021
  • 生産者アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ
  • 生産地"フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・シャルドネ"
  • タイプ白・辛口
  • ブドウ品種シャルドネ
  • 内容量750ml

超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！あの名門ドメーヌ・ルフレーヴでアンヌ=クロード・ルフレーヴと共に8年間醸造長(技術責任者)を務め上げた超エリート新進ブルゴーニュ生産者！しかもギィド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2024年版新規掲載ドメーヌ！しかも2021年が初リリースで、総生産量はわずか！しかも造り手のアントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで8年間醸造長を務めました！その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート！長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています！このブルゴーニュ・シャルドネは350Lのフードル(50％)と228Lの古樽(50％)で12ヶ月、発酵＆熟成！清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め！フレッシュな柑橘と熟した黄色の果実に加え卓越したフローラルのアロマが溢れます！口に含むと心地よい酸が広がり、フィニッシュには僅かなスパイスと繊細なミネラルを感じます！今後さらに入手困難になるであろう究極辛口白ワインが記念すべき初ヴィンテージでグレイト[2021]年で限定で極少量入荷！

ドメーヌの歴史 フランスの理工系最高学府、エコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得した超エリートです。 2005年にアルザスのウンブレヒトでビオディナミをを学び、2007年にドメーヌ・ルフレーヴで技術責任者を8年間努めます。 ビオのコンサルタント業を経て、2021年から自らの名前を冠したワイン造りをスタートさせました。

アントワーヌ・ルプティ・ラ・ビーニュは、フランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得。 農業技師(アグロ・パリ)、ブドウ栽培専門(アグロ・モンペリエでブドウ栽培と醸造学の修士号取得)、エノロジスト(モンペリエ)でもある。

1997年、フィリップ・ブルギニョン(1978年フランス最優秀ソムリエ)にワインテイスティングを教わる。18年間オーガニックとビオディナミのブドウ栽培を実践し、そのうち8年間はピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ・ルフレーヴでアンヌ=クロード・ルフレーヴと共に8年間醸造長を務めました。

その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。

「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、フレッシュな柑橘と熟した黄色の果実に加え卓越したフローラルのアロマが溢れます。口に含むと心地よい酸が広がり、フィニッシュには僅かなスパイスと繊細なミネラルを感じます。

ブルゴーニュ シャルドネ 2021 年 アントワーヌ ルプティ ド ラ ビーニュ ドメーヌ

Bourgogne Chardonnay 2021 Antoine Lepetit de la Bigne AOC Bourgogne Chardonnay

  • 生産年[2021
  • 生産者アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ
  • 生産地"フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・シャルドネ"
  • タイプ白・辛口
  • ブドウ品種シャルドネ
  • 内容量750ml

超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！あの名門ドメーヌ・ルフレーヴでアンヌ=クロード・ルフレーヴと共に8年間醸造長(技術責任者)を務め上げた超エリート新進ブルゴーニュ生産者！しかもギィド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2024年版新規掲載ドメーヌ！しかも2021年が初リリースで、総生産量はわずか！しかも造り手のアントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで8年間醸造長を務めました！その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート！長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています！このブルゴーニュ・シャルドネは350Lのフードル(50％)と228Lの古樽(50％)で12ヶ月、発酵＆熟成！清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め！フレッシュな柑橘と熟した黄色の果実に加え卓越したフローラルのアロマが溢れます！口に含むと心地よい酸が広がり、フィニッシュには僅かなスパイスと繊細なミネラルを感じます！今後さらに入手困難になるであろう究極辛口白ワインが記念すべき初ヴィンテージでグレイト[2021]年で限定で極少量入荷！

ドメーヌの歴史 フランスの理工系最高学府、エコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得した超エリートです。 2005年にアルザスのウンブレヒトでビオディナミをを学び、2007年にドメーヌ・ルフレーヴで技術責任者を8年間努めます。 ビオのコンサルタント業を経て、2021年から自らの名前を冠したワイン造りをスタートさせました。

アントワーヌ・ルプティ・ラ・ビーニュは、フランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得。 農業技師(アグロ・パリ)、ブドウ栽培専門(アグロ・モンペリエでブドウ栽培と醸造学の修士号取得)、エノロジスト(モンペリエ)でもある。

1997年、フィリップ・ブルギニョン(1978年フランス最優秀ソムリエ)にワインテイスティングを教わる。18年間オーガニックとビオディナミのブドウ栽培を実践し、そのうち8年間はピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ・ルフレーヴでアンヌ=クロード・ルフレーヴと共に8年間醸造長を務めました。

その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。

「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、フレッシュな柑橘と熟した黄色の果実に加え卓越したフローラルのアロマが溢れます。口に含むと心地よい酸が広がり、フィニッシュには僅かなスパイスと繊細なミネラルを感じます。

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