ブルゴーニュ ピノ ブラン 2021 年 ドメーヌ アンリ グージュ元詰 AOCブルゴーニュ ブラン(ピノ ノワール種の白い突然変異種（ピノ グージュ）からの白ワイン)
Domaine Henri Gouges Bourgogne Pinot Blanc 2021 AOC Bourgogne Pinot Blanc

商品番号 0102021050023
当店特別価格 ¥ 7,590 税込
  • 白ワイン
  • フランス
  • 辛口
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ブルゴーニュ ピノ ブラン 2021 年 ドメーヌ アンリ グージュ元詰 AOCブルゴーニュ ブラン(ピノ ノワール種の白い突然変異種（ピノ グージュ）からの白ワイン)

Domaine Henri Gouges Bourgogne Pinot Blanc 2021 AOC Bourgogne Pinot Blanc

  • 生産年[2021
  • 生産者ドメーヌ・アンリ・グージュ元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCブルゴーニュ・ピノ・ブラン
  • タイプ白・辛口
  • ブドウ品種ピノ・グージュ100%
  • 内容量750ml
  • JANコード2937139127415

入手困難！レアワイン！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノ・グージュ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！グージュ家の畑で1936年に発見されたピノ・ノワール種の白い突然変異種（ピノ・グージュ）からの辛口白ワイン！ブルゴーニュ白ワインファン垂涎！ニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌ！ドメーヌ・アンリ・グージュ元詰！厳しい評価で知られるル・クラスマン（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス２０２４年版）でもルロワやDRC、アルマン・ルソーに次ぐ★★ダブルスター評価!をさせ、「ゴールまで我慢することができれば高貴なアロマと畑の特徴がはっきり表現された味わいといい、それこそニュイ・サン・ジョルジュでも比類なき極みを満喫することができる」と絶賛！2024年版では掲載の2021年VTの10銘柄すべてが91点～97点で大注目！ニュイ・サン・ジョルジュの名門中の名門“ドメーヌ・アンリ・グージュ”のグレゴリー・グージュの手腕と新しい設備により、2007年以降これまでの力強いものからエレガントさを兼ね備えた長熟なワインへのスタイルに変化！ドメーヌからのこのブルゴーニュ・ピノ・ブラン[2021]年（ピノ・グージュ種100％ですが便宜上「ピノ・ブラン」のラベルでリリース）へのコメントは「アンリ・グージュの“マス・セレクション”、“ピノ・グージュ”の100％白のピノのセパージュがここにあります。この0.7ヘクタールの区画は、コート・ド・ニュイを越える高原の標高375メートル付近に位置する。赤土の浅く岩の多い土壌に植えられており、ピュアでアロマティックなワインを生み出します。」　また今やロバート・パーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥでも絶賛コメントは『柑橘類とリンゴの香りの心地よくフレッシュなノーズには、比較的顕著なガソリンのニュアンスが存在する。豊かで均整の取れた風味はしっかりと濃縮されており、このジャンルでは特にそうである。』と大注目！「ピノ ブラン種100%。「ペリエール」の葡萄から選りすぐられたものを挿し木して植えられており、樹齢は約30年になります。オート コート ド ニュイに近い丘の頂上付近の標高370mの場所に畑があり、土壌は小石混じりの少し深い粘土石灰質になっています。ステンレスタンクで醸造、前年に「ペリエール」(ピノ ブラン種100%。1級区画「クロ デ ポレ サン ジョルジュ」に植えられていたピノ ノワールが突然変異したもので、ドメーヌ創始者のアンリ グージュ氏が発見したのでドメーヌでは「ピノ グージュ」と呼ばれています。)の熟成に使用した新樽を翌年に1年樽として使用し、約6ヶ月間熟成させます。タッチは力強く引き締まりがありますが、アロマ豊かでアフターに旨味が広がる真っ直ぐなわかりやすいキャラクターのワインになっています。」グージュ家の畑で1936年に発見されたピノ・ノワール種の白い突然変異種（ピノ・グージュ）からの白ワインで香り豊かでミネラルを思わせる風味、ドライで硬質なコクのある味わいが特徴の個性的で希少な辛口白ワインが限定で極少量入荷！

創始者アンリ氏はブルゴーニュのドメーヌワインの立役者。 20世紀初期、 ネゴシアンによって名前を偽ったブルゴーニュワインが出回っていたのを危惧して1929年、 ブルゴーニュワインの品質を守る組織を結成し、この地でもっとも早く自家元詰を実現した。 瓶詰機がない時代のこと、 一樽ごとに手で瓶に流し込み、1本ずつ手でコルク栓をした。 アンリ氏への地元のヴィニュロンたちの信頼は絶対的なものであり、ニュイ・サンジョルジュの組合長から始まり、1946年にはコート・ドールの組合長に就任。

伝統のシュヴァリエ・ド・タートヴァンのアイディアもアンリ氏の茶の間でのヴィニュロン達の集まりの中で生れたものである。 現在は3代目にあたるピエール氏とクリスチャン氏が後を継いでいる。栽培担当のピエールは付きってのテロワール通として知られる知性派。 醸造担当のクリスチャン氏は若い頃海外を放浪したことがあり、 異文化からインスピレーションを受けることに抵抗がない。今日グージュは畑に芝を植えることで知られているが、これもエコロジー運動が盛んなドイツを旅行した時に見かけたことがき っかけという。

土砂の流出を防ぐために始めたものだが、導入後10年ほどしてこれらの畑からは、 芝と共存して樹勢が抑えるため、 粒が小さく色の 濃いブドウが収穫されることが判明してきた。 また、 芝を植えているところでは収量が自然に抑制され、 摘房を実施したことがないという。

厳しい評価で知られるル・クラスマンは 「このドメーヌは、 古典的なブルゴーニュワインの担い手として知られている。従兄弟同士のクリスチャン・グージュとピエール・グージュは地道に、しかし変わることなく、模範的な酒造りを行い、厳格で実に明確なワインを世に送り続けている。

いずれも成分が濃厚なためなかなか魅力が発揮されず、風味が開花するまでに10年以上かかるという長距離ランナータイプのワインである。(多くはそこまで行きつく前に飲み干されてしまうのだがしかしゴールまで我慢することができれば高貴なアロマと畑の特徴がはっきり表現された味わいといい、 それこそニュイ・サン・ジョルジュでも比類なき極みを満喫することができる。

ブルゴーニュ ピノ ブラン 2021 年 ドメーヌ アンリ グージュ元詰 AOCブルゴーニュ ブラン(ピノ ノワール種の白い突然変異種（ピノ グージュ）からの白ワイン)

Domaine Henri Gouges Bourgogne Pinot Blanc 2021 AOC Bourgogne Pinot Blanc

  • 生産年[2021
  • 生産者ドメーヌ・アンリ・グージュ元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCブルゴーニュ・ピノ・ブラン
  • タイプ白・辛口
  • ブドウ品種ピノ・グージュ100%
  • 内容量750ml
  • JANコード2937139127415

入手困難！レアワイン！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノ・グージュ種100％辛口白ワイン愛好家大注目！グージュ家の畑で1936年に発見されたピノ・ノワール種の白い突然変異種（ピノ・グージュ）からの辛口白ワイン！ブルゴーニュ白ワインファン垂涎！ニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌ！ドメーヌ・アンリ・グージュ元詰！厳しい評価で知られるル・クラスマン（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス２０２４年版）でもルロワやDRC、アルマン・ルソーに次ぐ★★ダブルスター評価!をさせ、「ゴールまで我慢することができれば高貴なアロマと畑の特徴がはっきり表現された味わいといい、それこそニュイ・サン・ジョルジュでも比類なき極みを満喫することができる」と絶賛！2024年版では掲載の2021年VTの10銘柄すべてが91点～97点で大注目！ニュイ・サン・ジョルジュの名門中の名門“ドメーヌ・アンリ・グージュ”のグレゴリー・グージュの手腕と新しい設備により、2007年以降これまでの力強いものからエレガントさを兼ね備えた長熟なワインへのスタイルに変化！ドメーヌからのこのブルゴーニュ・ピノ・ブラン[2021]年（ピノ・グージュ種100％ですが便宜上「ピノ・ブラン」のラベルでリリース）へのコメントは「アンリ・グージュの“マス・セレクション”、“ピノ・グージュ”の100％白のピノのセパージュがここにあります。この0.7ヘクタールの区画は、コート・ド・ニュイを越える高原の標高375メートル付近に位置する。赤土の浅く岩の多い土壌に植えられており、ピュアでアロマティックなワインを生み出します。」　また今やロバート・パーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥでも絶賛コメントは『柑橘類とリンゴの香りの心地よくフレッシュなノーズには、比較的顕著なガソリンのニュアンスが存在する。豊かで均整の取れた風味はしっかりと濃縮されており、このジャンルでは特にそうである。』と大注目！「ピノ ブラン種100%。「ペリエール」の葡萄から選りすぐられたものを挿し木して植えられており、樹齢は約30年になります。オート コート ド ニュイに近い丘の頂上付近の標高370mの場所に畑があり、土壌は小石混じりの少し深い粘土石灰質になっています。ステンレスタンクで醸造、前年に「ペリエール」(ピノ ブラン種100%。1級区画「クロ デ ポレ サン ジョルジュ」に植えられていたピノ ノワールが突然変異したもので、ドメーヌ創始者のアンリ グージュ氏が発見したのでドメーヌでは「ピノ グージュ」と呼ばれています。)の熟成に使用した新樽を翌年に1年樽として使用し、約6ヶ月間熟成させます。タッチは力強く引き締まりがありますが、アロマ豊かでアフターに旨味が広がる真っ直ぐなわかりやすいキャラクターのワインになっています。」グージュ家の畑で1936年に発見されたピノ・ノワール種の白い突然変異種（ピノ・グージュ）からの白ワインで香り豊かでミネラルを思わせる風味、ドライで硬質なコクのある味わいが特徴の個性的で希少な辛口白ワインが限定で極少量入荷！

創始者アンリ氏はブルゴーニュのドメーヌワインの立役者。 20世紀初期、 ネゴシアンによって名前を偽ったブルゴーニュワインが出回っていたのを危惧して1929年、 ブルゴーニュワインの品質を守る組織を結成し、この地でもっとも早く自家元詰を実現した。 瓶詰機がない時代のこと、 一樽ごとに手で瓶に流し込み、1本ずつ手でコルク栓をした。 アンリ氏への地元のヴィニュロンたちの信頼は絶対的なものであり、ニュイ・サンジョルジュの組合長から始まり、1946年にはコート・ドールの組合長に就任。

伝統のシュヴァリエ・ド・タートヴァンのアイディアもアンリ氏の茶の間でのヴィニュロン達の集まりの中で生れたものである。 現在は3代目にあたるピエール氏とクリスチャン氏が後を継いでいる。栽培担当のピエールは付きってのテロワール通として知られる知性派。 醸造担当のクリスチャン氏は若い頃海外を放浪したことがあり、 異文化からインスピレーションを受けることに抵抗がない。今日グージュは畑に芝を植えることで知られているが、これもエコロジー運動が盛んなドイツを旅行した時に見かけたことがき っかけという。

土砂の流出を防ぐために始めたものだが、導入後10年ほどしてこれらの畑からは、 芝と共存して樹勢が抑えるため、 粒が小さく色の 濃いブドウが収穫されることが判明してきた。 また、 芝を植えているところでは収量が自然に抑制され、 摘房を実施したことがないという。

厳しい評価で知られるル・クラスマンは 「このドメーヌは、 古典的なブルゴーニュワインの担い手として知られている。従兄弟同士のクリスチャン・グージュとピエール・グージュは地道に、しかし変わることなく、模範的な酒造りを行い、厳格で実に明確なワインを世に送り続けている。

いずれも成分が濃厚なためなかなか魅力が発揮されず、風味が開花するまでに10年以上かかるという長距離ランナータイプのワインである。(多くはそこまで行きつく前に飲み干されてしまうのだがしかしゴールまで我慢することができれば高貴なアロマと畑の特徴がはっきり表現された味わいといい、 それこそニュイ・サン・ジョルジュでも比類なき極みを満喫することができる。

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