ムルソー ブラン レ クルー 2022 ドメーヌ ジュスタン ジラルダン元詰 AOCムルソー ブラン 平均樹齢50年V.Vのシャルドネ100%
Meursault Blanc Les Clous 2022 Domaine Justin Girardin AOC Meursault Blanc
- 生産年[2022
- 生産者ジャスティン＆ジャック・ジラルダン
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー村/ AOCムルソー・ブラン
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ100%
- 内容量750ml
- JANコード4935919961479
入手困難！銘醸ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家大注目！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目するムルソー！しかも貴重なドメーヌものの高級ムルソー！しかも村名畑ですが、丘の最上部に位置する涼しい区画！一級畑に匹敵する実力を備えていると定評の“レ・クル”(「レ・クルス」は、ムルソー村のすぐ上にあるレ・ヴィルイユ、レ・カス・テット、レ・ティレの間に位置する地域です。レ・クルーのクリマは、ナルヴォーとティレットの延長線上にあり、丘の中腹の2番目の部分で村を支配しています。パノラマは素晴らしく、このロケーションがワインにある種のミネラルを与えています。左側のサン・クリストフに登ると見つけることができます。)！この区画では、吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育するため、果皮の厚い遅摘みのブドウとなります！しかも斜面の畑らしく、ピュアで透明感のある引き締まった味わいが楽しめます！造り手はジャスパー・モリスMWが注目する次世代の若手生産者“ピュアでエレガントなワイン造り”で定評のジュスタン・ジラルダン(ジャスティン・ジラルダン)！「自然を尊重したワイン造り」「自然の酸と太陽を感じるワイン造りを目指す」あのヴァンサン・ジラルダンの兄であるジャック・ジラルダン家(同じくサントネ村本拠地)の息子！1990年生まれの若手生産者ジャスティン・ジラルダンによる平均樹齢は50年のヴィエイユ・ヴィーニュの古木のシャルドネ100%(「レ・クルー」に使用する葡萄の仕立てはギヨー)、収量は40hl/haです！手摘みで収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、アロマを保つために低温で発酵させます！発酵が始まったらフレンチオークの樽（新樽比率25％）に移します！澱と共に15ヶ月熟成させます！清澄し、軽くフィルターをかけてからボトリングします！しかも人気のグレイトヴィンテージ[2022]年もの！白い花やレモン、洋梨のアロマに加え、バターや焼いたヘーゼルナッツの要素が混ざっています！斜面の畑らしく、ぴりっと引き締まり、ピュアな透明感が感じられます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
ジラルダン家は、19世紀初頭から、コート ド ボーヌ、特にサントネ村のワイン生産者として知られてきました。ジャック ジラルダンは、ドメーヌでの元詰めを始めたジャンの長男として生まれ、ヴァンサン同様、畑を相続し、サントネにてドメーヌを立ち上げました。その後、生産するワインの種類を増やし、妻と共に輸出の販路を見出しました。2011年から息子のジャスティンがワイナリーの経営に携わるようなり、現在は彼を中心に、ジャック、ヴァレリーの3人で運営しています。またヴァンサンが使っていたサントネのセラーを2004年に購入し、そこでもワインを造っています。
オーナーのジャスティンジラルダン（左）はジラルダン家の13代目。2013年にボーヌでBTS viti-oeno（ブドウ栽培・醸造学の上級技術者免状）を取得し、続けてポムロル、モーリー、タスマニアで研修した後、両親の元に戻った。
ジャックジラルダン（右）はジラルダン家の12代目。ヴァンサン ジラルダンの兄。現在は、畑仕事がメイン。
ヴァレリー（中央）はジャスティンの母。ジャックの妻
肥料は天然のものを使用し、通常は除草剤を使用しませんが、年によって少量を散布します。また、（有機栽培でも認められている）銅と硫黄を少し使います。一番大切なことは葡萄の樹が健康であることであり、完全なオーガニックを目指すことに執着していません。ただ、極力化学的なものの使用は避け、畑に適したものを使うようにしています。ピノ ノワールは、酸を残したいので、完熟し過ぎないように注意しています。
【商品名】ムルソー ブラン レ クルー 2022 ドメーヌ ジュスタン ジラルダン元詰 AOCムルソー ブラン 平均樹齢50年V.Vのシャルドネ100%
【英名】Meursault Blanc Les Clous 2022 Domaine Justin Girardin AOC Meursault Blanc
【商品説明】入手困難！銘醸ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家大注目！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目するムルソー！しかも貴重なドメーヌものの高級ムルソー！しかも村名畑ですが、丘の最上部に位置する涼しい区画！一級畑に匹敵する実力を備えていると定評の“レ・クル”(「レ・クルス」は、ムルソー村のすぐ上にあるレ・ヴィルイユ、レ・カス・テット、レ・ティレの間に位置する地域です。レ・クルーのクリマは、ナルヴォーとティレットの延長線上にあり、丘の中腹の2番目の部分で村を支配しています。パノラマは素晴らしく、このロケーションがワインにある種のミネラルを与えています。左側のサン・クリストフに登ると見つけることができます。)！この区画では、吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育するため、果皮の厚い遅摘みのブドウとなります！しかも斜面の畑らしく、ピュアで透明感のある引き締まった味わいが楽しめます！造り手はジャスパー・モリスMWが注目する次世代の若手生産者“ピュアでエレガントなワイン造り”で定評のジュスタン・ジラルダン(ジャスティン・ジラルダン)！「自然を尊重したワイン造り」「自然の酸と太陽を感じるワイン造りを目指す」あのヴァンサン・ジラルダンの兄であるジャック・ジラルダン家(同じくサントネ村本拠地)の息子！1990年生まれの若手生産者ジャスティン・ジラルダンによる平均樹齢は50年のヴィエイユ・ヴィーニュの古木のシャルドネ100%(「レ・クルー」に使用する葡萄の仕立てはギヨー)、収量は40hl/haです！手摘みで収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、アロマを保つために低温で発酵させます！発酵が始まったらフレンチオークの樽（新樽比率25％）に移します！澱と共に15ヶ月熟成させます！清澄し、軽くフィルターをかけてからボトリングします！しかも人気のグレイトヴィンテージ[2022]年もの！白い花やレモン、洋梨のアロマに加え、バターや焼いたヘーゼルナッツの要素が混ざっています！斜面の畑らしく、ぴりっと引き締まり、ピュアな透明感が感じられます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
【タイプ】白・辛口
【生産年】2022
【生産者】ジャスティン＆ジャック・ジラルダン
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー村/ AOCムルソー・ブラン
【品種/セパージュ アッサンブラージュ】シャルドネ100%
【内容量】750ml
【注意文】4935919961479
【JANコード】0102021052546
