ムルソー[2022]年・フレンチオーク樽100%(フランソワ社製・アリエ産樽)11ヶ月・フーレ・ルーミエ・ド・フォセ・AOCムルソー・銘醸畑(「レ・ナルヴォー」「ル・リモザン」「レ・ペール」畑から)
Meursault 2022 Foure-Roumier-de Fossey AOC Meursault
- 生産年2022
- 生産者フーレ・ルーミエ・ド・フォセ
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー村/AOCムルソー ブラン
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750ml
高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家大注目！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！
ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目するムルソー！
しかも素晴らしいヴィンテージとして大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白ワインのスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2025年版でもブルゴーニュの白に最高評価のひとつ18/20点を付け、RVF誌2025年版でも98点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの)で待望の限定入荷！
ワインはアシェット・ガイド誌でもこのムルソーのバックヴィンテージが掲載大注目！なんと造り手はあの大ドメーヌ！ジョルジュ・ルーミエの5人の息子のひとり、ポール・ルーミエ(ルーミエ家の所有するシャンボール・ミュジニー・一級レ・ザムルーズのすべての所有者として知られる(現在はジョルジュ・ルーミエに貸与中))の息子“ドニ・ルーミエ”と、ムルソーの名門「ドメーヌ・マトロ」の醸造長ガエル・フーレ、ダヴィッド・デュバンの栽培長ブルーノ・マチュー・ド・フォセの3人が「自分たちが心から美味しいと思えるワインを造るために」立ち上げたメゾン！(3人の苗字をとって付けられた)
フーレ・ルーミエ・ド・フォセから、あのルロワもシュル・ピル(瓶・ボトル買い)したムルソー村の元「マトロ・ウイッターシェイム」のカーヴ内で造る究極ムルソー！「レ・ナルヴォー」、「ル・リモザン」、「レ・ペール」の平均樹齢40年以上のシャルドネを、フランソワ社製のアリエ産オーク樽(1-4回使用樽)で11ヶ月熟成で造られる、非常にミネラリーで奥行きのある究極ムルソー！
しかもスーパーグレイトで大人気の[2022]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで限定少量入荷！
ワインの試飲会でいつも顔を合わせていた3人が仲良くなり、やがて意気投合して、小さなネゴシアンを立ち上げました。 （写真左から） ★ ガエル・フーレ・・・ムルソーの名門「ドメーヌ・マトロ」の醸造長。 ★ ドニ・ルーミエ・・・ジョルジュ・ルーミエ氏の5人の息子のひとり、ポール・ルーミエの息子。 ★ ブルーノ・マチュー・ド・フォセ・・・「ダヴィッド・デュバン」の栽培長。 3人は2006年、「自分たちが心から美味しいと思えるワインを造るために」、それぞれの名字をとって、メゾン「フーレ・ルーミエ・ド・フォセ」を設立しました。
「父からワインの話ばかり聞かされて育ちましたが、成年した当時は興味が持てず、別の道を選びました」というドニ・ルーミエは、学問に打ち込んで最高学府を卒業した後、エンジニアとなり、今日も、ドイツの名門自動車部品メーカーのフランス支社に勤務しています。しかし・・・「血」なのでしょうか。ワインの話をする時の彼の迫力、その知見や情熱は、まるで偉大なヴィニュロンを彷彿とさせるほどです。
現在、白ワインはムー(ぶどう果汁)で、赤ワインは一次発酵後のワインをバルクで購入して自家醸造しています。「よほどのものが見つかった場合は」シュル・ピル購入も行います。 3人は共同でメゾンを運営していますが、フーレが醸造、ルーミエが試飲と広報、ド・フォセがバルクワインの買付けという風に役割分担されています。 「まずはメゾンを軌道に乗せ、会社を辞めてこのメゾン一本で生活できるようにすることが夢です。そして、畑を購入し、あるいは相続できる時が来るかもしれませんが、僕たち自身のワインを造っていきたいです」(ドニ・ルーミエ)。「その時が、栽培担当者としての僕の本当の出番です」(ブルーノ・マチュー・ド・フォセ)。
ムルソー[2022]年・フレンチオーク樽100%(フランソワ社製・アリエ産樽)11ヶ月・フーレ・ルーミエ・ド・フォセ・AOCムルソー・銘醸畑(「レ・ナルヴォー」「ル・リモザン」「レ・ペール」畑から)
Meursault 2022 Foure-Roumier-de Fossey AOC Meursault
- 生産年2022
- 生産者フーレ・ルーミエ・ド・フォセ
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ムルソー村/AOCムルソー ブラン
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ
- 内容量750ml
高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家大注目！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！
ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目するムルソー！
しかも素晴らしいヴィンテージとして大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白ワインのスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2025年版でもブルゴーニュの白に最高評価のひとつ18/20点を付け、RVF誌2025年版でも98点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの)で待望の限定入荷！
ワインはアシェット・ガイド誌でもこのムルソーのバックヴィンテージが掲載大注目！なんと造り手はあの大ドメーヌ！ジョルジュ・ルーミエの5人の息子のひとり、ポール・ルーミエ(ルーミエ家の所有するシャンボール・ミュジニー・一級レ・ザムルーズのすべての所有者として知られる(現在はジョルジュ・ルーミエに貸与中))の息子“ドニ・ルーミエ”と、ムルソーの名門「ドメーヌ・マトロ」の醸造長ガエル・フーレ、ダヴィッド・デュバンの栽培長ブルーノ・マチュー・ド・フォセの3人が「自分たちが心から美味しいと思えるワインを造るために」立ち上げたメゾン！(3人の苗字をとって付けられた)
フーレ・ルーミエ・ド・フォセから、あのルロワもシュル・ピル(瓶・ボトル買い)したムルソー村の元「マトロ・ウイッターシェイム」のカーヴ内で造る究極ムルソー！「レ・ナルヴォー」、「ル・リモザン」、「レ・ペール」の平均樹齢40年以上のシャルドネを、フランソワ社製のアリエ産オーク樽(1-4回使用樽)で11ヶ月熟成で造られる、非常にミネラリーで奥行きのある究極ムルソー！
しかもスーパーグレイトで大人気の[2022]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで限定少量入荷！
ワインの試飲会でいつも顔を合わせていた3人が仲良くなり、やがて意気投合して、小さなネゴシアンを立ち上げました。 （写真左から） ★ ガエル・フーレ・・・ムルソーの名門「ドメーヌ・マトロ」の醸造長。 ★ ドニ・ルーミエ・・・ジョルジュ・ルーミエ氏の5人の息子のひとり、ポール・ルーミエの息子。 ★ ブルーノ・マチュー・ド・フォセ・・・「ダヴィッド・デュバン」の栽培長。 3人は2006年、「自分たちが心から美味しいと思えるワインを造るために」、それぞれの名字をとって、メゾン「フーレ・ルーミエ・ド・フォセ」を設立しました。
「父からワインの話ばかり聞かされて育ちましたが、成年した当時は興味が持てず、別の道を選びました」というドニ・ルーミエは、学問に打ち込んで最高学府を卒業した後、エンジニアとなり、今日も、ドイツの名門自動車部品メーカーのフランス支社に勤務しています。しかし・・・「血」なのでしょうか。ワインの話をする時の彼の迫力、その知見や情熱は、まるで偉大なヴィニュロンを彷彿とさせるほどです。
現在、白ワインはムー(ぶどう果汁)で、赤ワインは一次発酵後のワインをバルクで購入して自家醸造しています。「よほどのものが見つかった場合は」シュル・ピル購入も行います。 3人は共同でメゾンを運営していますが、フーレが醸造、ルーミエが試飲と広報、ド・フォセがバルクワインの買付けという風に役割分担されています。 「まずはメゾンを軌道に乗せ、会社を辞めてこのメゾン一本で生活できるようにすることが夢です。そして、畑を購入し、あるいは相続できる時が来るかもしれませんが、僕たち自身のワインを造っていきたいです」(ドニ・ルーミエ)。「その時が、栽培担当者としての僕の本当の出番です」(ブルーノ・マチュー・ド・フォセ)。
