ムルソー“ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー”モノポール(単独所有畑産)[2023]年・蔵出し限定品・18ヶ月熟成(オーク樽12ヶ月)・シャトー・ド・シトー元詰(ドメーヌ・フィリップ・ブーズロー)・AOCムルソー・自然派・ビオ(ユーロリーフ)
Meursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux Monopole 2023 Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Meursault BIO
- 生産年[2023]年
- 生産者フィリップ・ブーズロー
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ムルソー村/AOCムルソー
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ100%
- 内容量750ml
ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家垂涎！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2025年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので遂に少量入荷！
しかも自然派・ビオ (ユーロリーフ) 認証となって遂に入荷！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ (beurre et noisettes) ”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。 (この2語は) セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目！するムルソー！しかも造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星、ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト！アシェット・ガイド誌をはじめゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目！しかも村の中央にあるシャトー・ド・シトー (ドメーヌ・フィリップ・ブーズロー) のクロの中にある、粘土石灰質のモノポール畑100％ (自然派・ビオ) の厳選シャルドネ100%をフレンチオーク樽11ヶ月熟成 (新樽比率30%) ！ステンレスタンク8-9ヶ月熟成で造られる、シャトー・ド・シトーのクロ内の究極モノポール (単独所有畑) もの！しかもムルソーらしいアーモンドやバターのアロマに、ミネラル感のあるシャープな味わいが特徴の究極ムルソー！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出し品で限定少量入荷！
19世紀より、9世代続く名門ぶどう栽培家です。2006年に現当主Philippe Bouzereau フィリップ・ブーズローが継承しました。所有面積は16.5haです。畑では厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。販売先はフランス国内が60％で、個人のワイン愛好家、ワインショップ、レストランなど。パリの3つ星ピエール・ガニェール、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポールボキューズのブラッスリーなどにもオンリストされています。輸出が40％で、EU各国、イギリス、アメリカ、オーストラリア、日本等約15ヵ国に輸出されています。キド・アシェット、ゴー・ミヨ、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンターなど多数のガイドに掲載実績があります。
「ムルソーはリゥ・ディごとに個性が多様に異なりますので、それらの個性をできるだけ純粋な形でくっきりと表現すること」がフィリップ・ブーズローのポリシーです。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目！造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト。ゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み注目されています。
マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ＝モンラシェやシャサーニュ＝モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。
ムルソー“ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー”モノポール(単独所有畑産)[2023]年・蔵出し限定品・18ヶ月熟成(オーク樽12ヶ月)・シャトー・ド・シトー元詰(ドメーヌ・フィリップ・ブーズロー)・AOCムルソー・自然派・ビオ(ユーロリーフ)
Meursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux Monopole 2023 Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Meursault BIO
- 生産年[2023]年
- 生産者フィリップ・ブーズロー
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ムルソー村/AOCムルソー
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種シャルドネ100%
- 内容量750ml
ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家垂涎！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2025年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので遂に少量入荷！
しかも自然派・ビオ (ユーロリーフ) 認証となって遂に入荷！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ (beurre et noisettes) ”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。 (この2語は) セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目！するムルソー！しかも造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星、ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト！アシェット・ガイド誌をはじめゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目！しかも村の中央にあるシャトー・ド・シトー (ドメーヌ・フィリップ・ブーズロー) のクロの中にある、粘土石灰質のモノポール畑100％ (自然派・ビオ) の厳選シャルドネ100%をフレンチオーク樽11ヶ月熟成 (新樽比率30%) ！ステンレスタンク8-9ヶ月熟成で造られる、シャトー・ド・シトーのクロ内の究極モノポール (単独所有畑) もの！しかもムルソーらしいアーモンドやバターのアロマに、ミネラル感のあるシャープな味わいが特徴の究極ムルソー！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出し品で限定少量入荷！
19世紀より、9世代続く名門ぶどう栽培家です。2006年に現当主Philippe Bouzereau フィリップ・ブーズローが継承しました。所有面積は16.5haです。畑では厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。販売先はフランス国内が60％で、個人のワイン愛好家、ワインショップ、レストランなど。パリの3つ星ピエール・ガニェール、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポールボキューズのブラッスリーなどにもオンリストされています。輸出が40％で、EU各国、イギリス、アメリカ、オーストラリア、日本等約15ヵ国に輸出されています。キド・アシェット、ゴー・ミヨ、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンターなど多数のガイドに掲載実績があります。
「ムルソーはリゥ・ディごとに個性が多様に異なりますので、それらの個性をできるだけ純粋な形でくっきりと表現すること」がフィリップ・ブーズローのポリシーです。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目！造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト。ゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み注目されています。
マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ＝モンラシェやシャサーニュ＝モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。
