ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・“レ・ヴィーニュ・ブランシュ”[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰・シャルドネ種100％&樽発酵＆樽熟成11ヶ月・AOCペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・年産(全世界に)わずか・この2023年が初ヴィンテージ(初リリース)作品・【リアルワインガイド87号】驚異の94～95点
Pernand Vergelesses Blanc Les Vignes Blances 2023 Domaine Nicolas Faure AOCPernand Vergelesses Blanc
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ペルナンヴェルジュレス村 AOCペルナン・ヴェルジュレス・ブラン
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ種100％
- 内容量750ml
超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！非常に希少で超入手困難なニコラ・フォールのわずか0.22haの極小畑から年産わずかのペルナン・ヴェルジュレス・ブラン“レ・ヴィーニュ・ブランシュ”が待望のグレイトヴィンテージの[2023]年もので極少量入荷！この2023年が初リリース！年産わずか3樽あまりの超希少辛口白ワイン！(フランス辛口白ワインの代名詞のひとつ！偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村！ペルナン・ヴェルジュレス(1966年には10haがペルナン・ヴェルジュレス村からコルトン・シャルルマーニュ特級に昇格！ペルナンの白だけの一級畑も増加し、白で特に人気上昇中のAOC)の白！！)
造り手はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの元正社員！ワイナート誌にも掲載！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目！で今、話題殺到の凄腕造り手！(世界的な人気のため海外のサイトでは数万円から十数万円で取引されていると言われています。)ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当！ドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任！
なんとドメーヌ・ニコラ・フォールにとって例年でも極少量なドメーヌが造る年産僅少の初ヴィンテージ(初リリース)もの！(0.22ha。樹齢約5年。収量は40hl/ha。修業元である「アニェス・パケ」の3回使用樽で発酵＆10ヶ月間熟成。)
しかもリアルワインガイド誌87号でも驚異の94-95点獲得！大絶賛コメントは『23年が初リリース。透明感にあふれるメチャいい香り。これはコルトン・シャルルマーニュ特級的ですな。ただし樽熟中で、今後ますます充実していくだろうから「的」が取れるかもしれない。口に含むとまずフルーツ、次いで塩気。そう、とても塩気が強い。塩漬けフルーツのようだ。そして口中に拡がる味わいの塊だ。すごい村名ワインだ。94から95点』と大絶賛！！
日本では非常に入手困難な造り手による超希少辛口白ワインが極少量生産ながらグレイトヴィンテージで有名な愛好家待望の[2023]年もので初リリース作品で現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出し作品で極少量入荷！
ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・“レ・ヴィーニュ・ブランシュ”[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰・シャルドネ種100％&樽発酵＆樽熟成11ヶ月・AOCペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・年産(全世界に)わずか・この2023年が初ヴィンテージ(初リリース)作品・【リアルワインガイド87号】驚異の94～95点
Pernand Vergelesses Blanc Les Vignes Blances 2023 Domaine Nicolas Faure AOCPernand Vergelesses Blanc
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ペルナンヴェルジュレス村 AOCペルナン・ヴェルジュレス・ブラン
- タイプ白 辛口
- ブドウ品種シャルドネ種100％
- 内容量750ml
超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！非常に希少で超入手困難なニコラ・フォールのわずか0.22haの極小畑から年産わずかのペルナン・ヴェルジュレス・ブラン“レ・ヴィーニュ・ブランシュ”が待望のグレイトヴィンテージの[2023]年もので極少量入荷！この2023年が初リリース！年産わずか3樽あまりの超希少辛口白ワイン！(フランス辛口白ワインの代名詞のひとつ！偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村！ペルナン・ヴェルジュレス(1966年には10haがペルナン・ヴェルジュレス村からコルトン・シャルルマーニュ特級に昇格！ペルナンの白だけの一級畑も増加し、白で特に人気上昇中のAOC)の白！！)
造り手はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの元正社員！ワイナート誌にも掲載！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目！で今、話題殺到の凄腕造り手！(世界的な人気のため海外のサイトでは数万円から十数万円で取引されていると言われています。)ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当！ドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任！
なんとドメーヌ・ニコラ・フォールにとって例年でも極少量なドメーヌが造る年産僅少の初ヴィンテージ(初リリース)もの！(0.22ha。樹齢約5年。収量は40hl/ha。修業元である「アニェス・パケ」の3回使用樽で発酵＆10ヶ月間熟成。)
しかもリアルワインガイド誌87号でも驚異の94-95点獲得！大絶賛コメントは『23年が初リリース。透明感にあふれるメチャいい香り。これはコルトン・シャルルマーニュ特級的ですな。ただし樽熟中で、今後ますます充実していくだろうから「的」が取れるかもしれない。口に含むとまずフルーツ、次いで塩気。そう、とても塩気が強い。塩漬けフルーツのようだ。そして口中に拡がる味わいの塊だ。すごい村名ワインだ。94から95点』と大絶賛！！
日本では非常に入手困難な造り手による超希少辛口白ワインが極少量生産ながらグレイトヴィンテージで有名な愛好家待望の[2023]年もので初リリース作品で現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出し作品で極少量入荷！
アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。 並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。
栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、同社の1回使用樽で12ヶ月熟成しています。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。 2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。
2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(？)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。 2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。
