サン・ブリ[2021]年・ラ・シャブリジェンヌ元詰・シャブリ地区のソーヴィニヨン・ブラン種100%・AOCサン・ブリ・白・辛口・正規代理店輸入品
La Chablisienne Saint-Bris 2021 AOC Saint-Bris
- 生産年2021
- 生産者ラ・シャブリジェンヌ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCサン・ブリ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン100%
- 内容量750ml
- JANコード4528161027798
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリ地区のソーヴィニヨンブラン種ファン大注目！シャブリ地区で造られるブルゴーニュで唯一のソーヴィニヨン・ブラン種100％のAOC“サン・ブリ”！ (サン・ブリ（Saint-Bris）は、フランス・ブルゴーニュ地方のグラン・オーセロワ地区に位置するワイン産地であり、ソーヴィニヨン・ブラン主体の白ワインAOC（原産地呼称統制）の名前) (柑橘やフルーツの香り、ハーブ、ミネラル感が豊かで、爽やかかつしっかりした酸味のある辛口の白ワインで石灰質やキンメリジャン土壌が広がる土地の影響で、味わいにはシャブリと似たニュアンスやミネラル感が出ます。)
しかも造り手は、ロバート・パーカー★★★★4つ星生産者であり、アシェット・ガイド誌2015年版でも2銘柄が掲載！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版でW★★スター獲得！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は「以前から驚くほど品質が安定しており、難しい年でも例外はない。いずれも口当たりの良い健全な味のワインで (つまり収穫時の実の選別がきちんと行われているということである) 、全体としてはきわめて繊細な造りであり、樽の使い方も見事である。このドメーヌのシャブリ・プルミエ・クリュを置いているレストランやブラッスリーは少なくないので、見つけたら迷わずお試しいただきたい。特級クラスのワインの中で特にお勧めしたいのは、純粋で洗練された味わいの『モン・ド・ミリュー』とこのドメーヌの看板である『シャトー・グルヌイユ』である。ワインは完璧な造りで長い余韻と奥深い味わいが楽しめる。」と絶賛！の★星付の人気造り手！
質・量ともに最高レベルと評されるシャブリの造り手が造る、極旨サン・ブリ！厳選ソーヴィニヨン・ブラン100%をステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク9ヶ月熟成で造られるソーヴィニヨン・ブランの個性が素直に表れた、爽快で軽やかな辛口白ワイン！グラスから立ちのぼる香りは柑橘を中心に、八朔やレモンの皮のような鮮やかなアクセントに、控えめなハーブのニュアンスが重なります！口に含むと瑞々しい果実味が広がり、きれいに伸びる酸が全体を引き締め、フレッシュさを最後まで保ちつつ心地よい余韻へとつながります！透明感のあるミネラルが滑らかに溶け込み、軽快でバランスのよい飲み口に仕上がっています！料理との相性もよく、魚介や柑橘を使った前菜と合わせるとその清涼感がさらに引き立ちます！
シャブリの大人気生産者シャブリジェンヌの極旨サン・ブリが待望入荷！
生産者共同組合だからこそ出来る畑からの徹底的な管理によって生み出され、「世界最高の生産者協同組合」とも呼ばれるその高品質なワインを是非お試し下さい。 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップ生産者として目されるラ・シャブリジェンヌ。 1923年設立の生産者協同組合で、現在の組合員は約320名。 「ミネラル感とテロワールの表現を大切にする」事をポリシーとしており、環境、ブドウ樹、人に優しい栽培をするためリュット・レゾネを実践。収穫したブドウをワイナリーまでの輸送中に劣化させないため、マストの状態でしか輸送しない等、徹底した品質管理で現在の名声を築いています。
より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。
ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。
シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。その中でもワイナリーの名を冠するワインは多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランド。「ラ・シャブリジェンヌ」の名は最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。
ラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。それぞれに強い個性をもった畑は全てワイナリーにとって宝石のように大切なもの。彼らは誇りを持って言います。
サン・ブリ[2021]年・ラ・シャブリジェンヌ元詰・シャブリ地区のソーヴィニヨン・ブラン種100%・AOCサン・ブリ・白・辛口・正規代理店輸入品
La Chablisienne Saint-Bris 2021 AOC Saint-Bris
- 生産年2021
- 生産者ラ・シャブリジェンヌ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCサン・ブリ
- タイプ白・辛口
- ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン100%
- 内容量750ml
- JANコード4528161027798
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリ地区のソーヴィニヨンブラン種ファン大注目！シャブリ地区で造られるブルゴーニュで唯一のソーヴィニヨン・ブラン種100％のAOC“サン・ブリ”！ (サン・ブリ（Saint-Bris）は、フランス・ブルゴーニュ地方のグラン・オーセロワ地区に位置するワイン産地であり、ソーヴィニヨン・ブラン主体の白ワインAOC（原産地呼称統制）の名前) (柑橘やフルーツの香り、ハーブ、ミネラル感が豊かで、爽やかかつしっかりした酸味のある辛口の白ワインで石灰質やキンメリジャン土壌が広がる土地の影響で、味わいにはシャブリと似たニュアンスやミネラル感が出ます。)
しかも造り手は、ロバート・パーカー★★★★4つ星生産者であり、アシェット・ガイド誌2015年版でも2銘柄が掲載！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版でW★★スター獲得！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は「以前から驚くほど品質が安定しており、難しい年でも例外はない。いずれも口当たりの良い健全な味のワインで (つまり収穫時の実の選別がきちんと行われているということである) 、全体としてはきわめて繊細な造りであり、樽の使い方も見事である。このドメーヌのシャブリ・プルミエ・クリュを置いているレストランやブラッスリーは少なくないので、見つけたら迷わずお試しいただきたい。特級クラスのワインの中で特にお勧めしたいのは、純粋で洗練された味わいの『モン・ド・ミリュー』とこのドメーヌの看板である『シャトー・グルヌイユ』である。ワインは完璧な造りで長い余韻と奥深い味わいが楽しめる。」と絶賛！の★星付の人気造り手！
質・量ともに最高レベルと評されるシャブリの造り手が造る、極旨サン・ブリ！厳選ソーヴィニヨン・ブラン100%をステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク9ヶ月熟成で造られるソーヴィニヨン・ブランの個性が素直に表れた、爽快で軽やかな辛口白ワイン！グラスから立ちのぼる香りは柑橘を中心に、八朔やレモンの皮のような鮮やかなアクセントに、控えめなハーブのニュアンスが重なります！口に含むと瑞々しい果実味が広がり、きれいに伸びる酸が全体を引き締め、フレッシュさを最後まで保ちつつ心地よい余韻へとつながります！透明感のあるミネラルが滑らかに溶け込み、軽快でバランスのよい飲み口に仕上がっています！料理との相性もよく、魚介や柑橘を使った前菜と合わせるとその清涼感がさらに引き立ちます！
シャブリの大人気生産者シャブリジェンヌの極旨サン・ブリが待望入荷！
生産者共同組合だからこそ出来る畑からの徹底的な管理によって生み出され、「世界最高の生産者協同組合」とも呼ばれるその高品質なワインを是非お試し下さい。 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップ生産者として目されるラ・シャブリジェンヌ。 1923年設立の生産者協同組合で、現在の組合員は約320名。 「ミネラル感とテロワールの表現を大切にする」事をポリシーとしており、環境、ブドウ樹、人に優しい栽培をするためリュット・レゾネを実践。収穫したブドウをワイナリーまでの輸送中に劣化させないため、マストの状態でしか輸送しない等、徹底した品質管理で現在の名声を築いています。
より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。
ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。
シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。その中でもワイナリーの名を冠するワインは多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランド。「ラ・シャブリジェンヌ」の名は最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。
ラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。それぞれに強い個性をもった畑は全てワイナリーにとって宝石のように大切なもの。彼らは誇りを持って言います。
